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便利店超市店铺格局分析

2015年07月23日

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便利店超市店铺格局可以理解为户型。

比较完美的格局是这样的:

长方形,而且长宽比例为黄金比例。店内没有柱子。有橱窗。货架的摆放和过道留的宽度正合适。

常见的格局:

长方形,正方形,长条形,隔间形,不规则形。

长方形:大部分的店铺应该是这种格局。货架一般是横向摆放。

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正方形:其实是特殊的长方形,布局和长方形类似。

长条形:就是纵深比较长的布局。布局很简单,大概只能有一种布局:中间一排双面货架,并需要从中间断开留个过道。两侧的单面货架靠墙摆放。

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隔间形:隔间看似将整体布局隔断了,但我们可以通过将隔间打造成一个特色区域而解决问题。比如,将散装零食,粮油调味或者洗化用品等放在隔间内,再利用灯光或者特别的装饰点缀下,特色就出来了。

不规则形:这种案例比较少,一般是由长方形和三角形组合而来的,比如梯形的格局。这样的店空间利用有一定的难度,如果想最大化利用空间,可能就需要特殊的陈列道具。

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上述这些布局是在没有柱子的情况下。如果有柱子的话,货架的摆放以及动线就比较麻烦了。一般的思路是货架和柱子对接,延后考虑过道的问题。

大部分货架的摆放有三种,横向,纵向,横纵混合。考虑因素包括防盗,顾客体验等。

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