中华合作时报•超市周刊

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行业已不能再扭曲下去

2011年09月26日

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  □ 张友先

  最近行业发生的三件看似平常的事,联系起来却让我们忧虑。

  第一件,TESCO乐购北京大兴黄村东店保洁员秦先生工作时,看见几颗葡萄散在货架上,“扔了怪可惜的”,就吃了一颗。此举被超市发现后,对秦先生所属保洁公司罚款5000元——1颗葡萄5000元,让我们震惊。

  第二件,一位70岁老太太在卜蜂莲花超市成都一环路与沙湾路交叉口的门店购物时,误把6.1元的未称重肉放到了已称重的商品口袋里,结果被保安拦住罚款600元,其间还提出不缴罚款便给其挂上小偷的牌子站在门口示众——6块多的肉一转身涨了100倍,还要对70岁的老太太挂牌示众,这让我们震惊。

  第三件,北京市朝阳区法院受理的家乐福10名管理人员受贿案件判决结果公布,除1人尚未最终判决,其余9人均获刑罚。让我们震惊的并不是此案本身,而是位列该案10人中家乐福方庄店酒水课课长宋某说的一句话:“收回扣是行业惯例,这个行业扭曲,再不想干这行。”此话更让我们忧虑。

  一个关乎国计民生的行业果真扭曲了吗?如果答案是肯定的,后果是什么?

  当然,“扭曲”一词用在现阶段的零售业身上也不公平,但零售企业暴露出的问题却必须引起行业重视。

  首先是管理的随意性。无论是超市开出的5000元还是600元的罚单,且不讨论超市是否具有罚款权,光这些一拍脑袋甩出的数字已体现出管理的随意性。而这已成为零售企业的通病。如果漠视这种通病,不下猛药救治,无疑于躺在火山口睡觉。

  其次是利令智昏。这一成语讲的是齐国有个想得到金子的人,到卖金子的地方看见金子伸手就抢,官府将他抓住后问他:“到处都是人,为什么抢人家金子?”他回答:“我只看见金子,没看见人。”零售企业如果也一味利字当头,自然就看不见消费者。古代圣贤提出“以义致利”,而今多少企业是在“以利驱义”?

  再次,诟病成为常态。微薄的薪水、超负荷的工作、僵化的执行、上级的压力、顾客的不解等等,已成为很多零售企业的常态。这直接导致企业的体制不良,流程执行不畅,团队信心越来越小。其实“再不想干这行”并不仅宋某一人,笔者接触的零售从业者中,从基层员工到高层管理者很多人有这样的心态。

  为什么一个如此活跃的行业却给从业者心中设了道“想出来”的围城?如果这道围城不及时打破,零售业将到哪里去寻找希望?

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