每到深夜时分，你的朋友圈想必也有一票人准时晒出他们的宵夜美食，各种麻辣烫、小龙虾、烤鱼、烤串、鸡煲、鸡排充斥你的手机屏幕，在你饥肠辘辘的时候勾起你的食欲。的确，吃货的夏天怎能没有宵夜？今天小编将带你解锁“深夜放毒”新姿势，告诉你宵夜和葡萄酒该怎么搭！

国民夜宵烧烤如何搭配？

皇冠长相思干白葡萄酒

       说到中国各地的国民宵夜，烧烤妥妥地榜上有名。每到宵夜时间，夜猫子们就开始活跃在大大小小的烧烤摊前，看着各种肉串“滋滋”作响，再根据个人喜好撒上孜然粉和辣椒粉，左手一串羊肉串，右手一根烤香肠，吃得津津有味，一扫夏日的烦闷。当然，对于酒粉来说，没有葡萄酒的宵夜是不完整的。

       首先，搭配烧烤，清新酸爽的白葡萄酒自然不能缺席。在小编心中，皇冠长相思干白葡萄酒是首选。这款酒令人倍感清新愉快，纯净的果香和草本植物气息弥漫口腔，活跃的高酸度化解了油腻感，一遇难忘，搭配起来毫无违和感。这个夏天，烧烤走起！

“网红”小龙虾如何搭配？

神马霞多丽干白葡萄酒

       夏日一到，你的朋友圈怎么能少得了小龙虾的身影？无论是清淡的清蒸小龙虾还是重口的麻辣小龙虾，都能在葡萄酒界找到“灵魂伴侣”哦！清蒸往往能最大限度地保持肉质的鲜嫩，这时应选择一款清淡的干白葡萄酒来搭配，例如来自智利的神马霞多丽干白葡萄酒。

       清新自然，酸度脆爽，独特而优雅的矿物气息与小龙虾的风味在口中完美融合，回味无穷。饮用前适度冰镇最佳，因为这能在一定程度上缓解麻辣小龙虾刺激的味道。

潮汕卤水如何搭配？

波尔多左岸红葡萄酒

       对美食有一定研究的人想必对潮汕地区的卤水有所耳闻。所谓“卤水”，其实是以八角、花椒、陈皮、生抽、老抽、葱、姜、料酒、上汤等多种原料熬制而成的一种酱油，酱香浓郁，咸淡适中，非常美味。（上海进口红酒）

       这道菜肴最突出的特点就是卤水带来的香料味，在配餐时应挑选果味较为浓郁的葡萄酒，否则葡萄酒的风味会被生抽和老抽等带来的浓浓酱香味所掩盖。对于这样一道佳肴，小编推荐波尔多左岸的格拉芙产区的贝鲁王子干红葡萄酒。赤霞珠与梅洛的结合，丰富而浓郁的酒体，酒精醇厚，单宁光滑。拥有深石榴色成熟水果香气。与卤水的结合非常美妙，让人欲罢不能。

当红炸鸡如何搭配？

巴翠缇纯黑起泡葡萄酒

        谁说炸鸡和啤酒才是官方CP？葡萄酒和炸鸡也可以碰撞出不一样的火花哦！前几年，一部《来自星星的你》火遍大江南北，也让炸鸡在中国的“人气”飙升。金灿灿的酥脆外皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，一口咬下去，滋味十足，根本停不下来！

       要说炸鸡搭配什么葡萄酒好，小编首推起泡葡萄酒。炸鸡毕竟是油炸食品，难免带有油腻感，而这款巴萃提纯黑起泡酒清新的口感和细腻丰富的泡沫可以很好地化解这种油腻感，让你的口腔保持清爽。（红酒招商加盟）

       听完小编介绍了这么多，是不是隔着屏幕都能闻到香味？约上三五好友，捎上珍藏的葡萄酒，今晚宵夜走起！

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