胡贤桂

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优秀的个人能带出优秀的团队

2012年08月20日

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  2011年7月11日广东省举办的第二届优秀店长大赛中,百佳华沙井店店长孔德彪(现任百佳华石岩店店长)获超市组冠军,荣获广东省“十佳店长”称号。广东省总工会、广东省人力资源和社会保障厅、广东省经济和信息技术委员会、广东省科学技术厅等单位授予孔德彪“广东省职工经济技术创新能手”荣誉称号。

  先后在麦德隆、华润万家、百佳华历练过的孔德彪店长,具有很强的沟通能力,个人组织能力和协调能力。在百佳华工作的岁月里,他不仅将这些能力发挥得淋漓尽致,更充分展示了一个优秀店长的个人风采。

  孔德彪店长在工作中没有把自己当领导,与员工平等相待,即使安排工作也带有商量的口气。只要和孔德彪店长接触过的人,都会被他出色的语言表达能力所吸引,从而接受他的思想,并付诸行动。据说,世界上最难的两件事,一是把自己的思想装进别人的头脑,二是把别人的钱装进自己的口袋。孔德彪店长只想完成第一件事,把自己的思想装入别人的头脑。他的这种思想是积极向上的,富有进取心,富有探索精神,富有开拓精神,富有创造力,有利于工作的开展,有利于团队建设,有利于公司的发展。2010年10月,食品部由于管理人员缺少(只有2位管理人员,其中一位马上要休产假),在现场管理和退货等日常工作中处于被动状态,破损商品和临期商品不能及时安排员工处理。再加上要面临年底的盘点,年底年货的进货和销售,需要及时加强食品部力量。孔店通过了解,发现石岩分店食品部黄立梓有培养前途。但有培养前途的员工所在分店一般不放行。孔店及时和当时石岩分店店长谢纪平沟通:对有培养前途的员工你不用(石岩分店当时受编制限制,不能提拨),对公司就是一种人才的浪费,对有培养前途的员工如果没有创造合适的环境进行锻炼,时间一长,就容易对公司产生失望情绪,或失去斗志或离开公司,不管产生什么后果,对公司都是一种损失。我们要想办法减少这种损失。孔店又和总部营运部,人力资源部沟通。最后,黄立梓顺利调入沙井分店,通过培养提高,黄立梓合格成长为一名食品部管理人员。为沙井分店食品部工作作出了贡献。

  孔德彪店长有很强的协调能力。2011年上半年在沙井分店工作期间,分店为了应对周边商场的竞争,要求各非百货专柜(主要是新鲜专柜)申报并执行特价。但有的专柜要么不做特价,要么做的特价没有力度,不具备竞争力,或者专柜做特价时对申请的特价不补货,甚至有些专柜在商场开门营业很长时间特价商品有货不上,给商场应对周边商场竞争带来很多阻力。孔德彪店长了解情况后,召集分店管理人员传授沟通的方法与技巧,并亲自带着管理人员与专柜员工进行沟通,同时积极与供应商业务人员、总部采配人员进行沟通,并邀请总部相关领导及专柜业务人员到沙井分店召开现场会议。通过面对面的沟通与协调,及时与专柜消除了误会,并达成了一致意见,专柜积极配合分店的工作,迅速扭转了不利的竞争局面。通过努力,非百货专柜2011年与去年同期相比,销售上升了20.78%。

  孔德彪店长还善于培养员工的创造力。2011年8月,为迎接公司16周年庆典,激发员工的积极性与创造力,孔店长在分店开展了创意陈列比赛,各部门集思广益,在比赛中充分发挥各自的聪明才智。经过评比,新鲜主管廖道发与部门员工吴坤强、何柏林陈列的带有“16周年司庆”字样的水果大拼盘堆头荣获第一名,食品主管童贺雄与部门员工陈健、孟宝陈列的带有“佳华16周年庆”字样的牛奶组合促销墙获第二名,日用主管何德志与部门员工杨光清、黄朝官陈列的有“16” 图案的春茧佳华十六周年庆牙膏堆头获第三名。这样的活动极大地调动了员工的工作积极性和创造热情。在孔德彪店长的要求下,分店还开展了收银速度比赛,收银扫描比赛,打秤速度比赛,扎菜速度比赛,叫卖比赛,促销比赛,销售业绩比赛,管理人员使用商务系统的电脑比赛等等。通过这些比赛,分店形成了比学赶帮的热潮。为了做好百佳华2011年的员工技能明星比赛,分店在比赛前半年就进行组织准备,对员工进行有针对性的训练。通过训练,参赛人员在比赛中都发挥了较好的水平,有七人在比赛中获得名次。前台员工姚坤娥在深圳市迎大运零售业服务之星比赛中获深圳市“服务明星”称号。衣本色导购员彭思思获2011年深圳市零售行业百货技能明星比赛“优胜奖”。由于在沙井佳华商场表现优秀,彭思思获广州友谊班尼路服饰有限公司“最佳员工”奖(深圳区仅一人)。

