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  2002年,杭州一鸿市场研究咨询有限公司隶属于浙江勤业集团,承接农贸市场新建和改造项目,2006年正式注册成立杭州一鸿市场研究咨询有限公司。经过多年的探索与发展,中心成长为一家以“农贸市场”为核心,面向全国范围开展“市场研究、市场运营、市场策划、市场设计”四大业务的服务型企业。

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农贸市场研究报告:未来菜场将何去何从

2018年02月24日

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       随着商业竞争的日趋激烈,农贸市场却成了商业地产投资的一杯肥羹。现如今,人们对买菜环境、菜品质量及其服务过程的要求愈来愈高,市场设计方如何做好设计工作?未来菜场将何去何从?据一鸿农贸市场研究报告给您以下几点建议:

 

一、农贸市场研究报告:室内设计要求丰富体验感


      市场室内设计需要打造体验感丰富的情景式农贸空间。设计师可利用得天独厚的区位条件及人文背景,并结合各类时尚软装设计,融入时下较受年轻人欢迎的新鲜元素,打造高冷工业风、浪漫海洋风、清新田园风、浓郁中式风、怀旧港式风等各类风格菜场。当然,设计师也可将各类美食档口进行精细化风格设计,营造多场景式空间。

 

农贸市场研究报告:未来菜场将何去何从

 

二、农贸市场研究报告:功能齐全、设施设备完善


      市场方在进行农贸市场设计工作时,需要按功能分区进行规划布局,尤其要注意干湿、生熟业态间需要保持安全距离。市场服务台、检测室、公平秤、蔬菜整理间等基础设施样样不可缺少。同时,为了增强市场服务功能,每个摊位前需要设置智慧显示屏、智能电子秤等,公共区域内设置大型LED滚动屏,及时显示菜价、检测结果等食材信息。

 

农贸市场研究报告:未来菜场将何去何从

 

三、农贸市场研究报告:设计细节需做到精细化、人性化


      好的市场设计只能吸引消费者一时,而服务质量才是决定消费去留的重要因素。细节处的设计可以看出农贸市场的服务质量。设计师需精心设计好市场导示牌,并按业态分区精细化业态名称。市场配备无障碍卫生间,并设置盲人坡道,方便残障人士前来购物。

 

农贸市场研究报告:未来菜场将何去何从

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