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10月28日 11:37
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撰文/云栖居士
编辑/娜娜
根据中国连锁经营协会《即时零售开放平台模式研究白皮书》预测,至2025年国内即时零售开放平台模式市场规模将达到1.2万亿元,年复合增长率保持在50%以上;预计到2030年有望增至3.6万亿元,占社会消费品零售总额的6%。
而据东吴证券测算的数据显示,即时零售的用户天花板是5.5亿-6.4亿人,处于餐饮外卖和综合电商的区间位置。且核心用户年龄区间为26岁-40岁,都属于比较年轻的消费者,相对于传统电商用户,即时零售的核心用户消费能力更强。
因此,我们基本可以确定即时零售时代已经到来,“万物即时”,前置仓必将崛起。
01
前置仓与即时零售的区别
首先,我们先来了解一下前置仓与即时零售有啥区别?
前置仓和即时零售是两个不同的概念,它们在定义和应用场景上有所不同。
1、前置仓的定义和应用场景
前置仓是一种仓配模式,通常位于消费者附近,一般在3公里以内,主要用于存储商品以实现快速的商品配送服务。前置仓通常设立在社区附近,通过租赁社区底商或小型仓库(200~500㎡),将生鲜、快消品直接存储其中,然后由骑手负责最后一公里配送到消费者家中。前置仓的优势在于能够保证生鲜产品的新鲜度,提升配送时效性,同时节省运营成本。
2、即时零售的定义和应用场景
即时零售是一种基于线上、线下结合的零售模式,通过线上下单、线下实体店配送的方式,满足消费者对商品即时送达的需求。即时零售的核心在于构建强大的本地配送能力,使得商品能够快速送达消费者手中。随着即时零售平台的发展,这种模式逐渐从餐饮类商品扩展到百货、鲜花与药品等其他商品品类,实现了从“餐饮”到家向“万物”到家的进化。
3、前置仓和即时零售的区别
定义和功能:前置仓是一种仓配模式,主要功能是存储商品并提供快速配送服务;即时零售则是一种零售模式,通过线上平台与线下仓库的结合,实现商品的快速配送。
应用场景:前置仓主要应用于生鲜电商、快消品等领域,通过在社区附近建立仓库来满足消费者的即时需求;即时零售则适用于更广泛的商品品类,包括百货、鲜花、药品等。
综上,即时零售要大于前置仓,前置仓是为即时零售服务的。
02
即时零售的运营模式
其次,我们熟悉一下即时零售的几种运营模式:
1、小前置仓模式:这种模式仓型小巧灵活,可快速布局,广泛覆盖更多区域,深入社区等场所,贴近消费者。其优势在于建设成本相对较低,资金压力小,便于快速扩张;配送距离短,有效保证生鲜产品新鲜度和品质;能根据区域消费者需求精准选品,提高销售效率和运营效益。然而,其劣势在于商品品类单一,无法满足消费者多样化购物需求;仓容量有限,销售高峰期或特殊情况下面临缺货风险;盈利模式单一,主要依赖生鲜产品销售和配送费用,盈利空间窄。
2、大前置仓模式:这种模式仓型较大,商品存储量丰富,品类相对齐全,能提供一站式购物服务。其优势在于商品种类丰富,吸引不同需求的消费者;库存充足,减少因缺货导致的客户流失;通过大规模采购降低商品采购成本,提高企业盈利能力。然而,前期建设和运营成本高,需投入大量资金;对订单量要求高,只有达到一定订单量才能实现盈利;配送范围较大,可能导致配送时效受影响。
3、平台模式:这种模式连接众多商家与消费者,整合丰富商家资源,商品品类极为丰富,涵盖各个领域。其优势在于轻资产运营模式,运营风险相对较低;为消费者提供多元化服务,提升购物体验。
03
前置仓将崛起?
最后,我们再了解一下为什么说即时零售时代到来,前置仓必将崛起?
