一个山寨版Seven-Eleven（7-11）的出现，瞬间打乱了重庆便利店市场的平静。

　　3月初，一家名为“SEVEN-1”的便利店赫然出现在重庆市江北区北城天街商业区。

　　记者了解到，除了名称与Seven-Eleven相似，SEVEN-1居然还打着“24小时高端便利店”的旗号，出售着700元一斤的大米和几千元一斤的榨菜。这个才开业一个月的便利店品牌甚至还“叫嚣”着“3年200家、5年上市”。

　　这让重庆零售业界大感意外：“SEVEN-1”究竟是个什么玩意儿？有什么来路？

　　一切都让人觉得有些雷人。

便利店中的LV？

　　记者在SEVEN-1便利店里看到，其商品以高端为诉求，进口食品占比70%以上，兼营中国地方特色产品，而哈根达斯(盒装)西南地区首家便利店进驻也成为其亮点之一。

　　SEVEN-1主要项目负责人江清平告诉记者，SEVEN-1目前在重庆有两家，除了上述在江北区的一家外，在九龙坡区杨家坪也有一家。店铺面积基本上是100-200平方米之间，24小时营业。跟传统便利店的区别是，商品结构以高端进口为主，装修高档现代，收银台设计也和传统便利店不一样，更具有人性化特征，另外还设置了休闲区，在店铺逗留3分钟以上的客人，都会享受店铺免费提供的茶水、糕点等。

　　在服务方面，SEVEN-1更是以国际空乘服务标准作为服务的指标，采取了90度鞠躬迎送宾服务、一对一辅助购买(征求客户意见，并获客户同意的前提下)、提供免费咖啡、饮料、茶水等系列服务措施。同时，该店还提供以店铺为中心，辐射半径在5公里以内，购物满50元以上的免费送货到家服务，免费宠物寄存，免费育儿讲座等一系列增值服务。

　　江清平还表示，SEVEN-1特别推出“海外代购专线”，消费者只需告诉店铺自己所需商品名称、规格、产地、生产厂家等相关信息，店方就会利用其全球采购网络，为消费者满世界搜罗。

小庙容不下大佛

　　这样的商品、服务，“听起来很美”，但重庆便利店市场空间能不能容得下这样一位“贵客”，还得看市场本身需求。

　　世界知名国际房地产顾问公司——戴德梁行研究顾问部曾对重庆便利店市场做过分析。平均每拥有3000人的社区，就有一家便利店的市场需求。未来，重庆主城区按规划将达到1000万人口，便利店最低需求就有3000多家。而根据国外对便利店的研究和北京、上海等地的实际经验来看，通常人均GDP达到3000美元，正是便利店开始起步、潜力最大的时候。而2009年，重庆的人均GDP刚刚突破3000美元。另外，重庆市商委还出台了对社区商业网点建设的扶持政策，每个社区便利店可获6000元的财政补贴。

　　而目前重庆便利店的实际情况是，罗森便利店4家，互惠便利20家，十分利也开始进入了便利店市场，积极准备圈地。用重庆凤梧超市总经理胡忠林的话说，重庆的便利店市场远未饱和，大家都有机会。

　　但这些分析，对于有10年便利店工作经验的江清平来说，还是有些不透彻。他指出，SEVEN-1就是要区别于传统的便利店，比如罗森便利店，要走差异化路线，所以和传统的便利店不存在竞争。

　　江清平所言差异化即表现在定位方面。由于SEVEN-1定位高端，所以其选址主要定位在省会城市核心商圈的A级步行街、高端广场，也会考虑高端住宅社区，比如像重庆市龙湖小区就会考虑。以后也会进驻知名影院，目前SEVEN-1正跟万达影院谈合作。

　　江清平对于SEVEN-1未来的路成竹在胸。他的自信来源于两个方面，一是幕后老板，据他自己表述，其老板来自劲牌投资，并笑称SEVEN-1在资金方面完全没有后顾之忧；另一方面是重庆特殊的地理位置和地形。

　　在前期考察市场的时候，他发现，重庆特殊地形造成其多个商业中心，每一个区有核心商业圈，消费者也很少跨区消费，所以高端便利店在各区都有稳定的客群，不会出现抢客户的事情，这样有利于SEVEN-1在各个商业格局中独自为王。

　　目前，SEVEN-1正在大张旗鼓地招兵买马，江清平也在忙碌着培训人才，完善店铺培育期的各项工作。根据SEVEN-1近期规划，今年的开店目标数是10-20家，在重庆有10家，接着会进驻西南其他省会城市，包括贵阳、昆明等。长远的计划是3年后店铺数达到200家，5年内力争成为西南地区首家24小时连锁便利店的上市公司。

饱受业界质疑

　　听到SEVEN-1的口气，四川WOWO便利总经理陈基祥用雷人、晕倒等词来形容听到这一消息的感受。他认为，SEVEN-1应该是一个高端小超市，称为便利店有点勉为其难。在他看来，重庆真正意义上的便利店是日本的罗森便利店，但是重庆本土的十分利等也具有竞争力。而SEVEN-1的定位应该在高档商业街和高档住宅区，按重庆目前的水平，陈基祥并不看好其发展前景。

　　由于两家店铺开业时间都不足一个月，一些商品品项还不是太完善，各方面都在测试阶段，所以江清平并没有透露日营业额，但是他表示，营业额比预计的要好。而便利店的各项服务，比如代收代付业务目前暂时还没有，但有一些其他服务项目，比如免费宠物寄存，雨伞租借等。

　　而SEVEN-1便利店名称也让业界一阵哗然，让人很快联想到Seven-Eleven，这让SEVEN-1难免有蹭名牌、山寨之嫌。许多业内人士纷纷提出换名字的建议。但江清平的解释是，这纯属巧合。他阐释了SEVEN-1内在的含义，表示消费7天的需求都可以到这一家店来满足，SEVEN-1的使用，并不存在侵权的问题。

　　在四川省商业连锁投资开发联合会会长冉立春看来，山寨在中国很普遍，从名包名表、电子产品，到服装，现在到便利店，山寨在中国是允许的，许多小品牌山寨的两条路，要么从山寨过渡到自主品牌，成长壮大，要么灭亡，他个人希望这家便利店能够通过前者的方式成长起来。

　　同时，冉立春指出，许多便利店目前误入歧途，跟夫妻店相比，无非就是看起来正规一些，有统一标识，打着便利的旗号，干着社区超市的事情，不靠中间业务和鲜食盈利，而是靠商品毛利，跟普通超市的盈利模式没有什么两样。真正的便利店应该代收代付业务和鲜食盈利。从这个方面讲，SEVEN-1并不是严格意义上的便利店。

　　SEVEN-1的未来究竟如何？一切都还未知。但一位业内人士的说法不无道理：先进和先烈只有一字之差，希望SEVEN-1不要成为便利店的先烈。