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实探sp@ce天虹超市3.0最新调改门店:健康成重要标签

05月30日 20:02

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出品/联商网

撰文/袁则

5月30日,sp@ce天虹超市3.0(以下简称sp@ce3.0)南昌朝阳洲店正式开业,拉开了sp@ce3.0批量调改开业的序幕,这份商业的美好,将惠及更多的市场用户。

时间回到2024年9月6日,全新构造的品质生活空间--sp@ce3.0全国首店亮相深圳宝安购物中心,理念、场景、商品、服务及智能全仓系统升级,为行业门店调改提供了新范式,开业至今,效果喜人。

业绩,在一定程度上验证了sp@ce3.0规划的正确性,也成为天虹继续推进升级调改的底基。

此次南昌朝阳洲店揭幕,是sp@ce3.0版本2025年的首次开业。该店位于朝阳洲天虹购物中心负一层,开业后,也将成为购物中心最重要的主力店之一。

01

调改背后的逻辑

近两年,零售内外部形势发生巨变,调改已经是商超生存发展「不得不变」的核心命题,但企业对调改「自洽逻辑」和「长续价值」的认知,始终是个战略问题。

而天虹,以精准深邃的理念和自我生长的体系,赢得了sp@ce3.0的调改模式的定立,它是天虹对零售形势,对用户,对责任、自我价值和发展方式的独立思考,以及由此做出的系统构建。

开业至今,sp@ce3.0宝购店圆满实现了规划预期,用户口碑卓越提升,近半年顾客净推荐值(NPS)达到69.8分,环比调改前增长27.8分,行业领先;而更为重要的是,客层及顾客停留时间的变化,门店18-35岁的客群占比提升了10%,用户整体停留时间平均延长了7~9分钟。

sp@ce3.0宝购店的成功,给了sp@ce天虹超市((以下简称sp@ce))复刻升级调改模式的坚定信心,也让其更加深刻的领会到调改逻辑体系的价值。

最关键的,是要把定位和价值说明白!

基于历史禀赋,sp@ce选择以“关注自我价值实现、追求一日三餐健康生活的品质家庭,以及注重生活体验的都市中青年”为目标客群,以“万物精良·生活有光”为全新的品牌理念,坚定不懈地追求「品质」。最终表达的,是sp@ce3.0场景、商品、供应链和品牌上时代性的系统进化。

对许多企业调改来说,难的不是缺乏资源进行调改,而是一套深刻领悟市场和消费源力,同时又能结合企业能力的自洽逻辑。从形势,到选择,到价值,到聚焦,天虹超市的调改,让我们看到的是一种清晰的、自洽的、独立的逻辑飞轮。

而sp@ce3.0本质上,是以“商品力”为核心,倡导更加品质、多元生活方式的一连串价值设计,立足于推动全民共享幸福生活的愿景。

所以场景上,「体验中心(九大馆)」容纳了更多用户生活方式和消费情致,「履约中心」适配着全渠道未来;在商品上汇聚成“好物不贵,你值得拥有”,分解而来的是以“天虹自有品牌”“国际直采”“源头直采”“品牌共创”四大标签的「天虹独有」系列,还有未来将“持续做功”的天虹「健康属性」系列。

02

健康是核心标签

而此次南昌朝阳洲店,除了完美复刻sp@ce3.0首店的优秀基因,「健康」也成为sp@ce3.0全新的、重要的超市品牌标签。

当前,健康消费已从高端卖点演变为民生刚需,需求正从“可选”转向“必选”。商务部《促进健康消费专项行动方案》明确支持商超构建健康消费场景,推动健康食品专区渗透率提升至35%以上。知萌咨询《2025中国消费趋势报告》显示,2024年超六成消费者增加健康投入,品质用户对健康的关注,已渗透至生活的全维度,健康消费正从产品购买转向全周期管理。

天虹顾客监测数据也显示,会员中62%的高收入用户,他们对健康属性的关注,接近100%。

正因为对目标顾客的深度洞察,sp@ce于是围绕“绿色健康,可持续发展”,以《中国居民膳食指南》为蓝本,构建了12类健康标签体系,涵盖:有机、绿色食品、配料干净、无抗、低GI、低卡、低脂、低碳、控糖、减盐、高蛋白及高膳食纤维。

机制上,sp@ce不断推进ISO22000、BRCGS、HACCP等认证体系,落实健康标签认证,从原料端开始,建立了全链的健康保障体系。

截至2025年5月,sp@ce健康标签的SKU达1200+(占比10%),有机、无抗,占健康标签商品总数的43%,大多为生鲜商品,确保无农残、无抗生素、无添加剂。在天虹自有品牌矩阵中,30%有健康标签。

在此基础上,sp@ce对2026年健康商品工作做了规划:健康标签SKU总量2000+,占总商品数的50%;其中全部自有品牌要求50%有健康标签;在品类上,重点开发休闲零食、杂粮、健康饮料等类别的「四低两高(低GI/低卡/低脂/控糖/高蛋白/高膳食纤维)」品项商品。

未来,sp@ce还将进一步布局拓展不同年龄客层的健康商品,如针对儿童免疫力提升、肠道健康、骨骼健康的商品,成年人睡眠管理、精力高效充能功效商品,以及银发一族抗衰管理等商品。

对此,sp@ce比较坚定的,就是对标世界一流的零售企业。

以品质和健康为纲,sp@ce的全链打造中的商品群,正在不断实现质变;而一系列健康定义,凝聚的是天虹的责任担当、趋势把控和价值创造能力。这不仅是对政策导向的响应,更暗合零售业从“流量争夺”向“价值交付”转型的底层逻辑。

