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撰文/西泠雪

近日，相继有可口可乐、百事、雀巢、好丽友等7家外资食品巨头公布了2022年业绩。

整体来看，2022年外资食品巨头业绩增长明显，稳中有升，在中国市场的表现也可圈可点。

其中，百事营收863.92亿美元（约合人民币5970亿元），同比增长8.7%；雅培营收437亿美元（约合人民币3020元），同比增长1.3%；可口可乐营收430.04亿美元（约合人民币2972亿元），同比增长11.2%。

此外，雀巢总销售额达944亿瑞士法郎（约合人民币7124亿元），增长8.4%；卡夫亨氏销售额达265亿美元（约合人民币1831亿元），同比增长1.7%；家乐氏净销售额为153亿美元（约合人民币1057亿元），同比增长8%；好丽友合并销售额为28732亿韩元（约合人民币151亿元）。

具体来看：

雅培

图片来源：雅培微信公众号

1月25日，据雅培官网发布的2022年Q4及全年财务数据。

2022年，雅培营收437亿美元，同比增长1.3%；有机增长6.4%；营业利润为69.33亿美元，同比下降1.95%。

据欧睿国际数据显示，按零售额计算，2017-2022年间，雅培的中国市场份额从5.4%降至3.1%，市占率也跌出前五。

值得注意的是，雅培2020年、2021年四季度以及2022年三季度报中，国际婴幼儿营养品销售额都出现了2%以上的下滑。对此，雅培在解释中均提到：“中国区业绩下滑”、“市场动态充满挑战”。

去年12月，雅培营养品宣布业务调整，称将逐步停止中国大陆市场的婴幼儿和儿童营养品的运营和销售。

百事

图片来源：百事中国微信公众号

2月9日，百事发布2022财年年报，第四季度业绩再超预期。其中，2022年Q4营收为279.96亿美元，同比增长11%，全年营收为863.92亿美元，同比增长8.7%；营业利润为89.10亿美元，同比增长16.96%。

总体而言，百事2022年业绩表现亮眼，但这份亮眼的财报是通过对产品涨价减量而来，可持续性值得商榷。

2022年，百事在中国市场的表现稳中有升，其所在的亚太、澳新和中国地区全年净收入增长3.7%。

百事董事长兼CEO龙嘉德表示：中国是百事在所有全球新兴市场里，为数不多在全年取得两位数有机增长率的市场。同时，在咸味零食和饮料领域，百事较前一年均获得了更多的中国市场份额。

2017-2021年，5年间百事的营收增长率分别为1.16%、1.79%、3.87%、4.78%、12.93%。2022年，百事增速有所放缓，相比过去几年，仍取得了较好的成绩。

可口可乐

美国当地时间2月14日，可口可乐发布了2022年第四季度和全年财报。

财报显示，第四季度，可口可乐净营收101.25亿美元，同比增长7.0%；营业利润20.75亿美元，同比增加24.1%。

2022年全年，可口可乐净营收430.04亿美元，同比增长11.2%；营业利润为109.09亿元，同比增长5.8%；每股收益为2.48美元，同比增长7%。

具体来看，可口可乐旗下的咖啡和无糖可乐增长最为迅猛，增幅均超过了10%。其中，无糖可乐全年增长11%，咖啡全年增长了13%。另外，果汁、乳制品和植物基饮料全年增长3%；瓶装水、运动饮料和茶全年增长6%。

在中国市场，2022年，可口可乐在亚太地区净收入10.41亿美元，同比增长2.9%，但中国市场受疫情影响，销量有所下滑。

值得注意的是，可口可乐旗下的无糖可乐在中国市场表现非常优异。美团数据显示，2022年1至10月，可口可乐产品在外卖平台的销量同比增长28%，其中无糖可口可乐的外卖销量同比增速高达132%，远高于平台可口可乐产品的平均增速28%。

同时，2022年可口可乐还以新品牌为支点，正式进军中国的凉茶和中端水领域。去年6月，可口可乐在中国内地首次推出源自中国香港的“健康工房”夏枯草凉茶，加速在健康饮品市场的探索。9月，又将旗下包装饮用水品牌思漫特（smartwater）引入中国。

雀巢

图片来源：雀巢官网

2月16日，雀巢集团发布2022年业绩显示，其总销售额增长8.4%至944亿瑞士法郎，大中华大区销售额增长至54亿瑞士法郎，有机增长率为3.5%。

财报显示，2022年，雀巢集团的定价贡献率提高到8.2%，反映了显著的成本通胀。鉴于2021年的高比较基数、供应链受限和组合优化行动，实际内部增长率为0.1%。

2022年，雀巢大中华大区有机增长率为3.5%，实际内部增长率1.0%，定价贡献率2.5%。外汇汇率产生了0.1%的负面影响。大中华大区的销售额增长了3.4%，达到54亿瑞士法郎，折合人民币约400亿。

