联商专栏：方便面正在遭受着“死亡论”，市场销量连续5年的下降似乎在印证这一“诅咒”。7-11最近推出的一款方便面正在用数据去打破这一说法。

外界的变化左右着顾客的消费变化，外卖的兴起导致方便面的业绩下滑，大家觉得是一个理所当然的理由，零售行业的从业者要具备把情报变为商机的能力，面对顾客对方便面的问题，7-11推出的博多一风堂碗面，他的销量确让大家跌破眼镜，仅一个区域一天销售几千杯，平均一家店铺销售70杯左右。

7-11&一风堂&日清食品共同开发，真正的原创自有商品

日本7-11与日新食品，一风堂的联手商品，从品牌交涉，商品研发，市场营销，店铺推广，商社贸易，中国生产，自有品牌，市场独占！

自有品牌开发不是单纯的找个厂家贴牌生产，需要改变商品开发人员的意识，这一条龙的MD生产制造流程，才是今后零售企业商品与服务的差异化的关键。

流通业的第一线通常容易陷入低价竞争，在这种大背景下，7-11商品开发不采取价格述求型的招揽模式，不采取低价促销，完全靠重视价值的营销方式，借此不断赢得顾客的支持，可以说绝非容易的事情。

白丸：

润滑而没有腥味的博多豚骨风味，集清爽与浓厚风味为一体的鲜汤，附加豚香油以配合浓厚的豚骨香

赤丸：

刺激的辣味、配合蒜油体现吃完的深厚、浓厚，鲜浓的猪骨汤，配上适度的辣味，附加黑蒜油以体现赤丸

让大脑无法拒绝的暗示陈列方式，这样顾客才能快速购买

我们看似不经意的走进一家店铺，其实是那家店的店面广告、陈列决定了我们的第一印象，然后再判断要不要进去，顾客是用眼睛购物、眼睛吃东西，通过这样的陈列方式，吸引顾客的眼球，让大脑暗示去关注，顾客通过五感（视觉、触觉、听觉、嗅觉、味觉）感受商品和服务，这就是实体店的魅力所在。