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新零售系统开发为核心业务，基于以人为本的商业思想，立足全渠道，构建实体零售以SCRM为中心的新零售系统。搭建小程序、微商城、APP、门店POS等数字化零售终端，实现全面数字化经营。V：davyun
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县域新零售(1) 新零售S2B2C方案(1) 新零售解决方案(5) 新零售运营案例(10) 商圈新零售(2) 进口跨境电商(37) 行业报告(1) 电子商务(2) 会议活动(1) 便利店新零售(3) 农产品新零售(2) 新零售系统(1) 门店社交电商(13) 天商联盟平台(5) 乡村振兴(3)统计
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亿欧《2019中国便利店零售业态未来趋势研究》第三部分
2019年04月17日
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这是亿欧发布的《2019中国便利店零售业态未来趋势研究》第三部分内容，由于篇幅过大，我整理成三部分，分别发三篇文章，欢迎阅读前两篇。
三、便利店行业未来可期
巨头入局，加剧便利店行业竞争，便利店行业未来可期。亿欧智库关注便利店模式，并整理出便利店行业各模式的竞争力。
之后，亿欧智库在便利店行业竞争格局和运营层面两个维度，对未来便利店行业发展趋势做出研判。
多种便利店模式的竞争力和劣势比较
1、外资便利店
劣势：
1）二三线城市进入风险大，面临本土区域便利店的竞争
2）加盟费用高，管理严格，对加盟商自身条件要求高
3）线上布局不足，部分企业线上线下融合模型初具
4）会员体系不健全
5）鲜食和自有品牌产品相对于国外成熟市场占比低
优势：
1）进入中国市场早，先发优势使得选址价值凸显
2）商业模式成熟，精细化管理程度高，多以自营为主
3）鲜食工厂和成熟供应链作支撑
4）品牌效应明显
2、传统本土便利店
劣势：
1）外延展店的风险大，供应链不足和加盟比例低
2）盈利能力偏弱，运营效率偏低
3）商品缺乏特色，普遍存在同质化严重的问题。
4）鲜食和自有产品占比低
5）数字化普及率低，会员体系弱
优势：
1）加盟比例逐年在提升
2）移动支付技术已经普及
3）线上零售销售占比逐年上升
4）区域内供应链体系和品牌效应明显，区域内集中度高造就了高的竞争门槛
3、创新型本土便利店
劣势：
1）高度模仿日系便利店的产品结构，店面设计和体验。产品服务差异性不明显
2）商品缺乏特色，普遍存在同质化严重的问题，产品更新迭代速度慢
3）商业模式还未趋于稳定，与传统本土便利店模式区别不大
优势：
1）看重大数据对于全产业的驱动，逐步介入产业链的环节
2）未来想象空间较大，新业务新模式适应性强
3）新技术的应用节省运营成本，提升运营效率
4）资本助推作用明显
4、夫妻老婆店
劣势：
1）门店形象较差，用户购物体验差
2）品牌意识差，无法掌控供应链、配送、产品等核心资源
3）数字化程度最低，经营主要依赖夫妻的决策，标准化程度低
4）无法接受高投入，对门店升级改造意愿不强烈
优势：
1）核心优势在于选址，盈利能力较强
2）贴近消费者，生活圈内用户画像精确
3）人效高，身兼数职，一家生计所在，责任心强
4）群体数量庞大，未来整合是一个巨大的体量
基于以上模式竞争力分析，亿欧智库将会从竞争格局和运营层面两个维度出发做出便利店行业未来趋势判断。在竞争格局这一维度，由于外资便利店和创新型本土便利店体量较小，重点关注夫妻老婆店和传统本土便利店的趋势。
夫妻老婆店未来发展空间巨大
? 夫妻老婆店群体庞大，想象空间无限
