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电子价签在零售业的应用及技术方案盘点

2018年01月12日

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2018-01-10 智慧零售与餐饮 智慧零售与餐饮

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新零售最大的特点是线上线下相结合,其本质是进行数字化零售,新零售风潮下引领的新科技之一电子价签随之风靡线下市场,重筑“人-货-场”的格局。电子价签,也叫电子货架标签(Electronic Shelf Label,ESL)是一种带有信息收发功能的电子显示装置,用以代替超市、商场的纸质标签,诞生于上世纪80年代。



电子价签赋予了实体店与线上商城价格同步、促销同步的能力,有效简化以往复杂的工作流程,大幅提升了门店运营效率。其功能包括商品价格及信息的快速同步变更,实时显示库存信息,帮助分析店铺客量,实现定位功能和货架位置管理、搜索指引等。预计2017年到2020年间,全球ESL市场每年以30%的速度增长,到2020年市场规模将达到100亿元,且亚太地区将成为快速发展地区之一,市场潜力巨大。


未来,电子价签系统通过与RFID和大数据等尖端技术的融合,既能帮助商家实现线上线下的信息统一,还可以解决门店因促销活动等频繁变价,甚至能够为商家提供大量数据整合市场消费信息,为广大消费者提供精准营销手段,每一个电子价签通过无线网络与商场计算机数据库相连,实时、准确地显示商品最新的价格信息,既节能环保,又降低成本,提升门店运营效率。

本文笔者将通过国内外零售业应用电子价签的发展历程,一起来了解电子价签各个阶段的演进及应用趋势。

国外电子价签的应用进程及功能演进



据统计,目前国际上已超过 2500 万个超市应用电子货架标签,在欧美、澳大利亚、中东土耳其、亚洲日本和韩国等国家,市场渗透率达到10%左右,发展相对成熟的法国,渗透率已经达到了30%以上。

1999年法国家乐福在本土大规模使用电子货架标签。2011年初,家乐福选定瑞典电子货架标签(ESL)开发专家Pricer公司对其大卖场的电子货架标签进行完整的升级换代。 Pricer公司的新标签取代上一代的电子货架标签,他们被安装在家乐福分布于法国本土的194家大卖场。并于2013年完成电子货架标签的更换工作,全部投资额接近3,300万欧元(4,000万美元)。新标签通过提供先进的店内显示动画和过渡销售的可能性,以及提供进入供应链信息的入口。

2013年6月,NCR公司宣布,德国麦德龙集团“非凡未来商店”启用NCR RealPrice电子价签系统。全店共安装了4万个电子价签,消除了更换纸价签的人工劳动,并确保商店的档案价目表与货架上每一个无线电子价签所显示的价钱及收银处所显示的完全一致。此外,无线“电子价签”的远程控制功能(程控按钮)还帮助售货员了解货架上产品的库存情况和其他信息。NCR RealPrice电子价签是麦德龙概念商店的核心。它们为购物者提供了更佳的服务和更多的选择,同时也帮助商店降低了成本。据数据显示麦德龙使用电子价签后增加了3%的销售额。

2017年6月,欧尚于法国和卢森堡率先上线电子价签,随后,欧尚全球所有业态门店开始陆续投入使用电子价签技术。欧尚采用中央集成电子价签解决方案,总部可完成对所有门店电子价签统一管理。全系列基于网页端应用,门店不设服务器,总部直接通过云端进行控制及下发信息。在欧尚门店中,各品类商品拥有对应电子价签,总部对门店商品可实现100%数字化管理。日常变价或促销,只需后台更改数据,电子价签便能刷出新的价格,整个过程便捷、高效,且能在后台生成报表,便于统计分析。

国内电子价签的应用进程及功能演进


一、2012-2014,首批吃螃蟹的商超试水电子价签


1、沃尔玛在中国开启货架标签电子化的尝试



2011年,闹得沸沸扬扬的家乐福、沃尔玛价格欺诈事件发生后,沃尔玛率先在中国开始了货架标签电子化的尝试。沃尔玛首先在深圳的香蜜湖店安装了电子标签系统。电子标签被安装在变价较多的杂食部门,包括粮油米醋、各种调料、食品、饮料等,总数量约在5000片。当时,电子标签在国内是一种新鲜事物,沃尔玛事先对门店的员工使用情况及顾客的接受状况等信息进行收集,并且在此基础上不断改进并且最终将此系统推广到全国的所有沃尔玛卖场。