未来,绿色、健康、可持续标签,将通过更加精细化的场景表达,重塑顾客对sp@ce3.0的价值认知。

而这些改变,全都浓缩在天虹用心编制的sp@ce《品牌手册》中。

这是从上到下的一种「变革」,背后是一种思维模式,而这个过程本质叫「统一价值内核」,天虹超市事业部总经理表示,“要从惯性的、原有的工作方式和工作内容里脱离出来,要打破原有惯性。”

而这种变革也是有节奏的,“2024年的sp@ce3.0宝购店,我们绝大部分的精力都在供应链团队,因为商品是核心;而今年,我们的重点是打造运营团队,要让区域门店端运营团队眼里有光。”

通过有节奏、有方法的聚焦,天虹超市最终的目标,是要上下拉通前中后台。

03

实探sp@ce3.0朝阳洲店

开业当天上午,尚未到常规营业高峰时段,门店入口处已聚集大量市民。

《联商网》注意到,现场不少消费者专门前来体验新改造门店。“听说这里升级改造,我是专门过来体验的。”市民吴女士说道。

走进sp@ce3.0,舒适的视觉空间和雅致的场景是首要体感。

曾获SHOP!国际零售营销广告展示大赛金奖的sp@ce3.0,以“城市·花园·食集”为核心创意,简洁且不失质感的空间,温暖、松弛、自然且活力满满;宽阔主通道构建的卖场主动线,曼妙蜿蜒,融合九大场馆的用心构建,让顾客有种宫殿探索的逛游体验。

入口处,“花开四季”和“麦工坊”营造出浓郁的怡人芬芳,鲜红的玫瑰、绿意盎然的阔叶夏荷,传达着sp@ce3.0季节性的别样情致!

其次,“健康”标签有着海量的展现。

生鲜类,低脂轻餐谷碗每日现制、飞来峡生态养殖的无抗三黄鸡、国家级育种养殖基地的安心系列禽制品、法罗48小时空运直达的三文鱼,“鲜”“美”是核心特征;新鲜猪肉只卖当天,现烤面包、寿司、叶菜、果切、肉品等高鲜度每日出清,“安心”有强大的背后机制。

此外,热鲜现切潮汕牛肉系列,贴心的张贴上“涮”“炒”“煎”标识,更有聚会装、两人食和单人份;红糖、白糖糍粑、醋果子、炸五花等单品,又精准地愉悦着当地人的味蕾.....每一件商品,精准的体现着天虹对“品质消费”和“生活方式”的系统洞察。

在食品区,齐云山山茶油高油脂轻脂肪更健康,酱油调味区0添加、有机、配料干净标识品项琳琅满目,百香果、柠檬等冷泡茶系列,冻干技术极速锁鲜,完美契合《黄帝内经》养生之道,还有各种的滋补粉剂、四季茶饮等,顺时养生。

在进口及国际直采区,各种日式茶饮、进口微醺主题鲜明;在美妍馆,号称牙膏中爱马仕的玛尔仕、进口资生堂及卡诗等品牌成为sp@ce3.0门店标配,“高贵不贵”的消费主张,有了真切的表达。

此外,好货“不贵”,成为南昌sp@ce3.0更有烈度的特征。

如伯爵初榨橄榄油同料同营养,价格接近品牌橄榄油的一半;还有如鲜活冷水帝王蟹只要599元/只、榴莲19.9元/公斤、月销10万+的天口味大油条4.99元/根......丰富的品项,形成了天虹阵势强大的必买清单。

在sp@ce3.0,“万物精良、生活有光”不再是口号,“好物不贵”“绿色健康·可持续”“天虹独有”在每个类别,都有高强度的有符号输入,“自然”“温暖”“松弛”有了一幕幕具象的支点,丰富且厚实!

商品之外,sp@ce3.0场景、体验、服务也都有丰富的差异化表现。

在入口处,sp@ce3.0特意辟出了一方天地,让用户除了效率购物,还能放松地慢下来,享受生活的美好,5.9元一杯的咖啡,原料却是进口的阿拉比卡咖啡豆+新西兰牛奶,1.99元的冰激凌,却是经天虹采购人员十几种配方筛选后的用心之作。

此外,在婴宠中心构建了小小乐园,超大的卡皮巴拉引发众多顾客打卡、琳琅满目的搪胶玩偶吸引年轻用户驻足挑选。

此外,100个项目、400多个全旅程服务触点也得到完美的展现。

以上一切,构筑了sp@ce3.0全新的价值和独特魅力,以“健康”价值统领的系统能力,构建了sp@ce更加鲜明的差异化能力,持续生长,未来更加美好!

写在最后

调改,从来不是一蹴而就的!团队要不停地再理解目标客户的消费行为,同时企业的差异化特点要能够完整地被顾客能整体感受到,一定需要时间上的打磨,要不停的迭代。

方向笃定,面对未来,sp@ce团队对此有清晰的认知。

未来,天虹将站在消费者立场,继续聚焦“绿色健康,可持续发展”,利用中国传统饮食文化,基于黄帝内经和本草纲目之下的药食同源,不断提供「应季而食」之下的商品方案;天虹也将与一些知名的大学和机构合作,成立“大健康”研究院,还会与一些供应商合作互动,用好中国传统文化。

我们希望所有的能力,都能够建到系统里面来,通过系统来固化我们的方式方法,能够让个人能力成为组织能力,长期稳健地发展!”天虹超市事业部总经理强调说。

南昌朝阳洲店开业之后,6~9月,sp@ce还将推进深圳坂田店、厦门五缘湾店、深圳公明店、北京新奥店和深圳中航城店其他5家标杆店调改升级,同时,将有一系列的“局部调改店”也会依照sp@ce3.0的规划,有节奏地推进。

未来,相信sp@ce3.0会在更多的城市绽放,从而带来商业更加持续的美好。

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