国务院第七次全国人口普查数据发布后，大家普遍关心的出生人口数据虽然在二胎政策下，2016年、2017年出生人口大幅增加，但在2018年以后出生人数又开始回落。2020年我国出生人口为1200万人，出生率下降比较大。这使得前两年因二胎潮快速增长的辅食行业出现了一些负面声音，有人认为出生人口的下降暗示母婴相关行业，包括辅食行业在内，都将从蓝海转为红海，未来行业收缩会是普遍趋势。

我认为，断定一个行业是红海还是蓝海，只凭一些表面数据是难以判断的，在这里，我也谈谈我关于辅食行业的看法。

起底辅食行业

辅食市场仅仅关注新生儿数量？那太片面了，笔者认为还要看以下两点。

一个，渗透率。我国目前大陆婴幼儿辅食和奶粉消费额的比例为1:7，中国港澳台地区为1:4，欧美等发达国家为1:1。我国婴幼儿辅食渗透率仅在25%左右，远低于欧美国家。随着二胎政策的开放，我国每年新生人口数量近年来维持在1200万人以上，在基数上并不低，未来也基本维持这种态势发展，而在昨日公布的“三胎政策”更是意味着新的人口红利来临；这些因素将为我国婴幼儿辅食食品提供稳定的需求来源。

另一个，外资品牌占据市场的局面有望打破。随着生活水平的提高，消费观念的改变以及政府关于改善居民营养水平等政策的出台，加上2020年由于疫情的影响，我国消费者购买国产品牌需求增加，为本土婴幼儿辅食品牌提供了契机，笔者认为对于国产本土品牌来说，机遇更大于挑战，其中表现最亮眼的英氏创立了自己独特的5阶喂养体系，用“中国喂道”重新定义了科学喂养。

国产品牌的崛起

国产品牌是因为疫情才逆袭吗？笔者认为并不尽然，国产辅食品牌的飞跃其实已经铺垫了多年，现在的情况更多是厚积薄发的结果。

首先，政策利好。事实上早前几年，我国就发布多项政策，促进行业健康发展，同时在产品监管上更加严格。据统计显示，61.3%的中国网民在购买婴儿辅食产品时首先考虑产品安全问题，为了给消费者们吃下定心丸， 2017年我国发布了婴幼儿辅食新政，很快又出台了2018年婴幼儿谷类辅助食品中镉的临时限量值公告等，这极大地提高了我国消费者对国产婴幼儿辅食产品的信心。面对2020年的疫情，由于国外对疫情的控制普遍不如中国，这就使得英氏这种全产业链国内、全程可控的本土品牌获得了安全优势，对于宝爸宝妈来说，本土品牌避免国际品牌面临的供应链不安全、不稳定的可能性，毕竟宝宝的口粮没有家长愿意冒险。

其次，精准的消费者洞察：消费升级、科学育儿观、更便捷方便的育儿方式。85-95后年轻父母为主的宝爸宝妈群体，在喂养方面完全颠覆上一代“多个孩子多双筷子”的观念，营养升级，精细科学的喂养是才是主流观点。这就让消费者更追求高附加值和高品质的辅食产品，高端化和有机化的婴幼儿辅食产品市场有望进一步扩大。

不得不提一下，在科学喂养这一点上还是有许多父母陷入“是科学的=西方的”误区，所以笔者认为打破认知误区，为科学的中国喂养方式正名也是国产品牌的一个突破口和使命。英氏就很敏锐地捕捉到了这个关键点。去年，英氏联合中国妇幼保健协会发布《中国婴幼儿辅食分阶喂养指导手册》。

这本由英氏联合中国妇幼保健协会，儿童营养学、儿童综合医学、儿童保健科学等领域多名专家所编写的指导手册，从宝宝生理需求、营养特征、感知力发育三维洞察消费者需求，同时突破月龄框限，以宝宝每一阶段最显著体征命名：1（能坐了）、2（爱咬了）、3（爬得溜）、4（能独站）、5（走得稳），开创辅食5阶精准喂养体系。

这种革命性的精细化喂养，为辅食产业立下了一个新标杆，引领行业发展新方向。

这里说明一下，“5阶精准喂养”听起来好像跟奶粉分阶一样，并不是什么新鲜事，但其实是两个不同的概念。婴幼儿辅食跟奶粉不一样的是，月龄不是分阶的唯一判断标准，还要宝宝满足一定的体征发育才能吃辅食，比如说4-6个月左右的宝宝，要有能够扶坐的能力才能吃辅食，因为他坐不起来是不具备消化非流质食物的能力的。英氏突破性地用了 “体征式”的分阶，挖掘出来在每一个阶段妈妈肉眼可见的、非常明显的孩子的变化，告诉妈妈，当你的孩子出现这样的体征表现的时候，你就可以给他进阶辅食了。

这种分阶喂养办法精准又容易理解，体贴地化解了新手妈妈的焦虑，妈妈们能够轻松自在，找到最适合自己的辅食喂养方法，获得专业精准的守护。如果不是13年来对妈妈们的人文关怀，是不可能理解为人母的这种困惑和不安的。为了让妈妈们喂养无忧，英氏背后还有一系列动作完善辅食分阶喂养，并推出进阶整阶礼盒套装和整阶购搭配，帮助新生代父母更便捷为宝宝选购和搭配辅食等等。

最后，综合电商是年轻妈妈进行母婴消费的首选渠道，人群比例高达 75%。加强各类渠道融合，从而更好地引导母婴人群完成合适的消费决策，将成为占领市场的破局之力。这次英氏联手京东在5月26日落地了一场“分阶喂养 热爱每一阶宝宝”的品牌活动，戳中了无数年轻宝妈宝爸们的童心，在为他们提前过了一个“大龄宝宝儿童节”的同时，也在欢乐的气氛下向家长们普及了“5阶精准喂养”的知识。

作为每年618，双11都有亮眼成绩的品牌，这次活动特别选在京东的园区举办，足见京东对英氏的肯定和重视。

逆势成长 势不可挡

笔者认为，辅食市场仍然是蓝海，并且本土品牌将继续呈现上升趋势。

经历2020年的疫情后，消费者会更青睐生产环节更可控的品牌，在消费升级的同时，本土品牌也随着政策的落实，品质的严谨，为市场提供更精细化、更高端的优质产品，加上更便捷和更简明的喂养方式，将会更容易获得消费者的垂青。英氏不但有多年的品牌沉淀，还有中国妇幼保健协会的背书，在口碑和权威的加持下，“中国喂道”必定势不可挡。