如何选出畅销品、提高销售业绩、吸引客流，一直是困扰采购员的事情。随着商品资源的丰富，促销品从以前的2/8原则，逐渐调整到现在的3/7原则，即30%的商品创造70%的销售，这30%商品即是畅销品。

　　对于畅销品的选择有以下几种方法：历史数据法，数据统计法，市调选择法，经验选择法，新品挑选法等。

　　历史数据法：即是通过同期销售数据的查询，从系统中查出销售排名靠前的单品做为畅销品。但这要注意系统内数据的偶然性，比如同期的团购或账目的处理等。

　　数据统计法：数据统计法是根据系统内同期和本期销售数据来选择畅销品。即通过系统内商品销售额排行榜，商品毛利额排行榜，商品销售数量排行榜，根据加权比例计算出商品的排名，取前30%的商品即为畅销品。但是，核心数据还是商品销售额排行榜。

　　市调选择法：市调法是指通过对竞争对手的市调来获取畅销品的方法。即到竞争对手的卖场，根据其磁石点及堆头端架上的人气商品的陈列来选择畅销品。可以在一天的营业时间段内找客流最小的时候到竞争店去，看其商品陈列的空缺面，某单品空缺面大即为畅销品，但此方法有一定的偶然性，可用来做借鉴。

　　经验选择法：经验选择法一般情况下适用于在某品类范围内工作时间较长的采购员。他会根据在某领域内多年积累的经验加上当时的市场变化，比如原材料价格的变化，气候的变化，节气的变化等在一定的时间段内找出畅销品。

　　新品选择法：在当前物质极大丰富及信息快速传送的时代，当一个商品出来后会有N个相同的商品在短时间内出现或是有许多已经退市的老商品重新出现，当新品入店的时候，有经验的采购员会根据市场的情况及商品知识的掌握情况，做出自己对这个商品的判断，通过新品销售期内，厂家在各方面的投入支持扩大商品的销售额。

　　畅销品在超市占有绝对的地位，是超市维护的重点。保证畅销品的货源，经营者应该做好以下工作：

　　重点跟踪：做为自己部门分管内的畅销品，无论采购和营运都要将其做为工作重点，采购在做计划时要将畅销品重点关注，做好第一供货商的维护，找好第二供货商的准备。营运要时刻关注商品的销售及库存的变化，保证订单的及时性并沟通到货的时效性，共同保证畅销品的货源。

　　及时促销：畅销品应该是采购员在做计划时必须考虑的，促销品应该围绕着畅销品做好文章，及时地对畅销品做好促销，做在竞争对手前面去。畅销品的促销数量应占到促销品数量的70%以上。

　　保证结算：做为畅销品的结算，应该在供应商保证货源的情况下，保证按照合同的约定及时地将资金结算，保证同供应商的良好合作关系，保证畅销品的货源。(柴政 作者任职于青岛国货集团)