夫妻老婆店亲民且接地气，极具韧性与活力，绝大多数都是一直盈利的，从商业逻辑的本质来看，这是店主考虑的第一要素。更关键的是，这类小店遍布全国各地、深入街道、社区，数量高达700万，是连锁便利店数量的70倍左右。
无论是阿里还是京东，瞄准夫妻老婆店切入便利店，不会仅限于供应链输出。深度改造势在必行，在电商巨头强大的线上资源，品牌和供应链的加持之下，数字化改造和技术赋能为夫妻老婆店提供了无限的想象空间。
在线上获客成本逐年攀升的情况下，夫妻老婆店作为流量入口，推动电商巨头全渠道布局。在此基础上嫁接金融服务，集成本地生活服务属性，抢位生活服务平台将是未来一大趋势。
? 数字化改造从夫妻老婆店开始
我国小型业态的数据化基础设施水平参差不齐，建立的数据收集系统是实现大数据辅助店铺运营的第一步。以7-ELEVEn为代表的日系便利店、具有相对完备的数据采集设施；本土便利店尽管在管理上尚处于摸索阶段，但是基本具有基础CRM收银管理系统。夫妻老婆店占据我国零售市场40%出货量，数量高达700万家，是相较于便利店市场体量更大的线下小型业态，它们大部分处在设施缺乏和管理混乱的状态。
亿欧智库：我国便利店行业不同模式的分布
? 夫妻老婆店为多种业态模式提供沃土
开展拼团业务，预购模式，到家服务等。社区团购赛道火热，便利店相比于宝妈，更适合于加入社区团购业务。店主背靠便利店，专业从事零售行业，客群不变，同样是原有消费者，不增加客户维护的工作量和难度。预购模式，以部分经营利润做让利，集中收集消费人群的非即时需求。相比于普及的即时配送和到家服务，夫妻老婆店在品类允许的情况下更容易满足即时需求，弱势在于人力有限，服务能力局限。从另一个维度发力，如果能够在固定时段整合服务半径内消费人群的需求，统一配送将会使得服务能力大大提升。
传统本土便利店仍将是主流
? 区域便利店竞争优势明显
除去石油系，我国尚无全国性连锁便利店品牌，尽管随着便利店发展模式变轻，“区域加盟”“松散联盟”等发展策略将加速便利店拓展。但全国地域性差异较大，竞争壁垒已经被行业先发者筑起，因此未来区域化便利店仍将是主角。
从CCFA数据来看，长沙、太原、成都、南京等二线城市尽管整体经济发展水平和城市人口总量低于一线城市，但是成熟且密集选址的本地便利店龙头品牌使这些地区的便利店发展水平与一线不相上下。其中太原金虎、成都红旗连锁、南京中商均为在当地具有压倒性优势的便利店品牌，使这些地区行业集中度较高。
? 连锁经营成为主流趋势
随着行业竞争激烈，行业集中度提高是必然趋势。非连锁经营品牌在供应链，品牌都不具竞争优势，未来的出路一方面是被行业头部玩家收入麾下，另一方面是形成连锁经营，主动变革，拥抱新零售的趋势。
亿欧智库：2017年省会城市及直辖市便利店门店增速情况及城市便利店指数排名
渠道下沉，二三线城市成为增长点
? 围绕优势区域发力周边二三线城市
中国零售业的变革继续深入，便利店行业正被注入新概念、新技术，再加上资本的助推，整个产业继续保持着两位数的快速发展。其中，一线城市的便利店趋于饱和。二三线市场消费升级，市场下沉寻求新的增量市场。
渠道下沉的本质是上端市场饱和的战略转移。中国中部和西部的社会消费品零售总额的增长率也已经明显高于了东部。中西部释放出的巨大消费潜力，二三线城市消费升级，渠道下沉正当时。
亿欧智库：2017年连锁百强便利店业态企业门店分布
? 双品牌运作，加速市场拓展
市场上出现主、副双品牌运营，加速市场拓展速度。有两种模式：
? 以主品牌打造竞争壁垒，多布局于省会城市，再通过副牌拓展市场，在成本、区域等方面进行下沉。
? 借助便利店基础发力快消品B2B平台的本土品牌，核心赢利点在于商品流通。
