一鸿市场研究中心

一鸿

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  2002年,杭州一鸿市场研究咨询有限公司隶属于浙江勤业集团,承接农贸市场新建和改造项目,2006年正式注册成立杭州一鸿市场研究咨询有限公司。经过多年的探索与发展,中心成长为一家以“农贸市场”为核心,面向全国范围开展“市场研究、市场运营、市场策划、市场设计”四大业务的服务型企业。

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新型农贸市场业态规划如何实现优化升级?

2018年01月10日

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       农贸市场业态规划工作关乎到市场日后发展销售大方向,并将直接影响消费者的实际消费体验感。在进行市场业态规划时,需要充分考虑当地居民的饮食习俗和饮食结构,让市场业态涵盖方方面面的需求,并着重发展特色产品。


一、农贸市场业态规划:丰富生活必需型业态种类

 

       农贸市场是解决百姓日常饮食生活的主要场地,这里涵盖日常饮食的大部分甚至是全部分物资。得空来市场走一走,你能得到意想不到的收获,这里有来自天南海北的各类干货,还有淡水生鲜和生猛海味,能充分满足每一位消费者的需求。当然,农贸市场除了需要规划好业态种类外,还需要对同种业态的不同品质进行分类,充分满足不同购买力的消费人群。

 

新型农贸市场业态规划_一鸿

 

二、农贸市场业态规划:因地制宜,发展特色产品

 

       农贸市场在进行业态规划时,需要结合当地农业结构,因地制宜,发展特色农产品,甚至可将特色产品品牌化,利用优势商品的带动作用,可适当发展相关小吃、餐饮业态,例如:海产品丰富的市场,可发展海鲜代加工;盛产凤梨、榴莲等水果的市场,可发展相关特色口味甜品及饮品等,充分挖掘农产品的商业价值。

 

新型农贸市场业态规划_一鸿

 

三、农贸市场业态规划:融入社区服务等其他业态

 

      农贸市场作为百姓的民生窗口,其发展性质就离不开“公益性”,因此,在进行业态规划时,市场方及设计方可结合周边居民们的生活需求,引入社区服务业态,例如:缝纫、干洗、修理、理发、早餐等。

 

新型农贸市场业态规划_一鸿

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