这些年，台湾全联变身零售巨头的6个关键
04月24日 11:46
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出品/联商专栏
撰文/高志萍
前言
成立于1947年，台湾全联的前身是以“供销军公教福利品”为主的军公教福利中心(又称消费合作社)，也是台湾省消费合作社的联合组织，负责辅导台湾省各级消费合作社的所有人/事/物, 在台湾各城市乡镇设有分社，其业务包括批发和零售各种日用品，提供军公教人员和眷属的生活所需物资, 以及军公教团体委托的代购、代销、代运、代储等业务。
自1998年起转民营化后，被改造成全联福利中心，定位为“既方便又便宜的大卖场”，拥有700多家供应商提供货源及「军公教福利中心」原68家卖场。一开始以干货为基底，延续低价格为诉求，与厂商合作方式则延用之前寄售及售后付款模式。之后营销策略从干货跨足生鲜和家电用品, 并于2008年顺势推出全联卡 (会员卡)，针对家庭计划采买者提供便利、价格低廉，家庭采买一次购足。全联以此策略持续优化和升级，使得全联成为“台湾家庭最爱的大卖场品牌”。
台湾全联作为台湾零售市场的重要参与者，经过多年的发展，成功变身为全球排名第214名的零售巨头, 也是台湾超市龙头之一，是量贩超市百货化的复合式生活中心典范。例如: 台湾全联引进日系MUJI无印良品，于全台50家超市开店中店。这一转变的背后，是其对市场趋势的敏锐洞察和不断创新的经营策略。
图说来源: 中时新闻网 (台湾)
根据2023年德勤公开财报，评选出全球前250大零售业（Top 250），台湾全联企业入榜, 排名第214名。 (台湾全联则是连续三年入榜，本次以总营收56.9亿美元，排名上升七名至214名；全联自2021年首度进榜，排名一路自247名、221名,进步至214名。)
台湾全联，从一个以供应军公教福利品为主的消费合作社，逐步发展为台湾零售市场的巨头之一，其成功的背后有着一系列明智的决策和可持续经营发展的努力。
一、台湾全联变身零售巨头的6个关键
1、20年的并购之路
图说来源：中时新闻网 (台湾)
台湾全联近年频频发动并购扩张版图 (尤其是2021年开始启动并购台湾大润发, 并于2022年中完成并购案, 在市场最负盛名)
台湾全联通过一系列的并购活动，不断扩大了自己的业务范围和市场份额。这些并购不仅增强了全联的实力，还使其得以进入新的市场和领域，从而实现了规模经济的效应。
2022年中旬，全联一口气完成了收购法国欧尚（64.83％）和台湾润泰集团在台湾所持有的台湾大润发全部股权, 包括台湾大润发在全台的土地和建物、经营权及品牌，交易金额约达150亿元新台币。而台湾大润发量贩目前全台有22家店，2022年加入全联版图，对全联来说无疑如虎如翼，有机会同步在台湾量贩的大型卖场抢占市场。台湾全联目前全台达1,168家店，2023年整体营收超2,000亿元新台币，预计2024年展店目标至1,200家店。
2023年，已经成为台湾全联旗下的台湾大润发，结合宜得利、IKEA两大家居零售通路，不仅三方业绩不冲突，反而形成one stop living生活圈，整体业绩与客单均还大幅增长25％。
2、注重会员经济的发展
会员经济也是台湾全联成功的关键之一。通过推出会员卡、积分兑换等优惠措施，全联成功地吸引了大量消费者成为其会员。这不仅提高了消费者的忠诚度，还为全联带来了稳定的客流和销售额。
全联全支付全力冲刺会员数，不仅与其他实体通路合作, 还在交通、娱乐、餐饮通路场域下功夫，包括使用全联全支付的台铁购票享20％反馈；此外，全联陆续合作台湾多家连锁快餐、交通住宿、文创园区、餐酒馆等，包括金色三麦、华山1914文创园区、台东娜路弯大饭店、肯德基、必胜客Pizza Hut、法雅客网络商店等，持续扩大和丰富会员权益。
3、产品创新和服务提升上不断下功夫
全联紧跟市场潮流，不断推出各种新品和独家商品，满足消费者的多样化需求。举例: 台湾全联与歌手蔡依林的自创翻糖蛋糕品牌“YOUR MAJESTY”的合作，可以说是一个融合了商业与艺术、传统与创新的跨界合作。
全联作为台湾知名的零售连锁企业，一直致力于为消费者提供优质的商品和服务。而蔡依林作为台湾华语乐坛的天后级歌手，不仅有着极高的音乐天赋，还在个人生活中展现出对美食和烘焙的热爱。她的自创翻糖蛋糕品牌“YOUR MAJESTY”以精致、创意和独特的设计赢得了广大粉丝和消费者的喜爱。
这次合作中，全联与蔡依林共同推出了限量版的翻糖蛋糕。这些蛋糕以全联的商品为灵感，结合了蔡依林的创意和YOUR MAJESTY的精湛技艺，呈现出既具有艺术美感又兼具实用价值的独特产品。同时，全联还邀请了蔡依林作为品牌形象代言人，通过她的影响力和粉丝基础，进一步提升了全联和YOUR MAJESTY的品牌知名度。
全联注重提升门店的服务质量，为消费者提供便捷、舒适的购物体验。目前全联三代店imart计划锁定大都会商机，都会风格的黄色内装，强调多样化的即食商品，同时提供用餐区及台湾伴手礼的礼品区来服务都会区消费者。
