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购物中心、大卖场“服务管理制度”全面解析

2016年08月01日

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(一)顾客的购买心理

1、顾客的认知会影响其购买行为。

2、顾客满意对企业至关重要。

顾客满意的构成要素:商品、印象、服务。



(二)服务的要素


1、物美价廉的感觉。

2、优雅的礼貌。

3、令人感觉愉快、清洁的环境。

4、让顾客得到满足,方便。

5、提供售前及售后服务。

6、商品具有吸引力。

7、提供完整的选择。

8、站在顾客的角度看问题。

9、全心处理个别顾客的问题。

10、显示自我尊荣,受到重视。

11、前后一致的待客态度。

12、有合理且能迅速处理顾客报怨的途径。



(三)顾客服务守则

1、顾客服务的十一项基本观念



1)让顾客满意。

2)帮助顾客解决—个问题。

3)顾客购买的动机:在于拥有商品后的满足,而不在于商品多么好。

4)顾客只愿意购买两种商品:一种是让他产生愉快情绪的感觉;一种是为他解决实际问题。

5)“可靠的关怀”“贴心的照顾”。

6)所有的导购员都代表商场的形象。

7)顾客是否愿意下次光临,不依赖于他,而依赖于导购员能否让他这一次满意而归。

8)一个企业成功的重要因素是:员工、顾客。

9)帮助顾客买东西,而不是向他卖东西。

10)顾客心中所期望的被满足方式。

11)诚挚的友谊。



2、导购员服务规则


1)凡事要以顾客的角度去思考,不符合我的要求的服务,当然也不会满足其他顾客。

2)“顾客想要的”与“你认为顾客想要的”是不一样的。

3)永远不要与顾客为敌。

4)提供他喜爱的商品。

5)保持工作区域清洁。

6)笑脸相迎,热诚地打招呼。

7)永远不能让顾客感觉受到冷落。

8)导购员在顾客面前一律不得吃食物,嚼口香糖等。

9)从顾客进门的第一步起,不论他们的态度是好是坏,都不能用不尊重的语言、态度、举动对待顾客。一定要保持笑容,直到顾客离去。


3、顾客抱怨的处理原则




1)处理顾客抱怨的步骤。


(1)集中精力,耐心而仔细地倾听。

(2)重复顾客的意思,使其知道我们已经完全理解他的意思。

(3)将顾客的意思重新组合整理。

(4)通过询问的方式向顾客解释。

(5)留住顾客:赔偿,口头道歉。

(6)追踪,致谢,期望顾客连续支持。


2)、处理顾客抱怨时的10项注意事项


(1)克制自己的情绪。

(2)要有自己代表公司的感觉。

(3)以顾客为出发点。

(4)以第三者的角度保持冷静。

(5)倾听。

(6)迅速、第一。

(7)诚意。

(8)就算是顾客的错,也要以顾客满意为目标解决问题。

(9)必须恢复顾客的依赖感。

(10)绝对不要以顾客为敌。



(四)、接待顾客规范

1、等待顾客时的举止规范


1)站立位置。


营业员要站立在既能照顾自己负责的柜台、货架上的商品,又易于观察顾客,接近顾客的位置上。


2)站立姿势。


        
站立的姿势要自然端正。两脚自然分开,身体重心在两脚之间,双手轻握放在身前或柜台上;身体不倚靠柜台、柱子,面向顾客,要做到不托腮,不抱肩,不叉腰,不背手,不插兜,不背向,不前趴后仰。