加速市场拓展，在区域纵深上配合，主牌专攻城市商业点位，副牌以社区店为主；品牌纵深上，副牌定位偏向中低端门店，对门店的选址、运营、管理等精细化要求相对较低。同时，它可以借此收编周边区县的夫妻老婆店，在前期减少标准化便利店运营体系与夫妻老婆店粗放式经营的摩擦，后期则有可能成为整个体系中的独立盈利点，使其品牌结构趋向立体化，提升抗风险能力。
大数据贯穿便利店运营
? 运营能力成为核心竞争力
大数据的辅助贯穿从生产到消费者的各个环节，单纯的数据获取和统计学上的分析并不能解决便利店的运营难题，还要针对所获得的数据制定各环节的运营策略。
亿欧智库：数据中台辅助便利店运营
? 未来关注的数据能力
数据收集能力 大数据中台要求前端企业具有与之相匹配的前端数据收集系统，不但能够即时收集进店用户的信息，并且要求所收集的信息的具有更多纬度。小型业态一方面需要在现有基础上更新店铺的前端硬件设施，另一方面需要需要建立对应的会员体系，从而保证顾客信息获取的准确性与深度。
数据处理能力 大数据价值密度低的特征决定了后续仍旧需要较大工作量的处理，将收集到的数据与需要应用的场景进行一定的关联分析。
数据运营反馈 大数据相对于普通的数据分析具有更高的速度，能够实时反馈到店铺的经营上。在店铺运营软实力上需要成熟的运营体系与运营理念并同步到各个店铺，在硬实力上则需要店铺实时根据数据结果进行调整，投射到店铺端则需要有柔性的供应链体系和灵活的价格体系，需要供应链技术和电子价签两项技术的辅助。
? 大数据发展规划
亿欧智库：大数据全期发展目标
共同配送降本提效，数据驱动柔性供应链
? 从传统配送到共同配送
传统便利店的配送模式为由生产商委托各批发商，再由批发商联系各个门店进行分销。规模较大的连锁品牌会采取设立窗口批发商或者物流中心的模式，从统一的物流中心，区分不同温度存储的产品向各个店铺统一进行配送。从传统的零售物流模式到共同配送是便利店行业供应链的标志性变革。
亿欧智库：共同配送模式
? 需求端推动智能供应链变革
便利店业态面积约在100~200㎡左右，为了保证坪效则需要对SKU进行更加精细的选择与运营。7-ELEVEn每个月会根据销售的反馈情况动态更新自身的SKU，保持主打商品的同时加强新增商品对消费者的吸引力。
高速的SKU迭代对供应链后端的生产研发与前端店铺的反馈机制提出更高的要求，智能前端的设备缩短了从顾客需求到终端的生产的反馈路径。
亿欧智库：由消费需求驱动的柔性供应链
更精细的数据颗粒度辅助客群运营
? 用户画像更加精准，会员体系逐步深入
日本便利店巨头7-ELEVEn早在1895年就已经引入相应的数据分析来辅助运营，通过收营员判断并录入到店消费顾客的相关信息，以提供更加精准的服务。传统的顾客问卷，收营员采集等方式成本较高，反馈周期长等劣势，随着大数据技术的发展将得到解决。
据CCFA2018便利店报告，40%企业有会员体系，但会员销售占比较低，还未形成消费习惯，因此全国便利店企业会员制发展还处于初级阶段，。未来会员体系会更加完善，门店运营和数字化营销手段提升会员消费率，从另一方面，会员体系也将收集到更加有经营意义的数据，多维度采集使得用户画像更加精准。
亿欧智库：多维度数据采集使用户画像更加精准
? 新一代便利店技术有望加速产业
大数据时代的便利店企业能够通过移动网络定位，会员注册信息，支付信息，社群经营等更多样信息源，实现从单一数据维度到多样数据维度的采集和分析，构建更为清晰的用户画像，细化数据颗粒度。基于成熟技术，下一代技术有望突围。
? 店内客流分析：物联网公司Scanalytics发明了一种地板感应分析系统，用于跟踪消费者在店内的活动。这一系统可以用于便利店的消费者购物行为分析。
? 声波发送内容：LISNR是一家技术创新公司，通过听不见的迅声波频率将数据传输到智能手机的方案。采用这一技术，便利店可以更精确地进行营销推送，并实现自助支付。
线上线下融合，全渠道发力
? 便利店与电商相互赋能，1+1>2
