2014年01月23日
评论数(3)我们超市内部的价格体系比较混乱,一直没有进行过系统的梳理和标准体系的搭建,我把这个称作“内部价格的阶级斗争”。
等级阶级斗争:一线品牌低费用与二三线品牌高费用的阶级斗争。我们这种市场并不强势的费用型超市对于一线品牌来说费用是极少甚至没有的,因此费用指标的压力就集中到二、三线品牌了。这些二三线商品收了费之后自然就可能跟没收费的一线商品一个价格水平,乃至更高。交了费用、占了货架、价格上去、销售艰难,这就是二三线品牌在我们超市的真实写照。
特权阶级斗争:我们对于部分类别的超A类产品实行的现采,那些现采的超A类单品的价格比非现采的其它一二三线商品都要低,所以这也是导致我们多数门店3%-4%的单品创造50%销售的主要原因。这些现采的超A商品不仅品质最好、而且价格又低,自然更受顾客的欢迎。
如此一来,我们超市的价格体系就完全乱套了,价格该高的偏低、价格该低反而的偏高,而且公司今年现采的比例还要扩大,后台的压力降越发的转移到二三线商品上。阶级斗争将更加的残酷!价格体系和盈利模式将越发的背离正常的规律。
另外一个话题就是按照我前面所说在商品配置完全自主的状态下,最少只需要800-1000个单品就能满足一般顾客的需求。而现采超市把这800-1000个单品全部现采低价销售,莫说我们这种面积大不小多少的小超市扛不住,在重庆经常可以看到几百平米的现采小店,把那些上万单品但生鲜不强的标超打得招架不住。