3)态度。


      
导购员应态度自然明朗,面带微笑,时刻准备着以接待顾客。



2、接触顾客的行为规范




1)选准最佳时机。


(1)当顾客长时间凝视某一种商品的时候。

(2)当顾客细摸细看的时候。

(3)当顾客抬头,将视线转向营业员的时候。

(4)当顾客突然停止脚步,仔细观察商品的时候。

(5)当顾客好像在寻找什么商品的时候。

(6)当顾客和营业员的目光相遇的时候。


2)说好第一句话


要求是:用语准确,称呼对方礼貌、得体,要注意切合当时的话境,贴切自然,合乎情理。切忌称谓不当,失礼,也不能漫不经心,冷眼旁观地说话。



(五)拿递商品的动作规范


1、适时主动。

2、准确敏捷。

3、礼貌得体。



(六)介绍商品的规范


1、针对不同商品的特点进行介绍,可以突出其某方面的特点进行介绍。

2、侧重介绍商品的用途,可以突出商品的特殊效能。

3、对新上市的商品,顾客对其不了解,导购员要积极向顾客推荐,应指明它与同类型商品比较的差异。

4、对于进口商品,着重介绍其商标、品牌、使用和保养方法。

5、介绍滞销商品时,一定要实事求是,既要介绍其长处,又要指出其不足。还要向顾客讲清其原价,处理价。



(七)特殊情况下的待客规范

1、急于购买商品的顾客。


1)面带笑容,点头示意。

2)记清面容,以免接待时忘记。

3)做好必要的解释。导购员在优先接待前,要向前边的顾客说明情况,取得谅解后给予照顾。

4)快速结算,快速成交。



2、对于性格暴躁,出言不逊的顾客。




1)第一种情况:不懂礼貌,不尊重他人,用命令式口气对导购员说话,导购员接待稍慢,便大呼小叫,敲击柜台或用脚踢货。


应对方式:要采取礼让的态度,不计较对方说话的方式,热情接待,让顾客快速购物后离去。


2)第二种情况:顾客性情暴躁,在进店前或在家里发生纠纷,或在工作、生活等方面出现了不愉快的事情,进店后心烦发泄。


应对方式:导购员应从其无名火中悟出其不快与性格,采取和善的态度,用热情耐心的接待、友好的语言化解其粗暴。


3)第三种情况:顾客性子偏激,导购员稍有怠慢便出言不逊。

应对方式:导购员要保持冷静,镇定自若,心平气和,坚持友好接待,做到他愤怒我和蔼,他激动我平静。


(八)、处理投诉程序、原则及七大步骤

1、程序:



  顾客?导购员?主管

                             ê  ê    è营运专员/营运经理

顾客──────è服务台



2、原则:



1)营业员尽量解决投诉,争取将矛盾消化在柜台。

2)如果不能在短时间内解决投诉,转交营运专员或营运经理处理。

3)控制事态发展,不能激化矛盾。

4)对于需较长时间处理的投诉情绪较激动的顾客,尽量避免在公众区域处理。

5)在尽量不损害商场利益条件下,令顾客满意。



3、七大步骤




1)耐心聆听


       
鼓励顾客说出感受让其不满情绪得以发泄,心情回复平静,这样有助解决问题。


2)表示同情


 让顾客知道你是会帮助他,而不是以一种抗拒的态度去处理他的投诉,这会使他对商场怀有信心。


3)不管是非曲直,要虚心道歉。

4)决不进行议论与辩解。

5)提出解决方法


设身处地为顾客着想,同时亦须兼顾公司的利益和政策,找寻妥善的解决办法,然后向顾客详细说明其步骤,所需时间、效果等。


6)获取顾客同意


         对所建议的解决方法,必须得到顾客的同意,方可实行,否则只是令顾客再次不满,弄巧成拙。


7)跟进结果


取得顾客同意后,便应马上行动,并跟进每个步骤,以求令顾客完全满意。



(九)商品退换管理




1、商品退换原则:




1)尽量说服顾客换货,如果确属质量问题按顾客购买价退款或换货。


2)如果不属于质量问题,但在退换范围之内,则当现价高于购买价按购买价退货或换货,如现价低于购买价按现价退货或换货。



2、退货或退款导购员按以下程序操作:


1)退货或退款必须由所退货品所在专柜的导购员办理。


2)导购员审核票据即销售小票或发票是否合法、有效,并注意:


(1)若为销售小票收银公私章必须正常。


(2)若为发票,“备注”栏需有台号,付款方式,若为折扣商品还需有“折扣”字样。


3)检查并收回商品,即检查该商品必须是本专柜售出的,必须保持原样。


4)填写“退款单”写明自己的工号,在退款原因栏注明“货已收取”及退货原因并签上自己的姓名。


5)在填写退货原因时,首先考虑是否是无单退货、无单换货情况。如果是,则不论何种原因,首先填无单退货、无单换货情况。


 非无单退货、无单换货则按以下方式填写:


(1)如果是因为质量问题退、换货的,填写质量问题退或质量问题换。


(2)如果是因为顾客尺码不对、颜色不合适、多买等,则填写顾客原因退或 顾客原因换。


 (3)如果质量问题与顾客原因都难以界定的,填写其它原因。


6)导购员与营运专员级以上员工再次核查商品并在退款单上签名。


7)导购员与顾客一起到原收银台输退款手续。



3、若换货必须要新购商品所开的“销售单”与退款同时进行。
4、在顾客遗失相关单据,但因质量问题必须退货时。




1)原则上不允许无单退货。


2)无单退货须由营运经理或其授权人审批,并按以下程序办理。


(1)所退货必须是在本儿童城购买的。


(2)所退货品确有质量问题。


(3)上述两个问题的确认应有货品所在专柜导购员、营运专员签字。


3)持销售小票复印件或发票复印件退货视同无单退货。


4)退款其他操作程序及规定同上述有单退货情况。



(十)商品修理、更换、退货规定(客服部)

