前言：重庆是一个地形比较特殊的城市，所以重庆的零售业态竞争相对来说在大城市中是比较复杂的。

                 重庆地处山地丘陵地带，造就了重庆独特的组团式城市布局，从几大核心商圈到无数的居民生活小区无一不是。至于乡镇的镇场那就是这个乡镇的组团中心了，这就给了这种800平米大小的超市模式得天独厚的生存空间。在一些1万人左右及以下的组团（城市的社区和乡镇的镇场），大卖场或是没有足够的核心商圈人口支撑或是没有足够大的门面空间，保持有一定的距离。受大卖场的影响比较小，而与2000平米以内的连锁高费用型标超相比，800平米的低费用型超市只要生鲜不算太弱，在竞争中丝毫不处下风。而在这样的社区和乡镇，小型连锁超市和现采的个体店比较多，他们的位置好、价格低，而且其中的佼佼者实力是相当的强。如果面积过小、没有生鲜、香烟等品类上的优势，以重庆目前的连锁小型超市的单店管理水平，竞争将是非常艰难。而800平米的超市，既有小店的方便快捷（临街型的），又有大店的品类优势和特价力度，因此对于没有较大价格优势的非现采小店将被完全压制。

  .      在500-600平米级与800平米级两种大小模式的选择中，通过对宜客乐南桥寺店、新世纪白马凼店等优秀的百万级500-600平米生鲜门店的走访，很清楚的看到500-600平米级在商品上的制约，超市区与生鲜区的面积都不够用，超市商品的陈列资源紧张，生鲜也没有足够的空间做全品项，都只能满足蔬菜、水果、猪肉三个基础的品项，尽管都是上百万的绩优店，但还有很大的销售潜力被有限的空间所限制。而800平米级门店的空间资源刚好满足打造一个小而精的综合超市的最低空间配置，不仅生鲜可以准全品项上，超市区的空间足够满足我们A型店的需求，不仅货架可以达到200组，冲量的散装区和堆头的数量也有充分的保证。

该模式特点：

1.超市区400-500平米左右，约200组货架，7000个单品；生鲜区300平米左右，具备全品项经营的能力（视当地顾客需求而定，多出的划出做外租联营），完全满足居民的日常生活需求。

2.核心商圈辐射半径300米以内，辐射固定人口市区8000人以上，乡镇5000人以上（赶场密度不低于3日场）。

3.市区店要有明显的晚高峰，乡镇店要有明显的赶场效应。

4.生鲜销售要有一定的竞争力，货架商品价格要低于大型超市。

5.单店年平均月销售（要将高峰月平撤）——市区100万以上，乡镇80万以上，单店前后台净利润5万以上。