便利店与电商的相互赋能，深入改造商品、会员制、供应链、仓配等全产业链环节。电商平台与便利店做定制化、系统化对接，帮助传统便利店数字化改造与升级，实现区域全覆盖。线上购物与线下配送结合，打通信息链和供应链，切实解决行业痛点。
亿欧智库：便利店与电商相互赋能
? 打造线上线下闭环和数据闭环
线上线下闭环由线下的便利店和线上的会员超市构成，以全渠道的形式实现与消费者的无缝连接，线下便利店主要满足个人的临时性消费，线上会员超市可以覆盖家庭的计划性消费。消费数据在线上和线下渠道的交互形成了数据流动的闭环，据此实施精准营销。另一方面数据闭环提供商业分析，为商品开发、原料采购和制造物流提供决策支撑。
亿欧智库：打造线上线下闭环
智能技术落地塑造未来店铺形态
便利店向自动化智能化方向尝试
无人便利店是技术加持下便利店所希望的一种低成本且高效的模式，但是技术落地最终的目的并不是业态的有人或者无人，而是一种更为合理的解决方案。
无人便利店的风口已经过去，在目前的技术水平下无人便利店仍是一个早产儿，无法提升便利店在顾客体验与运营结算等方面的效率，尽管想象非常美好，但是
目前的技术仍旧未能帮助“无人”达到“有人”的效率。
这并不意味着便利店自动化智能化尝试的失败，但是有部分相对成熟的技术已经应用在不同的零售业态中，在有人的状态下协助店铺完成更加高效的运营。
RFID标签
RFID标签非接触自动识别、无需人工干预和可工作于各种恶劣环境的特点使得其落地相对成功，能够较好的应用于自助结账，无人结账等场景，缩减了部分人力成本。
人脸识别
尽管目前人脸识别的准确性与便捷性尽管饱受质疑，但是部分支付软件和部分无人便利店已经应用了这一技术。人脸识别不仅仅是简单的对于身份的确认，而且是成为未来用户画像比不可少的技术支持。
电子墨水价签
电子墨水价签目前已经引入部分零售店铺中，一方面电子墨水价签能够根据不同时间和不同节点智能的调节价格系统来促进商品销售，另一方面也能结合仓储系统实现前端与后端更为精准迅速的反馈。
混合传感
混合传感流程中包括了进入商店时的、货架上的红外传感器、压力感应装置，以及荷载传感器等等，并将数据汇集到信息中枢。能够整合用户在店内发生的一切行为，帮助店铺实现真正的无感购物并提供用户画像的大数据。
回归零售本质，优化产品与体验
? 以消费者为中心，深耕产品优化
商品和服务是便利店企业与消费者的交流媒介，未来企业会一如既往对商品和服务进行大力度的投入，对产品品类的持续优化升级。自由品牌化、餐饮化以及从研发介入生产都将是企业未来发展的趋势。
鲜食是便利店餐饮化的重要布局，提高鲜食占比对供应链提出更大的要求，但是高毛利、且获客效应明显也给了企业驱动力。目前业态内产品同质化现象明显，餐饮化是一个破局的方向。
自有品牌赋予便利店企业新的生命力，通过高品质、差异化的商品向消费者传递独特的品质和价值理念，使得便利店能够对不同类型消费者的细分需求迅速做出反馈。从本土企业到外资企业在自有品牌化的路上从未止步，未来自有品牌产品将会发出更大的声量。
? 多业态布局，提升消费体验
便利店企业注重多种类型业态的创新性尝试，目前以便利店购物场景为主做外延，未来势必拓展消费场景，突出主题以鲜明的特色提升消费体验。
以罗森为例，罗森推出了包括Natural Lawson、Lawson 100 等在内的多种新型业态。Natural Lawson 主打美妆和健康商品，使消费者拥有更加“美、健康、舒适”的生活方式；Lawson 100 是罗森推出的百元店，店内商品采用统一价格，目标客户是老年人和小型家庭，主要售卖多种类型的新鲜水果蔬菜以及小包装的商品。
在日本，7-ELEVEn甚至在社区周边做起了移动贩售车的业务，虽然模式毫不新奇，但从便利店本质出发，满足客户便利的消费需求，对更加细分的目标客户做出响应。这一思路也值得思考与发散。
? 融入多元化便民服务，形成便利体系