4、积极拓展线上渠道及OMO
随着电子商务的兴起，全联也积极拓展线上渠道，通过电商平台和社交媒体等渠道，扩大品牌影响力，吸引更多消费者。
全联为迈向下一个20年，自2019年起启动数位转型工程，陆续推出自有支付PX Pay、PX Go! 全联在线购，截至2022年底，全联PX Pay累计下载逾千万，注册会员超过1,400万，其中，会员卡使用的活跃度高达9成。此外, 使用PX Pay支付活跃度在疫情之后还翻倍，这也显示了后疫情时代以移动支付为主的新科技，已经愈发渗透到台湾民众生活。
全联堪称是居民离家最近的生鲜超市，台湾社区民众「最大的冰箱」，每日全台上千家门市，吸引超过200万人次顾客上门，成交率高达7至8成，并且还提供顾客e-Service（电子服务），例如：PX Go!全联在线购「分批取货」的OMO实例。 全联的小时达也携手Uber, 推出「Uber One会员铜板价」专区，每周推出一项1元至19元不等的热销商品爆杀优惠。
线上线下的融合，使得全联能够更好地满足消费者的需求，进一步提升市场竞争力。
5、注重供应链管理和成本控制
全联注重供应链管理和成本控制，通过优化采购渠道、降低库存成本等方式，提高经营效率，降低成本。这使得全联在价格上具有优势，吸引了大量价格敏感的消费者。同时，高效的供应链管理也确保了商品的质量和供应的稳定性。
6、全联的吉祥物「福利熊IP」
自2015年推出以来，全联自有IP“福利熊”不断加深与年轻客层的连结。如今，全联更准备推出福利熊家族漫画，为全联永续商品说故事，这其中包括友善耕作的老鹰红豆、放山桂丁鸡、猫头鹰凤梨、黑翅鸢米饭、官田菱雉菱等。
全联最主要的核心客群为40岁到55岁女性，在台湾迈入高龄化社会下，全联卖场亦常看到60岁以上的女性采买各种生活用品、生鲜食材；对年轻族群与孩童来说，福利熊与水果探险队无疑是全联的代表，且全联全台各店每年逾千场活动，包括每年中秋柚柚柚、全联万圣节、父亲节绘画比赛、母亲节绘画比赛、儿童节写生比赛等，全联已成为全台亲子客群最常游逛的卖场, 呼应了其台湾家庭最爱大卖场的品牌精神。
二、台湾全联升级三个生活型态
近年来, 台湾全联不断升级转型，积极抓住生活中的三个重要型态商机，以更好地满足消费者的多元化需求。
1、深入生活动线，解决白领晚餐
对台湾全联而言，现有超市消费情境较多是家计购买者且固定开伙者，采买生鲜食材或牛奶，加上买干货日用品为主，但仍有众多家计购买者，因双薪家庭或家中都是成年者，各自忙碌生活。所以, 全联超市也有美食街或简单的餐饮，可以成为卖场周围的双薪外食者的下班动线以及单身外食者的选项之一, 所以全联持续在生鲜耕耘，并拓展熟食。
2、从福利中心到服务中心
随着台湾消费者对生活品质的追求，他们不再仅仅满足于基本的购物需求，而是更加注重购物过程中的体验和服务。台湾全联通过打造一站式服务中心，提供金融、缴费、快递等多项便民服务，将传统的福利中心升级为综合服务中心。也利用数字化手段，开发App移动端应用、推出在线预约功能等，提升服务的便捷性和效率。
3、成为熟年银发友善生活中心
就地缘便利性来说，便利商店与全联超市距离住家附近5-10分钟路程，而熟年银发者对于各类商品服务，较不习惯自助界面或机器界面，习惯亲自看到东西， 因此需要人援助的界面协助或咨询, 他们就会选择前往全联。
结语
台湾全联之所以能够成功变身零售巨头，关键在于其实施了三个不可或缺的战略：
1、多元化商品组合
台湾全联始终秉持着多元化经营的理念，不仅提供日常所需的食品、日用品，还拓展至家电、数码产品、时尚服饰等多个品类。这样的多元化商品组合,不仅满足了消费者的多样化需求，也提升了全联的市场竞争力。
2、注重消费者体验
台湾全联始终将消费者体验放在首位，通过不断优化店面环境、提升服务质量、引进先进的支付系统等方式，为消费者创造一个舒适、便捷的购物环境。这不仅提升了消费者的满意度，也为全联赢得了良好的口碑。
3、会员经营和创新营销策略
全联善于利用各种创新营销手段，如跨界合作、社交媒体营销、数据分析等，来吸引和留住更多消费者。这些创新营销策略不仅提升了全联的品牌知名度，也为其带来了更多的商机。
正是这三个关键策略，使得台湾全联能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为零售业的巨头。当然，全联也在不断调整和完善自身的经营策略，跟随市场的不断变化和消费者需求的升级，再加上20年的并购之路 (大鱼吃小鱼)，服务扩及全龄客层，抢占会员经济, 一路净胜晋升为台湾家庭最爱的大卖场品牌。
在未来，台湾全联将不断探索新的零售赛道增长曲线, 为会员顾客和消费者带来更多惊喜和便利，继续保持其市场领先地位。
注：本文配图均由作者提供
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