大中华大区的增长主要来源于强有力的运营执行、电商渠道的强劲势头和持续不断的创新。

从产品类别来看，婴儿营养业务实现了高个位数的增长，其中能恩和启赋的市场份额呈增长趋势；咖啡业务实现了高个位数的增长，雀巢咖啡的速溶咖啡、即饮咖啡和星巴克产品持续走强；糖果业务中，有赖于推出咸味零食等一系列的产品创新，徐福记实现了高个位数的增长；调味品业务实现了中个位数的增长，这得益于加强分销拓展和创新。

此外，普瑞纳宠物护理业务实现了两位数增长，其中专业渠道和电商渠道增长强劲。由于出行受限，雀巢专业餐饮以中个位数下滑，但由于新客户和新产品的推出、在市场份额上反而有所提升。

雀巢集团首席执行官马克·施奈德表示：“2022年，我们确认了长期营养战略，其核心是‘为了你、为了地球’。我们采取了重要行动，进一步强化我们领先于行业的负责任营销做法，并将我们全球产品组合的营养价值透明化。同时，我们还推进了气候路线图的实施”。

卡夫亨氏

图片来源：卡夫亨氏中国微信公众号

2月，卡夫亨氏公布了2022年第四季度和全年的财务业绩。2022财年，卡夫亨氏销售额同比增长1.7%，内生性增长9.8 %，达265亿美元，其中包括资产剥离和收购带来的负8.0个百分点的影响，汇率带来的负2.0个百分点的影响。剔除收购和汇率影响后的经营销售额同比增长9.8%。

其中，中国所在国际大区2022财年年销售额为61.45亿美元，同比增长8%。目前，卡夫亨氏中国主要拥有两大业务单元：酱料及调味品、婴幼儿辅食，其中家喻户晓的品牌有亨氏、味事达、广合、美味源等。

家乐氏

家乐氏旗下品客薯片 

图片来源：品客薯片微信公众号

2022年，美国包装食品巨头家乐氏净销售额为153亿美元，同比增长8%。

2022年6月，家乐氏宣布，计划通过免税的形式分拆其北美谷物和植物食品业务。家乐氏将会产生三个新的独立上市公司，分别为销售额达114亿美元的全球零食公司、销售额为24亿美元的北美谷物公司、以及销售额为3.4亿美元的植物商品公司。新的全球零食公司将拥有品客薯片、Cheezits等最具全球影响力的谷物零食品牌。而该项拆分计划也将于2023年底之前交易完成。

此外，家乐氏预计2023年有机销售额将增长5%至7%。

好丽友

图片来源：好丽友微信公众号

2022年，好丽友合并销售额为28732亿韩元，营业利润为4667亿韩元。

2022年，好丽友创出历史最高业绩。好丽友中国子公司2022年的销售额为12749 亿韩元，增长14.9%，营业利润为2115亿韩元，增长26.1%。

其中，好友趣销售业绩增长近三成，呀!土豆、薯愿等产品也取得两位数以上的成长。此外，零食和果冻品类引领了在华增长，公司还通过积极发现新客户和关注春节礼盒需求，在市场开拓上取得成效。

展望2023年

面对新的一年，各外资食品巨头均期待有所增长，并对中国市场充满信心。

展望2023年，可口可乐在财报中表示，预计全年有机营收增速为7%-8%区间。

此外，在预测各地区市场2023年趋势时，可口可乐公司董事会主席兼首席执行官詹鲲杰表示，随着重新放开，中国市场将回归常态，销量或将追平甚至赶超2019年水平。

另外，2023年将考虑在亚洲开设更多包装工厂，以此推进全球化布局，并将推出更多的灌装规格，以适应多样化的市场需求。

对于中国市场，好丽友表示，2023年将积极在华推出反映健康趋势的差异化新品和建立高效的间接销售体系，继续加强销售能力。

2023年，雀巢希望实现销售额持续有机增长，目标范围在6%-8%。同时，雀巢期望持续实现强劲的有机增长，重点提升毛利率、加强营销投资、增加自由现金流。

百事表示，2023年，预计将实现有机收入增长6%。未来，我们将继续专注于推动增长和赢得市场，同时发展优势能力，以长期巩固我们的业务。

而谈及中国市场，百事公司大中华区CEO谢长安则表示：“百事全球一直将大中华区视为重要组成部分和未来关键增长引擎，未来3-5年百事将更好地链接中国消费者，聚焦中国市场本身，同时希望大中华区继续扮演百事全球增长引擎的角色。”