以便利店为代表的便利店行业往往不止具有零售的属性，还具有很强的便民服务属性。丰富的便利服务能够有效的增加顾客的到店频率和在店时长，从而促进单店的销售额增长。便利店作为社区消费者的重要入口，通过更加多元的服务来满足多种多样的需求，进而形成一个综合性的服务体系。
以红旗连锁为例，增值服务已经成为公司利润的一个重要来源。红旗目前已开展公交卡充值、水电气费代收、福利彩票代售、云客优惠券、国色天乡门票代售、蒲江邮政专用兑换券（电影票）代售、郫县新安燃气代收、温江兴能燃气代收、郫县兴能燃气代收等 60 多项便民服务措施。
全家也在与药店合作，开展医药品便利店的开拓，能够给消费者一些医疗咨询，形成更为专业化的便民服务体系。
四、2018年本土便利店行业投融资情况
附《2019年便利店新零售解决方案》
一、便利店行业背景
（一）行业现状
1、便利店规模：中国连锁品牌化便利店门店数接近10万家，销售达1300亿。
2、离消费者最近：便利店位于社区、商业街、写字楼、加油站等人群聚集处，可快速满足消费者及时性需求。
3、市场空间大：一二线城市是增长热点，区域格局明显，全国布局尚未出现。
4、数字化见雏形：半数企业引入网购，网购占比约11%;移动支付技术普及，但使用率低。
（二）行业困境
1、会员体系有待加强：55%企业建立了会员体系，有会员体系企业会员销售稳步上升。
2、运营成本快速上升：租金、人工成本在逐年均呈现上涨趋势。
3、商品结构亟待提升：生鲜及半加工食品占比低，自有品牌占比低。
（三）发展机遇
1、便利需求：消费者越来越懒，越来越追求选品、下单和取货的高效率。对便利的需求将带动便利店O2O的兴起。
2、品质需求：随着消费升级，消费者对品类要求上一个台阶，消费者逐步将焦点放在新奇特和跨境商品上。
3、新零售模式兴起：新技术、新消费、新物流的出现，结合互联网、大数据、智能硬件赋能零售业，线上线下业务融合、前端后端数据打通，助力传统零售变革。
（三）便利店新零售
1、提升服务：探索门店经营，赋予更多的社交营销、配送功能，增强顾客体验。
2、发展线上：立足社区，通过部署线上商城、小程序、智能触摸屏，实现“小店变大店”
3、扩充供应链：对接社化供应链，扩展自有品牌、合作品牌、海外商品、公共商品库，以丰富品类。
二、便利店新零售转型三部曲
便利店，距离顾客最近的实体门店。如果结合新零售，巧用线上能力和社会化全供应链的能力，立足社区，通过部署线上商城、智能触摸屏，拓展更多品类，实现“小店变大店”；再提供闪电送、当日达、次日达等社区性服务，不仅能满足消费者便利的需求，还能满足更多品类的购买需求。通过渠道和品类的全面升级，传统便利店就能焕发新生机。
第一步：立足社区便利店，搭建线上商城，实现小店变大店和顾客全面数字化。
第二步：通过多元化营销刺激消费者下单，以各便利店为基础，提供店仓配一体化服务，让顾客购物更快捷更便利。
1、基于社区沉淀下来的粉丝，便利店以社群为载体，进行活动和内容营销，带来爆炸式销售增长。
2、基于全年多个节日，通过多种节日营销方式，带来销售增长。
3、通过各种有效的方法和手段，激发消费者的购买欲望，并促使其实现最终的购买。
4、借助专家、达人或导购，开展美食制作、生活小窍门、新品推荐等融合线上和线下的社区活动，加强顾客粘性。
5、为与其他便利店做出商品区隔，可开通多种服务，增加消费者粘性。
6、通过主题IP营销，提升用户粘性，吸引二次复购。
7、便利店新零售平台以各便利店为前置仓，向周边消费者提供闪电送服务。
8、以顾客为本，从顾客需求出发，提供便利店商品当日达服务。
9、以消费者为中心，丰富商品类，通过商品产地直发，满足顾客多元需求。
10、当下，顾客消费升级，对跨境商品需求大，便利店新零售平台通过后端ERP系统的支持，为消费者提供跨境商品保税直达服务。
