近年来，在消费升级大趋势下，生鲜电商正迎来爆发式发展。不过，生鲜电商在快速发展中也同样遭遇了诸多痛点，选品、销售、物流，不一而足。

业内人曾说，“冷链的问题解决了，生鲜电商就成功了一半。”我们应该如何看待这些痛点对生鲜电商的掣肘？类似九曳这样的生鲜供应链服务平台，是否能成为破局关键？不妨来聊聊。

生鲜电商的“残酷月光”

有一句话流传已久：生鲜电商，是中国电商领域的最后一片“蓝海”。与其它众多已趋饱和的行业相比，中国的生鲜电商市场，无疑仍存在巨大的发展空间，是商业机会中被众人期待的一道曙光。

可是，坏就坏在这个“可是”。生鲜电商的机会，同时也是它的软肋——发展空间大没错，但事实上，正是因为它难以发展，因而才余下了这么多的空间。

一名普通的生鲜电商，他需要面对的问题包括：

1.如何找到最优质的产品，并将它们变成标准品，将品控做到位？

2.如何找到最精准的消费人群，让他们愿意买单？

3.如何让生鲜顺利送达消费者？在减少损耗的同时，还得保障质量。

选品、销售、物流，在这三大问题中，不少生鲜电商，正是在最后这一个问题上绊了跟头，掉了队，“曙光”也变成了“月光”。

在柳暗花明中找寻出路

据《2018年中国农产品电商发展报告》显示，2017年，我国主要农产品总量达到211828.25万吨，再创历史新高。如肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果等主要农产品产量均居世界第一。

这对于中国生鲜市场来说，是一个很大的好消息，生鲜商家不必担心供货不足。在众多消费品类中，可以说生鲜一直处于“一枝独秀”的地位，它的消费频率高，又是刚需。

生产端丰收，销售端热卖，最大的难点，便落在了“物流”上，严格来说也就是“供应链”。生鲜确实是一个磨人的小妖精，它们如此天然，具有非标准化属性，SKU众多，不同产品的储存环境不一样，保鲜期限不一样，又都柔嫩易坏，稍有不慎或许就会产生不可逆的损耗。

从产地到消费者，生鲜所经过的多个环节宛如唐僧取经的九九八十一难。行业里，生鲜需要全程冷链运输是一个常识。

对于门外汉而言，这听起来很简单，是不是把温度降低就能算是冷链？可事实上，温度能够降到多低，如何把温度稳定在一定区间？而且不同的产品适用于不同的温度环境，例如香蕉不能在过低的温度下贮藏，但成熟的水蜜桃一碰上常温放个两三天就容易腐坏。

生鲜冷链一旦断链，对品质所造成的是不可挽回的影响，不夸张地说，“精品”到“废品”甚至也只在一瞬之间。

目前，我国生鲜冷链流通过程中的标准化程度较低，与发达国家尚存在明显差距。因此大部分生鲜电商常常需要承担高昂的成本和损耗率，连盈利都成为难事。

不过这种种问题，在冷链行业深耕多年的标杆企业九曳手中，便能一招解决。

欲善生鲜之事，需利冷链之器

冷链是一个门槛较高的行业。过去，有生鲜电商尝试采取自建冷链物流的形式来解决困境，却被高昂的基础设施成本、技术要求、运营管理等因素所阻，难以前行。

社会进步的体现，其中一点在于社会分工的明确，在商业逻辑中也是如此——由专业的人，来做专业的事情。

面对冷链这块硬骨头，九曳供应链通过整合国内外的社会化冷链物流资源，针对各类生鲜的不同要求，为生鲜企业提供全方位的一站式供应链解决方案，优化并完善链路，降低成本的同时提高时效。

提起冷链物流，最关键的就是仓储、干线、宅配等环节的运营。

从仓储开始，九曳所实施的是严格的入库质检标准和精细化的运营管理，对于不同客户，九曳会为他们提供定制化的服务内容，包含分拣、打包、称重等库内标准化操作服务，以及预包装、耗材提供等增值服务，整个过程由自主研发的WMS系统进行精益管理支持。

针对干线环节，九曳通过城际专列、同城专列、电商专列等细分产品线提高物流效率，以此提供全国范围内各城市之间的冷链运输服务，利用TMS系统实现货品全程可追溯与温度可视化。

在“最后一公里”的宅配环节，九曳鲜配联合全国多家快递形成九曳鲜配平台，为客户提供多元化的生鲜宅配解决方案，将生鲜保鲜贯彻到消费者收货的那一刻。

此外，为了更无微不至地将“保鲜呵护”覆盖到生鲜的方方面面。九曳特设保鲜包装实验室，为生鲜企业提供可靠的包装方案与改善建议，降低商品损耗。哪怕是不同客户的不同产品，在不同季节不同地域根据不同时效，都可量身打造出不一样的包装解决方案。

在信息系统能力方面，九曳自主研发了“九曳供应链生鲜云平台”，支撑全国冷链物流体系的高效运营，为生鲜企业提供从物流到信息流的个性化信息系统解决方案，帮助他们快速反应市场。

当生鲜电商为了消费者满意度而努力提高产品品质，挖掘更多潜在消费场景，满足消费者多样化需求的时候，借助九曳个性化供应链解决方案的加持，全方位“护鲜”，便能一往无前，卸下后顾之忧。