即将要进入的零售3.0阶段，是一个线上线下融合，业态跨界融合，生态资源融合，社区服务融合的共享经济阶段。零售新趋势表现在三个方面：第一，消费升级是消费者的升级，是驱动零售市场增长的核心动力；第二，新零售是人货场认知的迭进；第三，数字技术将成为价值创新的核心驱动力，零售价值链将重构。相对于传统链状生态，新一代的生态系统模式更加开放，协同与价值分享更充分，协同价值创造与开放创新进入新的发展阶段，零售价值链将重构。

数字化与未来零售

如何看待未来零售？未来零售“是更好的商品、更好的服务，更好的体验，更加美好的生活”。

第一是全面数字化带来的精准，无论是市场细分的颗粒度，还是商品和服务管理的颗粒度都会变得越来越精细。人与货，即供给和需求可以高度匹配，同时物联网发展让物与货、物与人、物与物，都可以连接起来。这样一来，零售的服务模式、管理模式和供应链都将继续发生深刻变化。

第二是大数据和机器学习形成的智能化，会让零售在保证服务质量不断提高的情况下，大步走向无人、少人和自动的进程。机器设备技术可以代替简单劳动，基于大数据的机器学习可以代替相对复杂的劳动。比如优惠券可以自动生成并精准分发，顾客的消费可以被一定程度预测等等。

第三就是以人为本的虚拟现实体验。代表着健康、快乐、情谊的物理空间和时间过程中的体验将会在实体与虚拟的融合中得到升华。

如何数字化转型？

第一，要推进互联网化，实现业务流程的全数字化转型。例如，数字化工作、数字化流程、数据挖掘等。第二，数据要与业务形成闭环，与业务整合分析。要对内部组织数据，对外部开放数据，使内外数据进行整合、融合，实现智能决策和预测分析。互联网技术的驱动，在加速企业响应外部市场信息的同时，也让企业内部运营所涉数据呈“量化”升级，所以在纷繁复杂的数据中搜寻、提取、整理出有效信息成为企业在大数据时代下不可规避的重要问题。

数字化如何赋能营销？

数字化转型是对传统营销或是商业关系进行重构的过程，重构之后的新型商业关系形态重新定义了企业、产品和用户的市场角色，也代表着具有市场竞争优势的全新价值创造模式。京东首席战略官廖建文曾表示：“联结是连接的进化和发展，是对“企业-用户-产品”等商业要素更强、更多交互性、更深入、更清晰、更多维度的连接。是在社交网络、移动互联、大数据的影响下，价值创造等基本连接路径不断增强繁衍，交织形成的商业模式网络。”

总结起来，“头疼治头，脚疼治脚”显然会被时代所淘汰，并不能解决企业在数字化转型中的痛点，反而还会让企业形成“孤岛效应”。企业应该更关注真正的技术创新，关注数字化的大数据对线下行业的变革，精确的数据分析，不可或缺。

数字化如何为转型企业打造一副“SaaS骨骼”？

可使企业实现数字化转型的捷径就是“企业上云”，也就是SaaS。今天的云服务已不仅仅是信息技术本身的演进，而是整个生态体系的大变革。特别在产品和解决方案的销售与交付模式上，已经发生了巨大的、本质的变化。

如何优化企业的IT架构才能够真正匹配业务变革的需求，企业必须要有一个清晰的认知，才能够更好的思考，明确企业IT建设的目标和建设规划。只有让云带来价值才能很好的助力企业实现数字化转型中的“SaaS骨骼”。而在企业选择SAAS服务商与合作伙伴以及落地实施的过程中依然存在很多问题，我们将持续跟踪与探讨。

天虹数字化转型与发展

顾客数字化、商品数字化、服务数字化、营销数字化、供应链数字化、经营管理数字化等已经在全方位改造天虹的零售经营和管理方式，也在让天虹的商业模式发生着改变，2018年，将继续发挥技术和资本这两大引擎的作用。天虹董事长高书林指出，现在天虹所有的新店都将开成可以胜任未来的数字化体验式新型门店。这既是天虹这几年业态升级之后的信心体现，也是团队这几年能量积累之后的喷薄之举。他表示，天虹已经拥有了更为科学精准的新店筹建工具和方法，从顾客画像到创利地图，从品类规划到主题编辑。“小天大脑实验室”即将在天虹数字化经营中心正式挂牌，它将引领天虹开始迈向机器学习的智能化时代，尽管是刚刚开始，但它将让天虹能更好走向科技时代的未来。

步步高数字化战略转型与发展

步步高2017—2019年核心战略是转型为一家由数据驱动，线上线下融合的新零售企业。

2017年构建了步步高的数字化蓝图，2018年是真正的数字化战略落地的一年。在记录数字脚印方面，无论是外部数据的搜索、APP还是停车、WIFI、场景互动的店内数据，还只是做了基础工作，这些基础工作需要整合、快速地迭代和不断地规划。未来将重构整合探索，建立统一支付入口，融合积分、电子券、预付卡、微信、支付宝等三方支付。线上交易方面，云猴精选以店为仓，通过线下3到5公里配送，试水0+0新体验。除了云猴精选APP，还通过与腾讯的合作，启动小程序模式进行交易互动。通过线上营销手段发券，线下门店使用扫码购、一码付节约顾客等待时间。2017年度过了萌芽阶段和愿景规划阶段。2018年，业务拓展、体系化运营及数据服务模式需要固化，数据业务将逐步地扩展到整个企业。

从经营商品到经营顾客，构建全新的数字化体验和数字化运营体系，是步步高2018年数字化战略2.0业务蓝图。数字化战略落地首先需要数字化顾客落地，其应用框架即ID关联、数据打通、连接生态、丰富场景。从潜在顾客转化到新顾客，从复购客户转化为忠诚客户，到顾客的流失，是数字化顾客生命周期运营，数字化供应链可以从顾客维度进行品类生命周期洞察。

2018年通过全面提速，将在数字化架构全面重构，数字化顾客全面落地，数字化商品重点突破，数字化运营全面布局。2018年步步高集团数字化会员目标，将在1—2月完成数字化会员整体目标进度的60%，6月30日完成100%。

星巴克数字化转型策略

星巴克在全球58个国家拥有24000家线下门店，拥有如此大规模却在2008年开始利润一路下滑，最多下降过69%。苦于无奈进行了数字化转型，在转型中对于线上线下相结合的营销，星巴克做足了“戏”。

第一，通过“我的星巴克点子”的形式与顾客形成互动，洞察消费者，了解消费者对于星巴克的建议与意见从而加以改进，打造出更贴合用户的产品。

第二，抓住社交媒体这个机会，推出“用星说”这种电子贺卡+电子礼品卡的形式增加用户粘性，同时为消费者营造了不同的体验场景。

第三，星巴克打造了线下用户场景营销“第三空间”与“第四空间”，此类线下场景服务，吸引并留住了大量的潜在用户。

数据显示，2017年星巴克的第一季度销售营收提高了20%，星巴克通过这一系列“连环拳”成功的走上了数字化之路，也上演了一场凤凰涅槃浴火重生的好戏。

数字化革命已经面向全球市场突进。经济的新形势、新兴技术公司的冲击等方面已经让传统企业叫苦不迭，数字化转型越发成为企业的共识。数字化转型已经不是企业进化的选择题，而是唯一的必答题。

智慧零售与餐饮