超市快送系列 超市快送系列文章说明

文/张陈勇

本文先简要说明什么是超市快送，为什么写超市快送系列文章，怎么写系列文章，最后分析超市快送价值意义。

超市快送是消费者用APP下单后，快速把生鲜和快消商品（超市主营商品）送给消费者的商业模式，比如盒马鲜生、京东到家、每日优鲜、多点等。超市快送系列文章是笔者深入研究超市快送而写，截止18年5月，超市快送系列文章已经有45篇，大部分会陆续发出，系列文章会不断完善，最新版在笔者公众号“老张聊零售”中更新。

为什么写超市快送，和以下公理有关：

1、           消费者会选择更便利，更实惠的购物渠道；

2、           超市快送已经具备便利优势，目前还不具备实惠优势；

3、           一旦无人送货技术（自动驾驶、无人机）普及后，超市快送同时具备便利和实惠的竞争力，会成为最主流的购物渠道之一；

4、           超市快送是高频购物渠道，能培养用户使用习惯，在高频吃低频效应下，很可能成为巨型流量入口。

从以上4点公理可得到结论，超市快送有巨大价值，所以专注研究和思考超市快送也有价值，超市快送系列文章就是对超市快送的系统研究。

超市快送系列文章，主要关注以下内容：

1、           目前超市快送有哪些商业模式，各自竞争力如何；

2、           超市快送会如何发展，各种模式竞争的节奏和结果有哪些可能；

3、           自动驾驶（无人机）送货如果普及，超市快送会怎么变化；

4、           怎样做好超市快送，超市快送实战及优化；

5、           怎样抓住无人送货机会，怎样构建下一代巨型购物平台。

笔者计划成为在超市快送领域收集信息最多最全，思考时间最长，有独立洞察且有实战经验的研究者，希望能看清超市快送的发展脉络，推动超市快送的发展。

如何写超市快送系列

上文简要介绍了什么是超市快送，超市快送的价值，为什么写超市快送。下文说明如何写超市快送系列文章，具体有以下要点：

1、 超市快送系列不仅仅写快速送货，因为要做好超市快送，会涉及到选品，系统，商业模式等，超市快送是切入点，超市快送系列会重点写超市快送背后的整体系统，没有新零售系统支持，是做不好超市快送的，如何做好超市快送是本系列文章重点；

2、 目前，外卖单量大于生鲜（快消品）单量，但生鲜（快消品）空间更大，发展速度更快，超市快送系列更侧重生鲜及快消品，外卖的代表是饿了么美团外卖，生鲜超市快送的代表是盒马鲜生，生鲜超市快送的流量扩展效应更强；

3、 超市快送系列主要分为认识超市快送、超市快送的现状、超市快送经营分析、超市快送的未来、超市快送参考资料这五个部分，其分类方式，会根据后续内容调整；

4、 超市快送系列不会公开发表所有文章，一些比较敏感的或者有特殊价值的，需要保密的文章只在笔者工作团队内分享；

超市快送的价值

“超市快送”指把生鲜及快消商品快速送给顾客的购物方式，比如盒马鲜生、每日优鲜、京东到家等都属于“超市快送”，超市快送对应的慢送，指淘宝、天猫、京东这类网购形式，他们送货相对较慢。“超市快送系列”是与“超市快送”相关的系列文章。

在生鲜和快消品类，目前的主流购物方式还有各种问题，大型超市距离远，不方便，便利店商品少，价格高，电商平台送货慢，超市快送能同时满足丰富和便利的需求，目前超市快送履单成本还较高，未来，新技术会大大降低配送成本，超市快送将同时满足丰富、便利、实惠的需求，会成为最主流的购物渠道，成为综合购物平台的入口。

“超市快送”的价值有二个部分，第一个是当前，第二个是未来。

在当前，超市快送已经是主要购物方式，饿了么（含百度外卖）+美团外卖+盒马鲜生+每日优鲜，这4个购物渠道，每天单量已经是千万级别（目前外卖占比较多）。

盒马鲜生作为新零售超市代表，线上订单超过线下，坪效是传统超市的数倍，已经有多家门店盈利，而且在上海、北京、深圳、成都、杭州、苏州、武汉、贵州、西安、南京、广州、宁波等地开店，拓展速度迅猛。

以上这些事实，说明“超市快送”的重要价值，它在生鲜、快消品方面具有更大潜力。

超市快送不仅指快速送货，更含背后整套商业模式，理念逻辑。以盒马鲜生为例，商品结构、门店形象、系统流程、组织营销等都与传统超市有很大差别，超市快送背后是整套的系统的重构与创新，超市快送系列文章会研究这整套系统。

超市快送是新近才发展出规模的商业模式，零售人对超市快送的研究还比较少，“超市快送系列”是对超市快送的系统研究，在此系列文章总结信息、归纳理论，传播思想。

在未来，由于新技术的发展和普及，超市快送可能变成最主流的购物方式，17年的新车基本带有辅助自动驾驶功能，无人机、自动驾驶与人工智在快速成熟和普及，配送成本会大大降低。目前配送全部由人工完成，未来，最少从门店（仓库）到顾客楼下这段距离可交给无人机或自动驾驶完成。

新技术应用，会带来配送成本大大降低，送货速度大大提升，此时，超市快送比便利店商品更丰富，更实惠、更便利，超市快送比大型超市（菜市）更便捷，更划算，超市快送可能代替便利店和超市，成为最主流的购物方式。

消费者高频使用超市快送APP，那么可以在超市快送APP上推出B2C和C2C频道，用其高频购物特性，反向抢占传统电商平台的市场，超市快送有望同时替代便利店、大型超市、菜市场、电商平台，成为前所未见的巨型商业生态。

既然超市快送是有前景和价值的，那么实践和研究超市快送，写超市快送系列文章也是有价值的。要培养对某个模式深入认知，需要不断实践，收集信息，思考、分析、总结，当量变积累到某个程度，就会产生质变，就会形成认知体系，此时，才能深度理解，预测趋势，挖掘机会，推动行业发展，笔者习惯用写作思考和学习，写“超市快送系列”是笔者学习和形成零售认知体系的过程，选择超市快送作为主要研究方向，是基于以上对其未来价值的预期，希望本系列文章对读者有价值，帮助零售同行关注和理解超市快送。

总结

本文属于超市快送系列文章中认识超市快送部分，分别说明了超市快送的定义和价值，为什么写超市快送系列文章，如何写超市快送系列，欢迎关注超市快送系列，一起推动和见证超市快送时代的到来。

作者张陈勇 超市快送系列文章，来自公众号“老张聊零售”