出品/联商网&搜铺网

撰文/联商专栏作者汪中玉

曾经的购物中心，是以时尚购物为目的，而如今购物中心，正越来越多地打造成为时尚生活中心，成为一个时间消费目的地。在夜经济的催动下，购物中心的夜生活，变得越来越有意思。

无夜不欢，夜生活的各种玩法，让购物中心更加受到年轻人的青睐。

从大政策上来说，国家希望城市发展夜经济，来提升内循环消费。夜经济也正成为城市经济活跃的代名词，成为提升城市活力、刺激内生消费的新引擎。

从下面几组数据，可以看出，“夜经济”正大行其道。

据艾媒咨询统计，中国夜间消费约占总体零售额的六成，并持续以约17%的规模增长。

据中国旅游研究院发布的《夜间旅游市场数据报告2019》，80、90中青年群体夜游消费最高，其中夜间6点-10点为高峰期，占比达77%。

在夜经济发展中，南方城市可谓占据着天时地利人和的优势。南方夜间娱乐与夜宵文化丰富且由来已久，温和的气候利于人们夜晚出行，消费旅游人群的深夜出行则大大拉动了夜间消费增长。

受益于良好的气候条件、优质的旅游资源与主流消费人群的生活环境与习惯，南方城市夜经济发展十分繁荣，部分城市夜间消费总量可与白日比肩。数据显示，上海夜间销售额占白天的62%，广州服务业产值55%来自夜间消费，重庆夜间的餐饮收入占总收入的2/3。

01

深挖夜生活的业态

购物中心点亮夜经济

购物中心夜间营业业态，不仅限于餐饮，业态呈现多元化。餐饮和零售是白天和夜间兼顾的消费业态，还有更多夜间消费业态。

夜间食：

在早中晚三餐结束之后，购物中心新增深夜食堂、酒吧、夜宵等，给年轻人和夜间活动人群带来更多消费选择。围绕夜间消费，如体育赛事等打造各类主题的深夜食堂。

夜间娱：

白天工作比较忙，年轻人的更多娱乐与休闲时间放在夜间。比较常见，夜间看上一场最新上映的大片，在健身房挥洒汗水，或KTV搞个PARTY，以及组织一场篮球或运动比赛，都是不错的选择。也可以在不打烊的书店，听一场演讲，或者静静的看一本书；也可以约上三两个朋友去看场话剧。

夜间购：

以华东而言，购物中心平日营业时间大多集中早上十点至晚上十点。多数购物中心周末都会延长夜间营业时间至十一点，甚至更晚。据有关商场客流数据分析，夜间客流比重占比较高，大致占到40-60%(查询数据)。从平日来看，白天工作日和上学，下班或放学才有时间逛商场、聚餐购物；周末来说，夜间才是最好社交和放松时间。现在有更多商场，在周末和节假日通过延长夜间营业时间，迎合年轻客群的夜间消费，促进销售增长。

案例：合生汇—夜间食堂

北京合生汇，升级“深夜食堂”，跨界合作30家平台。相比之前，新推出的“深夜食堂”2.0版网红特色更加明确，在聚合旗下200余家特色餐饮商户的同时，延长营业时间至24点，加磅宵夜美食、特色美食，增加了边走边吃品类的比重。夜间小剧场、体育竞技、live house、场景零售等都在这一场域展开。

今年的“深夜食堂”围绕“美食”、“滑板”、“二次元”3大关键词展开。联合京城最具人气的滑板厂牌“燃烧冰”举办X Party极限派对， B2东侧下沉广场腾空跃起，上下翻飞秀出各种爆棚动作，喝彩声、呐喊声和鼓掌声连连；

腾讯创造营2021的四位当红艺人，凌萧、叶皓然、李沛洋、郑明鑫的到场，掀起了K-pop舞蹈爱好者们的热情，一场节奏与热情交织的百人热舞，拉开了“深夜食堂”的序幕；全城“三坑文化”的玩家们也来到合生汇，举办线下秀展，数十位Coser跨次元互动巡游，堪称二次元爱好者的盛会。合生汇也成为年轻文化最有活力的跨次元舞台。

02

点亮夜生活

购物中心探寻差异经营之路

重塑夜间美学，点亮购物中心：

不仅是购物和社交娱乐消费，购物中心更是成为衡量城市繁华指数。

打造活力夜景，成为城市夜间新亮点，购物中心通过夜间亮化和美陈打造，成为年轻人夜间聚集和向往之地。

北京爱情海的夜间霓虹灯

成都大悦城夜间玫瑰花海

夜间集市：

响应国家发展经济内循环和发展夜经济号召，购物中心纷纷推出夜间集市，结合民间手工、特色小吃、精致工艺品结合夜间超酷时尚亮化，在购物中心中成为一道亮丽风景线。

夜间活动和表演：

与夜间集市相匹配，与琳琅满目的外摆和超酷夜间美陈相呼应，购物中心推出许多大型表演和活动，动静结合，更增添夜间游逛互动性和乐趣。

上海万象城，玩节又造节，打造夜间消费专场。

配套服务：

夜间停车优惠：夜间停车收费大大降低，有的低至每小时一元，促进夜间消费提升。

增加夜间外摆，营造夜间消费氛围。增加夜间安保、保洁，保障服务品质。

03

24小时业态

成为夜生活的常态

90后、Z世代走上舞台，对工作和生活态度截然不同，夜生活成为年轻人喜闻乐见的常态，夜消费变得越来越重要。

24小时书店、24小时剧场、24小时健身房、24小时便利店、24小时餐厅等等，全时段营业的商店开始流行起来。

在北京，24小时书店成为夜生活新宠。一家开在三里屯的三联韬奋书店二十四小时营业的当天营业额就破万。一年多来，旺季每晚销售额平均在7000元左右。

乐刻健身，不同于其他健身房或工作室的主要因素有“全国8城通用”“24小时营业”，“低价月付制”，“线上线下互动模式”等。乐刻健身房选址于人流量大的住宅区，商场和写字楼。就像24小时的便利店，可以在深夜到上午这段其他健身场所关门休息的时间，这个有些漫长的时间，乐刻就可以服务更多的健身者。

上海的24小时影院：

不夜之城，一直都是上海的标签，越夜越精彩。如今“夜经济”已经成为衡量一个城市经济开放度、活跃度的重要指标，具有无限发展潜力。曾经人民大舞台有过“午夜快乐汇”，现在上海有不少“24小时书店”，如今又增添了“24小时影院”，大光明和国泰两家影院。

04

夜经济的特征

夜经济的消费主体是年轻人，夜经济的核心是鼓励年轻消费，更是扩大内需、促进内循环的一种方式。购物中心里夜经济大致呈现几个特征：

一、业态多元化：夜经济的消费内容呈现多元化发展，从夜宵和夜间观光发展到食、游、购、娱、体、展、演等多元夜间消费。

二、满足需求，场景融合：由于未来碎片化的工作方式，工作人群希望在办公和生活空间周边尽可能集成吃、住、行、游、娱、购、学、健等功能，保证生态与空间对于日常工作的包容性，同时满足个人对社交、休闲、锻炼身体、知识提升等需求。

三、地域特色，文化融合：夜间消费呈现明显的地域特色和文化特征，与所在城市的传统文化有机会融合，形成城市夜生活名片。

大唐不夜城，带火西安夜经济