11、当下，顾客对跨境商品需求大，且呈现多元化，便利店新零售平台通过后端ERP系统的支持，为消费者提供海外直邮服务。
第三步：以线上商城为载体，依托供应链，无限扩充展销全国各地商品。
三、便利店新零售商城&软件系统
以“商品”为核心，“进-销-存”管理为维度的传统零售系统，越来越不适应当前市场发展，未能满足顾客消费体验和商家效率提升。 新的商业时代，零售商需要全新的零售系统。 新零售，以“顾客”为核心，基于“人-货-场”三大商业要素为技术开发维度，全面满足零售企业的多类型渠道、多元化业态、多样化场景、社会化营销，以及复合式供应链的经营需求。
三个子系统 | 线上线下融合 | 零售全场景
1
- 来店易 -
超级顾客关系管理子系统
顾客端+导购端+商家端（店长/渠道/平台）
小程序+微信商城+APP+PC管理类后台架构
（一）小程序（便捷购物类+营销传播类）
小程序（便捷购物类+营销传播类）
便捷购物类：1、购物导航版；2、快速购物版；3、智能货柜版；4、精选购物版；5、餐饮服务版；6、服务预约版。
营销传播类：1、裂变营销版；2导购社交版；3、答题闯关版；4、礼品卡版；5、直播购物版；6、礼物购版
（二）APP系统
顾客端（无缝链接商家）：
用户：普通会员、收费PLUS会员
1、千店千面：商户入驻、各自界面独立装修、独立销售；
2、在线导购：即时沟通功能，和在线导购联系，一对一服务；
3、商品：通过分类、搜索、品牌浏览商品；购物车；商品标签等；
4、门店：通过APP发现附近门店，LBS识别导航；
5、会员中心：会员码；等级；订单管理；积分；拼团；各种卡券；充值等。
导购端（SCRM社会化营销系统）：
用户：商圈专职导购、售后客服、招商人员；社会化分销商、微商、创客用。
1、发展会员：通过分享专属二维码吸引顾客下载APP，自动绑定；
2、会员管理：即时沟通；打标签；智能分组；精准营销；各种券发放；资讯分享等
3、微店管理：专属微店商品分享、整店分享到朋友圈、H5链接等。
4、业绩：查询业绩；抽取佣金；
5、数据分析：微店访问量；销量；收藏量等；
商家端（全渠道管理在线化）：
用户：单店店长、渠道商负责人、总部高管
1、所有渠道店的线上、线下业绩查询；商品访问量、收藏量、订单量等；
2、门店各种券核销、分销商招募、店员业绩查询、顾客订单管理等；
大数据看板：线上、线下销售数据实时更新
2
- 全渠通 -
全渠道销售ERP管理子系统
全渠道订单协同 / 全环节数据管理 / 共享供应链打通 / 开放式中台对接 / 对接天猫新零售供应链 / 对接第三方系统.
支持线上线下融合、前端后端打通，全面覆盖电子商务、实体零售、商贸批发领域的多形态供销模式，支撑各渠道供销中资源整合、数据对接、决策分析等信息化管理，无缝连接线上线下多店铺、多平台、多终端，高效应变全渠道复杂销售场景，实现全渠道布局：商品管理、渠道管理、订单管理、进销存管理、多仓管理、智能对接、供应链对接、第三方平台对接、移动端销售对接、门店销售对接、跨境电商海关保税仓对接等。
3
- UPOS -
门店智能销售管理子系统
线上线下销售协同 / 门店数据化管理 / 智能化场景整合 / 第三方开放式对接.
零售收银、餐饮收银、O2O管理、门店进销存、店务排班管理、智能硬件对接（RFID、收银硬件设备、电子价签、智能无人货架、电子秤、扫码枪、刷脸支付等等）、客流识别、身份证识别、会员管理等，构造智能化门店零售场景。
总结本文关键词：便利店新零售报告、新零售模式、新零售系统、新零售商城、新零售软件、便利店新零售案例、便利店APP商城、小程序开发、收银POS系统、便利店进销存ERP软件、便利店客流统计系统等。
整编：新零售系统顾问黎代云，要做新零售就找黎代云。
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