2、乐城未来超市首家使用电子价签



2012年9月,安徽乐城超市首店开业,在这家未来门店里,应用了目前国内行业最高端的设备共计数十余项,引起行业关注。作为国内第一家上线电子价签系统的智慧超市,乐城总经理王卫指出,“世界上没有一家企业不是通过技术领先而获得成功的。成本是相对的,高技术的投入换回的是高效率和低成本。通过这些设备和技术,乐城超市将为消费者带来颠覆的消费体验。”他表示,全新的电子价签系统的应用,企业得以及时部署价格策略,使价格变更迅速到位,同时也节约了人力成本,为顾客营造了一个相对高端的购物环境,同时很多员工不再做变价相关工作,工作量都因此有所减轻,这也体现了企业对员工的关。。乐城使用的是日本寺冈的电子价签,价格80元/个,这家门店仅此一项投入达数十万元,成本是有些高,但通过规模扩张和联合采购可以降低成本。

3、物美大规模搭建“生鲜电子价签系统”



2012年年底,物美在北京的部分门店开始尝试使用电子价签,仅涉及小部分货架的商品。当时,市场上电子价签贵的要60-70元/个,便宜的也要20-30元/个。电子价签的成本较高,是企业不敢贸然大规模采用的主要原因。2014年7月,物美集团为旗下40多家门店生鲜区域实施搭建了“电子货架标签系统”,此举在传统商超市场引起极大轰动。


通过对电子价签系统领域的不断探索,物美集团至今已经大规模实施搭建了“生鲜电子价签系统”,由电子价格标签、基站、软件、手持移动终端四个模块组成。


北京物美大卖场的电子货架标签分为正常价签、让利价签、缺货价签三种不同显示模板,配以有色橡胶圈以区分正常商品及让利商品。此外,物美总部工作人员可以通过电脑上的软件平台对各门店内的任何商品实施价格策略,卖场的工作人员也可以根据当天商品实际销售情况,通过手持移动终端来对商品进行灵活的价格调整,抢先实现了线下零售企业生鲜区域的商业智能化。


尤其值得一提的是,电子价签方便快捷的调价在生鲜类食品促销活动中作用巨大,电子价签在生鲜类的应用,大幅度提升了生鲜这一非标准化商品区域的促销频率。在促销的时候,价格牌上会很清晰的标注“促”字或“X折”,前来购物的顾客可以非常直观的看到促销信息。这样理货员也能有更多的精力上货、理货,完成更多商品的促销。

4.苏宁应用电子价签应对频繁促销及线上线下实时同价



作为国内电器领域的领头羊之一,苏宁也是从电子价签技术的发展看出了其对于促销活动中的巨大便利性。过去,苏宁采用人工更换纸价签,整个变价流程包括价格信息审批、价签打印、人工裁切价签、员工更换价签。众所周知,苏宁的促销活动非常频繁。每次促销,员工都要排队打印价签,完成一个变价流程大约几个小时,甚至一整天。而通过使用电子价签就可以效解决线上线下实时同价面临的挑战,并将店员从人工更换价签的工作中解脱出来。

电子价签最核心的应用优势莫过于对价格的智能化管理。苏宁作为跨区域的连锁零售企业,每个地域的价格策略不尽相同,这就需要各部门把价格及时准确的传达到各个门店,并完成对各分店的实时监控。这样才能让客户随时通过电子价签的在线管理平台,直接了解各门店的变价情况。

点评:除了乐城的未来超市,物美苏宁可以说是在电子价签传入国内后第一批敢于吃“螃蟹”零售巨头,通过建立电子价签系统,替代了传统纸质的标签,这可以说是在当时零售业的一个巨大转变。不过,由于当时国内的电子价签技术并不完善,初期投入成本巨大,电子价签方案包含到网络设备、布线、软件等在内,在2013年液晶屏电子价格标签的单价,最便宜的在20-30元/个左右(电子纸屏幕会更贵),如果一个门店需使用两万个标签,单店投资在50万左右(包含网络设备、布线、软件等),相比于卖场每年10-15万元的标签更换费用,3年多时间企业可以收回成本。