  2011年下半年,沙井分店在孔德彪店长的要求下,开展了创意促销竞赛。在新鲜区每期选择二到三种水果、蔬菜单品,根据季节性,我们分别选择了早酥梨、火龙果、红富士、进口红提、乒乓葡萄、金红宝密瓜、银帝密瓜、本地龙眼、白萝卜、大白菜、进行重点补货,重点陈列,加大特价力度,进行重点促销,每次活动结束后,对特价促销商品进行环比和同比,在销售额,毛利额方面都有很大的提高。

  通过不懈的努力,沙井分店在周边增加人人乐、岁宝、联城、康惠、惠万丰、惠尔乐商场等竞争对手的情况下,2011年沙井分店销售任务完成110.28%,与去年同期相比销售额上升了19.30%;毛利额完成99.79%,与去年同期相比毛利额上升了14.99%;而毛利率只下降0.47%。

  不断加强百货品牌的管理,加强百货品质的提升,不断拓展百货品牌的场外活动。由于加强了百货品牌的销售提升,2011年百货和去年同期相比销售上升了41.26%。在客流量下降6.19%的情况下,客单价上升了27.19%。百货有力的支持了商场销售的提升。

  加强对员工的现场培训。由于孔德彪店长不断的规范,分店形成了在卖场店长给主管上课,主管给员工上课的传统。从商品知识,标价签,排面,陈列,上货,补货,市调,特价,促销,卫生,商品还原,如何节约水、电,如何进行退换货,如何处理顾客的投诉,让新员工在很短的时间内成为熟练员工。为提高销售,应对周边竞争对手准备了充分的人力资源。

  孔德彪店长加强了营运费用的控制。每个月营运费用和去年同比计划要下降5%,同时不该用的钱一分不能用。每个月每个部门有一个营运费用指标,超出部分自己负责,但不能影响工作的需要。传真纸要用双面,尽量无纸化办公,笔只发笔芯,包装袋要用用完的芯去换。有一次,我的办公椅由于已经修了多次,不仅上面钉子多,容易刮坏衣服,而且稍不注意,容易倒塌摔倒。我找行政部申请买一把新的办公椅,孔德彪店长拿着申请单,看了一下椅子,对行政主管说:加固一根木条还能用,有钉子的地方用布包一下。就把这个申请否定了。由于员工工资增加的原因,2011年与2010年同比分店营运费用上升了2.28%。但分店的可控费用下降了1.13%。

  分店还开展了各种各样的员工活动,由于平时加强训练,沙井分店女子组获2011年公司运动会拨河比赛第一名。组织员工去凤凰山烧烤,去广州长隆一日游,去南澳金沙湾戏水,吃海鲜。这些都极大丰富了员工的业余生活,增强了团队的凝聚力。

  孔德彪店长为了办好2010年公司15周年司庆,2010年8月小孩子出生时也未能及时到爱人身边,2011年11月爱人和小孩子要回老家,但孔德彪店长要去上海参观学习百货而未能相送。但爱人和小孩子都理解和支持他工作,他由衷地感到高兴。

  在孔德彪店长人格魅力的感召下,分店涌现了像雷童吉、廖道发、杜凤芹、王国良、钟雪梅等优秀主管和一大批优秀员工。他们在自已的岗位上发挥着光和热,为沙井分店的发展贡献力量。

  孔德彪店长因为工作需要,现在已经离开沙井分店到石岩分店工作了。但孔德彪店长留下的这些优秀的思想和工作方法,会继续指导着沙井分店的同事。

  胡贤桂

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