商业地产
大食代美食广场老总郭明忠访谈
2009年08月19日
新加坡人郭明忠与小吃的结缘，源于20年前去台湾求学，那时他靠卖龙须糖赚取了自己学习、生活的费用。毕业以后，他就再也没有离开过餐饮行业。以蟹粉小笼包闻名、被《时代》杂志评为世界十大美味餐厅之一的“鼎泰丰”在新加坡亦是由他经营。而来到中国大陆后，他更是创造了一种雅俗共赏的餐饮方式——大食代美食广场。北京的豆汁、上海的小笼包、成都的豆花、武汉的热干面……在中国，几乎每个城市都有自己的特色小吃。但是要想吃到..[详细]
亚惠美食广场总经理程辉访谈
2009年08月19日
亚惠快餐是以大连，天津，北京等华北地区为中心开展美食广场和中式快餐的连锁店以及烤肉店，咖啡厅等多种业态的餐饮企业，此外还从事员工食堂的受托业务。公司成立于1992年，日本三菱商事于1999年注入资本。日本三菱商事旗下另有CreateRestaurantsInc.，以该公司独创的“多品牌、多地段战略”为基础，迎合不断变化的消费者需求，自行开发多种多样的餐厅和美食广场，其经营的连锁店铺遍及全国各种地段（截至2009年2月期末共有121个..[详细]
第三代饮食总汇在上海诞生
2009年08月17日
来源：上海商报盈石资产管理有限公司自主创立的集中外餐饮、小吃、西点、甜食、酒坊等品牌于一体的时尚餐饮集成品牌“食町”（ＩＡＭＥａｔｉｎｇ）日前亮相试营业不久的调频壹购物中心。业内人士指出，餐饮集成品牌“食町”的出现，使本市百货商厦、购物中心内的餐饮经营业态从第一代的小吃广场，第二代连锁经营的大食代美食广场，发展到现在的第三代时尚潮流的饮食总汇。第三代饮食总汇更加时尚据了解，本市百货商厦、购物中心内..[详细]
成都伊藤洋华堂锦华店美食广场的成功挑战
2009年08月17日
2009年6月10日，位于成都伊藤洋华堂锦华店负一楼的美食街正式营业，这是伊藤洋华堂涉足非物贩的重要尝试，也标志伊藤业态开发部向非物贩迈出了重要一步。面积超过800平米、可同时容纳350人就餐、囊括国内外多种美味一并挑逗你的味蕾……伊藤锦华店一跃成为城东副中心最大的美食地标。“顾客的非物贩需求迅速增长”为了提前尝试非物贩，从前期调查到精确定位，从招商洽谈再到赴日考察装修风格……锦华店美食街的筹备花费了整整一年..[详细]
上海大食代美食节图片报道
2009年08月17日
稿件来源：解放网美食节上激情四射的拉丁舞表演山寨“周杰伦”面饼师傅正在教食客现场制作印度飞饼现场体验学习做小笼包上海今夏"食"尚美味好去处'href="http://www.jfdaily.com/life/msbd/200906/t20090602_658220.htm"target=_blank_innerdocid="658220">上海今夏"食"尚美味好去处即时播报记者李林蔚报道：麻辣鲜香的川湘菜、味醇滋厚的西北小吃、浓油[详细]
新都会欲在上海浦东打造台湾美食城
2009年08月17日
上海知名女房地产商马莉今天表示，准备在上海浦东龙扬打造一个台湾美食城，提供餐饮业台商免租期、贷款等优惠。正在台湾考察连锁加盟产业的上海一方置业集团总经理马莉此次去台，带去了在上海浦东新区、巨资打造的新都会大型综合性商业地产项目，参加首届“台湾连锁加盟暨两岸创业大展”。马莉指出，他们的商业地产项目强调与大小区配套的小区商业中心，在上海共有6大商业地产项目，多数集中在浦东地区；例如在浦东新区、金桥、南..[详细]
福州宝龙美食广场业绩不佳或改为台湾美食中心
2009年08月17日
福州宝龙城市广场地下一层美食广场即将变脸。记者昨日从业内获悉，由于宝龙“食全食美”美食广场经营状况不佳，宝龙正多方谋求新的合作。据福州宝龙商业经营管理有限公司负责人介绍，下一阶段，美食广场必将进行调整，会不会全面停业，将视具体情况而定。昨日，记者来到宝龙“食全食美”发现，营业面积约为3000多平方米的美食城里仅剩下4户商家尚在经营，现场仅有十余消费者，前期入驻该美食广场的北京烤鸭、广州茶点、煲仔饭等商..[详细]
上海世博园区引进杏花楼和美心二大美食广场
2009年08月17日
继著名的香港美心集团中标在世博园区开设1900平方米的大型港式美食广场，上海老牌餐饮集团杏花楼也已经和世博园区美食广场正式签约，以租赁经营的形式，展示上海本土餐饮特色。“老字号”将走进世博园随着近期上海世博会签约餐饮服务商名单的公布，以杏花楼食品为代表的上海“老字号”品牌以崭新的世博餐饮形象进入人们视野。明年上海世博会期间，不论是那些对老字号充满怀旧情结的本地老人，还是只闻其名未尝其味的外埠年轻人，抑..[详细]
香港美心集团在上海世博园区设大型美食广场
2009年08月17日
香港美心集团成为2010年上海世博会首批获准进入园区的餐饮企业，设立逾1,900平方米的大型美食广场，全力推广优质饮食文化。2010年上海世博会将吸引逾千万名来自世界各地的旅客参与此次盛会。香港美心集团于4月28日隆重宣布成为首批获准进入世博园区的餐饮企业，并将设立逾1,900平方米的大型美食广场，向世界展示香港独特的餐饮文化。香港美心集团将于上海世博会C片区设立美食广场，有关大楼位于浦东卢浦大桥以西的后滩地区，并位于..[详细]
广州白云机场新新开2家美食广场
2009年08月17日
10月投入使用，将卖广式粥粉面新快报讯（记者邢冉冉）肯德基、永和豆浆、康师傅牛肉面……为了让旅客在机场能吃到价格和品质都满意的食物，白云机场今年10月将投入使用的东三、西三指廊引进了多家市民十分熟悉的餐饮店。记者了解到，按照机场即将实行的餐饮店“价格星级管理”要求，这些餐饮店50％的单品价格不得高于20元。多家餐饮连锁店进驻机场据悉，白云机场为满足激增客流需要而扩建的东三、西三指廊建筑面积共15万平方米，其..[详细]