二、2015-2016年,电子价签助力全渠道零售


有了苏宁物美等传统零售作为领头羊,国内各大零售产业纷纷开始布局电子价签系统,而且伴随着全渠道和线上线下引流等各种发展瓶颈问题,在2015到2016年期间,国内电子价签技术得以迅猛发展和应用。

1.天虹跨境电商体验店



随着移动互联网的快速发展,全渠道成为天虹的核心战略,以跨境电商为切入点,天虹在其旗下百货及超市内,开设“跨境电商体验店”,为顾客提供优质的商品同时,提供优质的服务。跨境电商O2O模式,意在强调线上线下融合、在线支付以及线下用户体验等互联网思维。因此,企业需要将实体店铺、电子商务、仓储、物流打通,通过融合创新技术,推动线上线下零售无缝结合。为此,天虹在全部跨境门店投放电子价签产品,实现了线上线下的信息同步,为跨境业务的开展提供了有效的支撑。“线上/线下场景+电子价签+物流配送”,为消费者提供了更好的购物体验。

2. 1919利用电子价签实现线上引流



1919酒类直供是全国首家酒类直供平台,采用“线上商城+实体门店+移动APP”提供多样化全渠道的消费模式,再由大量实体门店出发的LBS的服务,完成对线上订单的消化。1919目前在全国31个省500多个城市,拥有直营店和直管店共1600多家。


2016年,1919就开始布局全渠道O2O发展,在全国线下实体店全面部署了电子价签,商品信息可在实体店内对应的电子价签上显示,且线上线下保持一致。通过持续一年的积累和不断的更新,如今的1919已经初步通过电子价签将线下订单向线上引流的小目标,线下顾客可以结合货架二维码了解更多商品信息,然后在线选购和APP商城购买等方式。

点评:在电子价签技术的费飞速发展期,商家通过与自己研发的APP和扫码技术的结合,随时更新线上信息,高效实现价格统一,甚至连接库房仓储和后台物流技术,为商家提供最新的物流配送信息,为全渠道发展提供技术保障。

三、2017至今,新零售企业融合电子价签技术实现数字化运营


随着零售业的不断升级改革,新零售的概念越来越被人们所认同,新零售最大的特点是线上线下相结合,重筑“人-货-场”格局,其本质是进行数字化零售。作为数字化零售载体之一的ESL电子货架标签系统开始成为新零售领域的热门技术。

1.BOE电子标签落地盒马鲜生旗舰店



2018年1月1日,电子标签系统落地北京经济技术开发区盒马鲜生旗舰店。走进超市,消费者可通过手机NFC或扫描二维码,就可以进入线上商城获得更多商品信息;商家也无需再为调整价格而烦恼,醒目的促销电子标签会及时同步后台信息,让消费者线下感受到智慧零售带来的一站式便利购物体验。


盒马鲜生旗舰店全部采用电子价签,黑白红三色促销信息,可大幅提升效率;防水防雾功能,解决了以往生鲜冷冻产品电子标签痛点。同时,旗舰店里还采用了BOE画屏、条形屏、拼接屏、透明屏等整套显示方案,为消费者带来智慧、便捷的购物体验。


2. 电子价签助力猩便利



2017年9月初,原美团点评到店综合事业部总裁、原大众点评COO吕广渝宣布进军新零售新公司“猩便利”。无人便利店这一新业态与电子价签技术完美融合并呈现在新零售领域。


猩便利由两部分构成,办公室无人货架和社区新型便利店。不同于当今无人便利店的RFID、人脸识别等主流技术应用来实现消费者自主购物,猩便利通过“APP+电子价签” 取消收银环节,让到店顾客轻松实现自助扫码购物,从进店选购、结账包括完成购物离店核检都无需店员参与。显著提升店内流转率并实现门店向线上引流、收集到店用户信息等功能。描绘消费者购物画像,根据不同区域消费特点制定商品结构。


区别于传统便利店,猩便利开业门店标配电子价签同步显示线上线下商品信息,彰显了强大的技术优势:


1、电子价签简化变价流程,降低人工成本并提升门店运营效率。门店与APP端商品信息实时同步,快速完成价格变更,实现线上线下促销同步。


2、电子价签作为门店顾客扫码入口,完成线上引流。猩便利在电子价签上设置二维码,顾客打开APP直接扫码购物,无需找寻商品条码,提升购物体验并获取用户消费数据。


3、电子价签与商品存在对应关系,总部可实时管控对各门店货架陈列信息,并高效实现门店陈列复制。


猩便利在电子价签系统的应用意义非凡,电子价签系统在国内已有一段曲折发展历史,可以说在传统卖场上,已经逐步取代了传统纸质价签的老霸主地位,而如今在无人便利店等新生业态的应用,既是意料之中,也意义非凡,说明电子价签系统无论对于新旧零售交替期间有着极高的使用价值,而且随着技术的不断更新,电子价签系统依然可以适用于各类场景。


点评:未来,在这些新零售业态中,通过各种黑科技的融合,电子价签系统已经不止于初期的货架信息更新和线上线下价格统一,还可以为商家提供精准营销手段,消费者线下购物时,通过扫描商品电子标签,将该商品的购物需求如价格、颜色、尺寸、配送方式等录入APP,电子价签系统运营商的云平台会为每个顾客建立一个数据库,里面记录有该顾客所有的购物信息,之后云平台一方面将用户购物需求反馈给商场或者品牌,一方面实时关注商品价格动向,一旦最新价格满足用户要求或者商场、品牌给出正反馈,ESL运营商会通过APP给用户推送产品,用户在网上下单后即可完成购买,商场或者品牌配送到用户指定的地址。

电子价签的优势


电子标签系统+网购平台的新模式能够将现有的线下超市资源迅速搬到网上,形成ESL运营商、超市、消费者三方共赢的局面。

对消费者:


1、解决了日常生活品网购及时性和生鲜产品配送两大刚性需求;


2、大型超市的商品种类比现有网购商品种类还要丰富;


3、超市实体店购物时,可以享受购物导航(电子标签产品定位)和便捷支付(网上支付)服务;


对商超便利店:


1、快消品网购的两大关键问题:一是价格信息实时更新并上网,二是有一定粘性一定规模的客户群体,前者电子标签系统解决,后者ESL运营商解决;


2、小型超市没有能力自建网购平台,在电商的步步紧逼下越来越困难,2014年全国关闭实体零售店201家,创历史之最。加入ESL运营商打造的网购平台直接变身电商;


3、已经拥有网购平台的大型超市也没有直接利益冲突,保持原有平台,加入新的平台可以拓宽客户渠道;


对ESL运营商:


1、轻资产运营,不用自建仓库和渠道,所有加入平台的超市都是仓库和渠道;


2、品种极大丰富、服务范围广;


3、解决了及时性和生鲜配送两大关键问题;


4、前期可以采取以硬件换合作的方式,即帮助超市进行免费的电子标签系统改造,换取后续的深度合作;盈利模式有多种,比如配送费分成和网购利润分成都值得探索。

随着市场竞争的加剧,同时面对电商的冲击、人工成本逐年增加,零售商需要不断改进卖场软硬件设备,进行大数据分析,实现线上、线下多渠道运营,提升竞争力。国外的门店早已实现了电子价签的应用普及,而国内的这一市场随着新零售的提出呈爆发式增长,从需求上分析,海外市场应用电子价签主要解决频繁变价难题及节约高额人工费用;而在国内,大家关注的更多是电子价签在商家实现全渠道过程中的重要价值。未来,更有可能将电子价签系统连接库存管理和物流业务,甚至针对线上线下的不同场景,结合大数据采集商品客户信息,为以后的会员精准营销提供数据基础。

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附:


电子价签技术方案商盘点


电子价签系统的主要生产厂家有Pricer、SES、寺冈、中瑞思创、汉朔、汉朗等。其中瑞典的Pricer是全球最大的电子价签系统的供应商,其主要市场是欧美和东南亚地区;SES主要市场为法国及欧美地区;日本的寺冈主要经营衡器设备,主要服务乐城未来超市;中瑞思创、汉朔和汉朗则是国内企业,主要目标市场是国内的各大超市。本文将盘点国内几家实力厂商。

厂商一:汉朔科技


汉朔科技(Hanshow)是领先的智能硬件产品及解决方案提供商,具备自主研发创新、软硬件方案集成及全产业链资源整合的能力。公司成立于2011年,总部位于嘉兴,主要服务于消费品、零售、仓储物流、酒店、医疗等领域。目前,汉朔为全球超过20个国家和地区、500多个城市、2000多家门店提供电子价签产品。