即时零售时代的到来促使前置仓崛起的主要原因包括以下几个方面:
1、高效便捷的购物体验:即时零售通过线上平台与线下仓库的紧密结合,实现了商品的快速配送。消费者可以通过线上平台下单,商品从附近的前置仓快速配送到家,通常在30分钟内送达,满足了消费者对购物便利性和时效性的需求。
2、满足长尾消费需求:线上平台的长尾消费需求促使传统线下门店开始思考新的商业模式。前置仓模式将仓库与门店合二为一,利用互联网技术分析区域消费需求,提前储存商品,以服务周边消费者的即时消费需求。
3、本地物流配送能力的提升:随着美团等即时零售平台的发展,构建了强大的本地配送能力,这种能力逐渐从餐饮类商品外溢到百货、鲜花与药品等其他商品品类,实现了从“餐饮”到家向“万物”到家的进化。
4、市场需求的驱动:即时零售市场的高成长性来自场景、商品和消费者的需求。即时配送体系支撑了“万物皆可外卖”的趋势,使得各种商品都可以通过即时零售平台快速送达消费者手中。
以盒马为例,盒马其实就是为即时零售而生的,其独特的线上线下一体化模式使其成为即时零售的代表。盒马鲜生开发了超市配送体系,提出了“传统商超+外卖+盒马APP”的组合牌,实现了3公里范围内半小时送达的零售新概念。这种模式不仅提升了单店的覆盖半径和售卖效率,还打造了“生鲜食品超市+餐饮+APP电商+物流”的复合型商业综合体,被广泛认为是新零售的标杆。
而盒马布局前置仓的思考主要集中在优化服务半径、提升用户体验以及应对市场竞争,通过这些措施,盒马旨在新零售领域构建更加高效和便捷的服务网络。
1、优化服务半径:盒马通过重启前置仓模式,旨在填补现有门店布局中的服务空白,特别是在地理位置和交通条件较为复杂的区域。前置仓的灵活布局能够确保更多消费者能够享受到“盒区房”的便利与快捷,从而优化服务半径,提升服务的覆盖率和效率。
2、提升用户体验:前置仓模式能够提供3公里内30分钟快速送达服务,这对于消费者来说意味着更加便捷的购物体验。盒马通过前置仓模式,进一步提升了用户体验,满足了消费者对于即时配送的需求,尤其是在生鲜产品的新鲜度保障方面具有显著优势。
3、应对市场竞争:在新零售领域,盒马鲜生通过不断地进行技术创新与服务升级,持续巩固其在行业内的领先地位。重启前置仓模式是盒马在保持既有优势的基础上,进一步拓展服务边界、提升用户体验的重要举措。随着前置仓模式的逐步推广与完善,盒马鲜生有望在新零售领域构建起更加密集、高效的服务网络,为消费者带来更加便捷、优质的购物体验。
盒马布局前置仓的具体动作主要包括以下几个方面:
1、重启前置仓业务:盒马鲜生在上海重启了四年前曾一度弃用的前置仓模式,旨在通过这一举措,为消费者提供更加便捷、高效的购物体验,实现3公里内30分钟快速送达的承诺。
2、优化服务半径:盒马通过前置仓模式加密服务半径,为周边3公里内的居民提供最快30分钟送达服务。这种模式不仅提高了配送效率,还缩短了配送时间。
3、供应链改革:盒马方面表示,供应链改革的核心是以垂直供应链重构采购等环节,建立以OEM、ODM为核心的采购体系。这种改革有助于提升前置仓业务的盈利能力和商业模式。
4、应对市场需求:前置仓模式可以灵活地根据订单量和用户需求调整库存和位置,特别是在无法开出门店或门店无法覆盖的地点,通过前置仓的形式更快地满足消费者需求。这种业务的调整可以更好地应对市场需求。
5、节省运营成本:前置仓模式相比线下门店可以节省运营成本,同时保证生鲜产品的新鲜度,提升时效性。
那么,其他实体零售布局前置仓的核心关键是什么?笔者认为实体零售布局前置仓的核心关键主要包括以下几个方面:
1、用户需求:前置仓的设计必须以用户为核心,明确目标用户群体及其需求场景。在零售严重过剩和模式创新高度活跃的市场环境下,精准的用户定位和需求场景定位是成功的关键。
2、商品管理:前置仓需要高效的商品管理,包括选品、库存控制和供应链管理。选品要符合用户需求,库存控制要减少损耗,供应链管理要确保商品的新鲜度和及时性。
3、订单处理:高效的订单处理系统是前置仓运营的基础。通过数字化技术和即时物流配送体系,可以替代线下买菜场景,提升用户体验。
4、交付效率:前置仓的交付效率直接影响到用户体验。通过在社区附近建立仓库,配送环节能够在保证生鲜产品新鲜度的情况下极大地提升时效性。
综上所述,笔者一直认为,基于即时零售为基础的分布式电商相对于传统集中式电商而言,具备颠覆集中式电商和传统分销行业所需的全部条件。即时零售(分布式电商)崛起的直接原因是中国商业的碎片化,而即时零售(分布式电商)恰恰是碎片化的,为“去中心化”的电商发展提供了行之有效的解决方案。笔者非常笃定地认为,未来十年中国零售的第三极一定是基于即时零售为基础的分布式电商。