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采购三度

2018年03月22日

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采购三度

1、广度=采购的商品品类数

   光度比=采购的商品品类数÷可采购的商品总品类数*100%

广度关系到商品品类多样化,最求消费者一站式购物的卖场就是追求大广度,商品的广度体现了商品的丰富程度,广度也不是越大越好,和零售店铺的消费群体有关,也和运营成本有关,最佳的广度指用最经济的成本且最能满足目标消费群体绝大部分的需求值。

三种方法确定总品类数1、参照最大竞争对手店的品类数2、自己店的目标品类数3、供应商可提供的最大品类数。

2、宽度=采购的SKU总数

  宽度比=采购的SKU总数÷可采购的商品SKU总数*100%

商品的宽度代表了商品的丰富且可供选择的程度,宽度越大的店铺消费者挑选的余地就越大。

宽度比则是反应和竞争对手的宽度、自己目标宽度货上游供应商宽度的对比程度。

对比是数据分析的基本思维,有时候可以发现问题,有时候只能发现差异,差异背后是否有合理性的一面需要更多数据进行分析。对待差异需要细分和溯源。

3、深度=采购的商品总数量÷采购的SKU总数

  深度比=深度÷采购目标深度*100%

深度是指平均每个SKU的商品数量,代表了商品可销售的数量多少。

深度越大越不容易缺货,但也可能会造成高库存

传统零售店由于陈列空间的局限性,资金的局限性、人力管理的局限性的限制,三度并不是越大越好    

一般来说它的体积是恒大的,广度大了,势必需要降低宽度和深度,深度深了也需要适当降低广度和宽度。所以三度要适度,适度值可以通过前期历史数据以及竞争对手数据分析得到。

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