1、退换货及修理总原则




1)本商场将严格按照国家及各级政府制定的商品质量及“三包”的有关规定处理商品退、换货及修理。


2)为保护商场利益,在处理商品退、换时,坚持在不影响二次出售的情况下予以退、换,有质量问题的商品应尽量说服顾客换货、修理。


3)如商品无质量问题,确需退款者:


(1)顾客购买时售价低于现售价,按顾客购买时价格办理退款。


(2)顾客购买时售价高于现售价,按现售价办理退款。


4)国家规定不能退换的五类商品不予退换:


(1)标明“削价处理”的商品。


(2)食品类(包括烟酒)。


(3)感光材料类(如照像机胶卷)。


(4)药品类。


(5)涉及人体卫生商品(如内衣、丝袜、化妆品、剃须刀等)。


5)无有效发票或销售单据的商品原则上不予退换,特别是钟表、黄金饰品、家用电器等价值较大或有保修服务的商品无质量问题一律不予退换。



2、退换货及修理程序



1)当顾客要求退换货时,导购员应检查并判断:


(1)顾客出示销售单据是否正常。


(2)查看商品是否保持原样。


(3)判断所购商品是否在规定的“三包”期内(各类商品具体更换、退货、修理期限及规定请参见退换货细则),并根据商场规定决定退、换或修理。


2)对上述内容检查判断后,根据实际情况办理退、换及修理手续。


(1)对于保持原样的商品要求退货,请参照本儿童城退货、退款处理有关规定进行处理。


(2)对于已使用但发现质量问题要求退换的商品,按商场规定的比例收取一定的折旧费,再予以退换(折旧费率见退换货细则)。


(3)对于需要修理的商品,视其情况进行免费修理或收费修理,并必须在规定时间交付顾客。


(4)同类质量问题,两次修理不能恢复商品正常使用性能的应予换货(并据情收取折旧费),无货可换应予以退货。



3、商品退换、修理细则


1)皮具、箱包类


(1)出售的皮具箱包若未经使用,保持原样,7天内可退可换。


(2)出售的皮具箱包未经使用,保持原样,一个月内包换。


(3)若正常使用下,三月内出现脱线、脱胶、拉链损坏等问题,凡可修复的,实行免费修理,不能修理的收取一定比例的折旧费进行更换。折旧率为:30天以内收10%,31—60天以内收15%,61—90天收20%。


2)鞋类


(1)修理范围及“三包”期限。


——自出售之日起,天然革皮鞋、旅游鞋(帮面主要部位天然皮必须占90%以上)三月内,非天然革鞋一个月内,发现断跟、掉跟、脱线、脱胶或其它质量问题,凡可修复的,均实行免费修理、若不能修理的,参照本细则有关条款执行。


——凡属质量问题,在包修期内经两次修理后仍达不到合格标准的,该商品应予退换,退换时按规定适当收取折旧费。


(2)更换、退货范围及期限


 ——属于消费者选择不当,但未经穿着,保持原样,不影响第二次出售的,自商品出售七天内可予免费更换,要求退货的可按商品原价收取3%手续费。


 ——商品在“三包期”内,因质量问题发生断底、断帮面、断帮脚、严重脱胶(10%以上),严重掉浆(1平方厘米以上)的可予免费更换或退货。


——商品自出售之日起七天内出现断帮、断腰铁、脱浆的可予免费更换,如无同类型号给予免费退货。


——在“三包”期内,因其它质量问题要求更换或退货的,可按规定收取折旧费后,办理退、换手续;折旧费按商品的原值及以下折旧费率计收;商品售出8天至30天10%,31天至60天为15%,61天至90天为30%。


(3)以下情况之一,不实行三包。


——保管或使用不当而损坏的。


——标明“处理品”的。


——无发票或无信誉卡的。


——发票、信誉卡私自改动的。


——票、卡、物不相符的。


——超过“三包”期限的。


——自行修理或人为损坏的。


——非质量问题或在产品标准允许误差内的。     

3)针棉内衣类


(1)内衣类、袜类


——按照国家有关规定、内衣、袜类属涉及人体健康卫生的用品,无质量问题,原则上不予退换。


——出售的内衣如有质量问题,7天内予以退换。


——在内衣、袜类商品包装或吊牌保持原样经证明未经使用者,七天内包换。

——内裤、秋裤一律不予退换。


(2)针棉T恤、羊毛衫类


——出售的针棉T恤、羊毛衫如未经穿着,保持原样,7天内予以退换。


——属于质量问题,15天内予以退换。


——顾客洗涤过的商品,不能保持原样,不予退换。


——商品自出售之日起,一月后至三月内出现质量问题,收取折旧费退换,折旧费标准30天内5%,31—60天收10%,61—90天收20%。


4)儿童用品类


(1)童装类


 参见“针棉内衣类退换细则”。


(2)童鞋类


 A、修理范围及“三包"期限


——自出售之日起,天然革皮鞋、旅游鞋(帮面主要部位天然皮必须占90%  以上)三月内,非天然革鞋一个月内,发现断跟、掉跟、脱线、脱胶或其它质量问题,可修复的,均实行免费修理、若不能修理的,参照本细则有关条款执行。