2017年11月,汉朔科技发布了第三代电子价签,是全球首款交互式电子价签产品:拥有双向传输性且支持远程升级,屏幕分辨率提升20%、功耗降低30%、批量传输效率增加50%。新一代电子价签新增黑白红、黑白黄三色显示,并增加LED显示灯、NFC、翻页等功能,增强电子价签与店员、与消费者之间的交互属性,支持多项全渠道解决方案。


产商二:中瑞思创


杭州中瑞思创物联科技有限公司属于思创医惠科技股份有限公司(原中瑞思创)全资子公司,是一家专注于数字化零售、智慧医疗、物联科技方案的提供商,集研发、生产、服务一体的拥有从芯片研发,到标签制造和系统集成的全产业链优势的全球性高科技企业。


中瑞思创的ESL电子价签产品已有不少使用案例,在行业内已积累一定口碑,包括物美、世纪联华、中百、华盛连锁、河南大张、中石油、全都、洋东西、叶式水果天猫旗舰店等都在使用中瑞思创的iFresh?系列生鲜吊牌和货架标签。值得一提的是,中瑞思创在推进ESL普及时,所输出的不仅是优质的ESL价格标签产品,还融入物联、大数据等新零售关键技术所构建的智能化系统平台,打造门店一体化智能运营的模式。通过功能创新的硬件产品,与系统整合的软件平台结合,中瑞思创实实在在为零售行业注入新的动力。


厂商三:京东方


BOE(京东方)着眼智能“新零售”生态,搭建零售行业的物联网平台,提供电子价签系统解决方案。2017年12月18日,京东方科技BOE与雅量集团达成战略合作,携手开拓中国卖场电子标价签市场,助力传统门店走向新零售时代。2018年1月1日,京东方BOE电子价签落地盒马鲜生。


BOE电子标价签(ESL)已进驻众多商超,已为阿里HOMETIMES家时代、青岛保税港区国际冷链食品集采中心、天猫维军超市等著名新零售商超都提供了电子标价签(ESL)系统解决方案。在阿里HOMETIMES家时代中购买商品,可通过扫描ESL上的二维码,直接跳转到线上店铺,完成线上购物、线下取货。不仅如此,电子标签可以抓取淘宝或阿里零售+的商品页面,实时同步线上价格、信息变动,促销活动还会贴心的用红色显示提醒。ESL提供一站式及主体场景式的购物环境,为消费者打造全渠道的购物体验。不仅有助于帮助商户降低运营成本,提高经营效率,制定高效的销售策略及采购计划,也能让消费者得到全新的购物体验。

厂商四:浩海易通


浩海易通科技(北京)有限公司提供的 解决方案基于尚白 TM 显示技术以及无线电射频通讯技术(Radio Frequency),致力于完善超市等零售行业的店面 IT 管理系统,可替代传统的纸质价格标签,以及段码式电子标签,成为新一代的电子标签显示装置。 尚白 TM 显示屏可显示丰富的图文信息并且极为省电;RF 技术提供了长距离传输 并且保持了数据的准确度。


系统的设计目标是可以实现商超、门店商品的摆放位置变更、价格变更、摆放策略执行及价格策略执行等品类货架管理流程的数据采集、流程控制、汇总分析及跟踪的全流程管理。系统运用互联网、物联网、无线射频、电子货架标签、条形码识别和移动数据采集等多项先进的信息技术及设备,自动化商超及门店内的价格数据推送及货架空间数据采集,从而达到提高超市及门店内货架的有效利用,提高位置及价格变更的执行效率,节省运营成本的目标。针对大型商超、门店客制化需求多的特点,系统预留大量的系统接口,可轻松实现与 POS 后台、营业系统或 ERP 系统对接,客制化功能定制开发等个性化要求。

厂商五:汉朗光电


汉朗光电成立于2007年,是领先的多稳态液晶技术及其产品研发和生产制备商。公司致力于智能电子标价签及其行业应用系统解决方案的提供,新型多稳态液晶显示器件、智能调光玻璃的产品开发和推广。


汉朗零售解决方案提供电子化的标价签显示系统,实现价格的实时变更,提供可视化的精细管理,提升超市管理水平。同时本解决方案也关注于提升零售业终端用户的购物体验,提升客户品牌形象,实现线上、线下价格同步,增强客户粘性,提供海量数据采集,为迎接大数据时代打下坚实的基础。

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