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相忘江湖

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关于仓储会员店

很久没写博客了,主要是静不下来和写些什么和大家分享。

 

中秋前和客户去万达一个项目现场看施工进度及拜访项目总,吃饭的时候,项目总讲他在联商网看到我的博客写的关于超市设计,很纳闷,万达项目总竟然也懂得超市,深入交谈中了解他在普尔斯玛特工作过一段时间。普尔斯玛超市一些老零售人都知道,类似于麦德龙仓储店,1996年在北京开第一家店,商品结构和现在的山姆会员店类似,曾在国内有40家门店,2004年因资金链问题关店;其中原因众多,不在赘述。

 

仓储店及会员制都是舶来品,通过有效采购、低成本物流、现代化运作、控制支出比例等,为顾客提供高质低价的国内外名牌产品。“会员制仓储式超市”有一个显著的“链条”目标:低价——更多会员——更多需求——更好的采购力与供货商沟通——更低价格。作为此链条中关键的一环,会员只需要每年交纳一定会费,办理会员卡,就可以在店里选购五六千种名牌优质商品;与此相比,非会员采购则需在此价格基础上另加10%

 

国外的仓储会员店发展的发展有多种原因:一、距离,国外超市大多远离城市中心、二、生活习惯,一次性购买一周生活必需品。在商品匮乏的中国零售业发展初期麦德龙、普玛、万客隆、大润发、乐购都有仓储店,有会员卡是中产阶级的荣耀,最终万客隆、麦德龙卖了、普玛倒了、大润发、乐购回归超市,最终也卖了。其中万客隆是仓储店的鼻祖,1968年起源于荷兰,最具代表性的是SHV集团的万客隆Makro)。万客隆货仓式批发零售自选商场大多建于城市郊区的城乡结合部,营业面积可达2万平方米,并附设大型停车场。商场只做简易装修,开架售货,以经营实用性商品为主。这样一个企业,2007年万客隆被乐天玛特收购。

 

仓储店、会员制消费对于大多数中国消费者而言存在一定障碍,大部分消费者不适应‘花钱买会员卡进店购物’的模式,没有形成定期进行大宗购物的习惯;商品品类选择也低于超市,“仓储会员店模式很早就存在,而为什么到现在才开始流行?这背后有消费升级的因素。据波士顿咨询(BCG)报告显示,中国拥有6700万的中高收入家庭。这些家庭是会员店准消费目标,同时还有较大多数的新中产阶层的崛起,他们的消费有更高的要求。”关于这段话只能针对小部分群体,不能人云亦云,大部分超市消费群体还是中低收入人群,仓储会员店如果不是上市公司,没有很多资源的零售企业还是不要去试错,Costco、山姆会员店、盒马X会员店只能让普通零售企业望洋兴叹。

 

因疫情问题,国内零售业销售大幅度下滑,在这零售业震荡的时期,谁能有创新的模式,就能走出困境,打开一片蓝海,仓储会员店试错是需要资本的。

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