 ——凡属质量问题,在包修期内经两次修理后仍达不到合格标准的,该商品应予退换,退换时按规定适当收取折旧费。


B、更换、退货范围及期限


——属于消费者选择不当,但未经穿着,保持原样,不影晌第二次出售的,自商品出售七天内可予免费更换,要求退货的可按商品原价收取2%手续费。


——商品在“三包期”内,因质量问题发生断底、断帮面、断帮脚、严重脱胶(10%以上),严重掉浆(1平方厘米以上)的可予免费更换或退货。


——商品自出售之日起七天内出现断帮、断腰铁、脱浆的可予免费更换,如无同类型号给予免费退货。


——在“三包”期内,因其它质量问题要求更换或退货的,可按规定收取折旧费后,办理退、换手续;折旧费按商品的原值及以下折旧费率计收:商品售出8天至30天为10%,31天至60天为15%61天至90天为30%。


C、以下情况之一,不实行三包


——保管或使用不当而损坏的。


——标明“处理品”的。


——无发票或无信誉卡的。


——发票、信誉卡私自改动的。


——票、卡、物不相符的。


——超过“三包”期限的。


——自行修理或人为损坏的。


——非质量问题或在产品标准允许误差内的。


(3)玩具及儿童用品


——玩具及儿童用品如出现商品性能故障方面的质量问题,7天内予以退换。


——童玩、儿童用品若无质量问题,但未经使用,保持原样,童玩三日内予以更换,儿童用品7日内予以更换。


——因人为损坏或私自拆开修理的玩具,将不予退换及修理。


5)服装类退换规定


(1)商品“三包期”


——纺织品服装为三个月,皮服为半年。


——“三包期”的计算是商品自出售之日起到顾客投诉之日止。


(2)“三包”范围


A、包退、包换


——商品自出售之日起,无质量问题,七天内保持原样可以免费退换,十五天内保持原样可更换。


——商品自出售之日起,十五日内发现确属生产者质量问题,可与顾客协商包修,如修理不能达到合格标准的,可以免费调换。


——衬衣出售时,顾客须认准规格。包装拆损者不予退货,因大小不适要求换货时,包装损坏按原价收取3%折旧费方可换货。


B、包修:


 ——商品出售十五天后,非穿着不当出现质量问题免费包修,如无法修理或修理后不能保持原样,实行收费退换。收费标准:20天以内收折旧费5%,31—60天收10%,61—90天收20%。


 ——商品的维修时间:生产厂商在市内,商品七天修复,生产商在市外,商品一个月修复,超过一个月以上不能交货时,无条件给予换货,无货可换时按原价退款。


C、自行裁剪、修改、无法保持原样的商品,一律不予退换。


D、商品标识上有洗涤、保养说明,而未按说明穿着造成商品损伤的,不予退换。


6)日用百货类


(1)顾客选购时应仔细挑选,因此商品无质量问题原则上不予退换。


(2)下列商品出现质量问题之一给予退换:


——香皂、肥皂:体内有内芯、气泡、开裂、斑点、色泽不正的。


——各种洗涤制品:溢漏、份量不足、瓶装有漏洞或洗涤时对皮肤造成损伤的(无皮肤病并有医院证明)。


——牙膏:挤出费力或膏体稀释不匀,呈灰黑色,有生硬颗粒存在,外壳有漏洞的。


——杀虫系列:喷嘴堵塞、未经使用全部溢空的。


7)食品、药品类


(1)食品(包括烟酒)关系到人体健康和生命安全,卫生标准要求高,属特殊商品,根据国家有关规定不予退换。


(2)在保质期内发生霉变,腐烂变质或其它质量问题的可退可换。


8)大件商品(严格参照国家颁布《新三包规定》制定本细则)


 (1)属下列情况之一者,不实行“三包”,但是可以实行收费修理:


——消费者因使用、维护、保管不当造成损坏的。


——非承担三包修理者拆动造成损坏的。


——无三包凭证及有效发票的。


——三包凭证型号与修理产品型号不符或者涂改的。


——因不可抗拒力造成损坏的(如火灾、水灾等)。


(2)产品自出售之日起7日内,产生性能故障,消费者可选择退货、换货或修理。


(3)产品自售出之日起15日内,发生性能故障,消费者可选择换货与修理。

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(4)在商品三包期内,修理两次仍不能正常使用的产品,予以退换。


(5)各商品三包期限详见《新三包规定》,《新三包规定》中未涉及的商品按各生产厂家规定的三包期限。


4、商品质量争议由市级质量检验机构进行检测仲裁,检验费由责任者承担。

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