走到OK便利店（实际为社区250平米的超市）的窗外，总能为它的特色和差异化所吸引，春节里又摆了一个吸引眼球的东西。

重庆人喜欢吃的现榨酥肉，不久的将来必将进入各大超市里

四庆购买的千酥饼（千层酥饼），传统的中式糕点，深受欢迎，但通常是现做现卖或者是无外包装的散称。所以包装的千层酥出现是填补了一个空白，所以尽管口感只能打60分，但还是觉得可以，一看产地河北邢台某村镇。这个精细化的产品其高水准的产品还是要南方的专业企业做出来，一定要把千层酥层层的薄、酥、脆、香体现出来。作为超市既然发现了这个潜力巨大的市场空白品项，就要想办法找到次品项的物美价廉的佳品出来。

晚上散步，为什么买回来的都是蒙牛，原因就在于包装上，蒙牛出了一种专门的包装袋，一次刚好装6盒。 这样的好处是提着方便、又不费力、也能管几天，最后再赚个袋子。 要注意的是单盒也要享受到特价，即便没有买整件那么便宜。

唐记锅巴35G与70G的销售差距悬殊，除了规格本身的定位差异以外，你想35G卖1元，70G卖2.5元，这个品种有4个口味，你是顾客你会怎么选？

一个东西好像跟“纳米”撤上关系就变得高大上了，我们超市一些三线厂家做的纳米牙刷卖到十几块，几乎卖不动，而四庆的三线纳米牙刷就才4元，可见厂家都深深地懂都怎么去通过品类的不同功能定位、组合来抓毛利！我们是完全不懂，头脑里完全没有这个概念，人家专业我们不专业，所以你怎么跟厂家支持力度大的超市玩。

称了一个666大顺的香蕉，一定要大顺哟！

这是很有意思的一个事情：在石桥铺电脑城旁边的同仁堂大药房门口摆着一个称，下班时间过往的不少人都来称重。有趣的是排队的人不会站在称台后面，而是远一点的梯坎上面，当然我也是其中之一。自发形成的原因也就是两种：一是不好意思排队，二是体重是个人的隐私秘密。

开县的超市老大腾龙超市5年多前跑到重庆来开了几个店，想来个农村包围城市，尽管那几年是开超市最黄金的时代，但结果几个店一两年之内很快就全军覆没了。现在鱼嘴这个店已经变成一个不起眼的个体小店。 跨地域、跨市场不是想的那么简单，而且不是有钱就能搞定一切的。

重庆连锁大店最强势的永辉超市2014年重庆只开了9个店，而且基本上都在外围。所以相比于沿海发达地区，重庆主城小店的市场依然还处于开发的阶段，随着其它行业的越来越不景气，在沿海地区常见的超市便利店一条街肯定会陆续地出现在重庆的街头。

抓住季节性消费商品，平时这些地方都是跟香肠腊肉这些毫不沾边的地方，在做香肠腊肉的季节，他们却抓住了商机，赚得满盆！ 而许多超市的日益僵化的采购体系，根本抓不住短期的季节消费市场，这也是盈利日益艰难的原因之一。

现在流行“艺术气球”，把长条的气球做成各种形状，因此小孩更加的喜欢，所以卖卡通气球的生意就不好了。因为做手工气球是一门技术，有技术含量的东西自然就不一样了。商品成本有价，而艺术是无价的。

我很喜欢这样的商品，既有消费市场(自用与送人)、又有性价比(换算之后跟散装是差不多的)、还有多重功能(买实物与买储物桶)。重客隆这样的费用超市9.9元的特价卖出来，可以推的出来流通的利润空间有多大。

公务员和退休职工的钱涨了，而我们的工资没涨，但物价已经先涨，街头的炒饭摊都涨了数元不等!

现在流行跨界——华生园饼屋也做起酱菜和火锅底料了。

康师傅的西红柿打卤面对于重庆市场来说肯定是新品，但是这个东西好多年前就在北方吃过了。我们的祖国地大物博，要成为最有竞争力的超市，他的采购一定是在全国到处跑，哪怕他只是一个很小的地区性超市。

SONY在石桥铺电脑城开了十几年的旗帜店，如今易帜变成了三星，标志着一个品牌时代的交替。

我们很多超市的卫宝都只有高端的，卖8、9块，今天在重客隆看到卫宝还有中端卖6块多的，但是有了6块7的，8块9的就不好卖了。再说定6.7这个人不知道怎么想的，正常人应该都是定6.8、6.9元。

永辉超市元旦购物送的台历，厂家出钱做了广告、超市既做宣传又做了活动还赚了费用，一举多得!

重庆连锁大店最强势的永辉超市2014年重庆只开了9个店，而且基本上都在外围。所以相比于沿海发达地区，重庆主城小店的市场依然还处于开发的阶段，随着其它行业的越来越不景气，在沿海地区常见的超市便利店一条街肯定会陆续地出现在重庆的街头。