中华合作时报•超市周刊

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卖场音乐:润物细无声

2011年07月19日

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策划/执行 《超市周刊》编辑部

  声音是最富有侵略性的一种力量。对于不喜欢的图像,可以选择转头或闭眼不看,但无论喜欢与否,我们都无法漠视声音的存在。声音直接与我们的情绪对话,影响着情绪状态。

    卖场音乐会引起顾客的听觉共鸣,这种共鸣进一步引发情绪共振。而情绪将会决定顾客买或不买、买多买少、买好买坏,甚至影响到顾客是否还会回来购买。

    好的卖场音乐,应当像优秀的电影配乐。当人看电影的时候,是几乎觉察不到音乐存在的,人的注意力集中在画面、情节、人物等因素上,情绪也随之起伏。

    好的卖场音乐也是如此,它应当辅助营造卖场氛围、调整顾客心理情绪,从而使顾客能够将注意力更好、更舒适地集中在商品以及购物体验上。

    专业化的卖场里面,需要配置促进顾客购买的主题音乐。音响要针对其目标顾客群的情绪特征来处理:一方面音乐要将卖场的购买情境与周围的环境进行一个区分,营造出一种购物的情绪环境,同时音乐在环境中要对其他的声音进行消音,消除、消化掉其他的噪音,将自己独特的文化植入到顾客心中。

    例如星巴克就把它所提供的背景音乐上升到一种“听觉艺术”的高度:在星巴克店统一播放的是精选的爵士CD。通过声音,星巴克把不同的店串联起来,顾客进入不同的星巴克店,听到的是熟悉的背景音乐。这使对星巴克的记忆方式,除了绿色美人鱼标记外又多了一种——美国爵士乐。

     
选择要素

    要做好卖场音乐,对于基础乐理必须有简单了解。在此仅结合卖场音乐特性介绍几个重要概念。

    节奏、节拍和速度:节奏是各音在进行时的长短关系和强弱关系;节拍也就是“拍子”,指强拍和弱拍的均匀交替。正常的节奏是按照一定的拍子进行的,节拍有多种组合方式,通常的节拍有2/4、4/4,也会有3/4、6/8等;速度是音乐快慢的程度。通常以每分钟多少拍来表示。

    音色:不同人声、不同乐器及不同组合的音响上的特色。

    力度:音符、音乐强弱的程度。

    旋律:又称为“曲调”,它是按照一定的高低、长短和强弱关系组成的音的线条。旋律是塑造音乐形象最主要的手段,可谓音乐的灵魂。

    风格/类型:音乐风格较难阐释。一是由于音乐风格太多了,仅拿金属乐来说,就有重金属、黑色金属、工业金属、华丽金属等等。二是随着音乐的发展,不同风格间相互融合的倾向日益强烈,一首音乐作品往往具有多种风格。但我们仍要尽可能地用某种风格对一首音乐作品进行“标识”,否则就无法选择卖场音乐了。


时间性

    单日时间性:指全天“音乐织体”在不同时段内选择要素(速度、音色、力度、旋律、风格)的变化要求。以速度要素为例主要有(仅供参考):

    1、迎宾时段:调动导购情绪,进入工作状态。主速度95拍以上为宜。

    2、送宾时段:使场内顾客顺利购物离场。速度120拍以上的器乐会有较好效果,也易使导购保持兴奋。

    3、低温时段:客流较少的时段。主速度相对舒缓,75至95拍较适宜。

    4、高温时段:客流较多的时段。主速度相对较快,95至115拍较好。

    5、危险时段:特指13:00至15:00,过于舒缓的音乐,特别是器乐易使人困倦,因而主速度最好在105拍以上,人声也要相对多一些。

    主题时间性:指依据营销主题,音乐也需有所配合,比如情人节、母亲节、儿童节、圣诞节等节日,再比如会员专场或其他主题类营销活动。春节的卖场音乐多以中国民乐为主。

    季节时间性:如果能考虑四季特点再做做文章,就更完美了。
     

选择方法

    音乐的响度:是指音量大小,应以不影响人与人正常沟通为宜。由于广播系统的硬件条件和各个空间的状况不同,你需要进行实地测试,以求能够取得均衡的响度。

    音乐的更新频次:并非更新的越快越好。除去对主题时间性的考虑,以两月更新一次为宜。如果工作量对你不是问题,建议每期做A、B两套方案,单双日轮换,效果会更好。

    另外,在音乐的选取上,卖场一般都有相关的准则,尽量不选曲艺类节目,比如相声、戏剧。这类节目很容易让顾客进入故事状态,顾客到店里来,应该让他们关注你的商品,而不应该用太有剧情的节目分散他们的注意力。

    根据一项调查研究显示:70%的人喜欢在播放音乐的超市内购物,而且在超市里播放柔和与节拍慢的音乐会使销售额增加40%,而快节奏的音乐会使消费者在超市里逗留的时间缩短而购买的商品也减少。

    正确使用背景音乐才能发挥其应有的作用,音乐的音色、音调及内容要与环境情调一致。不宜播放强节奏、高频的音乐,如迪斯科和摇滚乐曲,这些音乐容易使人烦躁不安。一般情况下,卖场宜采用优雅轻松的室内轻音乐。乐曲的音量控制到既不影响消费者用正常音量说话,又不被噪音所淹没。播放的曲目不能单调,可以选择中国民族丝竹曲、电影伴曲或抒情流行曲等。例如播放《人鬼情未了》会使消费者富于联想,播放《步步高》会激起消费者购买欲望,播放《茉莉花》会调节消费者的购买情绪;播放《Going Home》会使消费者心领神会尽快结束购物而回家。

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