关注这家日销2000单的米店已经很久，特意去探店找了一个小时才找到。两层的建筑简约低调，朴素雅致，纯朴自然的原木色装修自然亲和。店里从100多种米里精选18种销售，每种产地和口感标识清晰，甜度、硬度、粘度都分为9个层级。很少有人知道，大米其实是一款“生鲜食品”，其品质会随着接触空气的氧化而下降，门店根据用户对碾米的不同程度的需求，现场碾制，使用不超过1000克真空小包装，以确保大米在最佳赏味期吃完。

这家以“大米”为主题的生活美学和生活文化的复合空间，关于大米的一切，你想到和没想到的，它都想到了。做一件事，极致到无以复加，眼前就会出现别人看不到的风景。

（来源：联商网专栏作者韩乾源）