美际线商业设计

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商业超市设计的规划原则是什么?

2019年05月08日

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在进行超市设计之前首先我们需要了解超市的定义是什么?


超市定义:


超市是一个线下的销售平台,也是商家与消费者以金钱与商品从事交易的场所,也是商家与服务人员所共同服务型的场所。而我们必须随时回到原点,尤其在这瞬息万变的时代,消费者的消费心态,随时都在改变,当超市不再高朋满座时,我们就必须再回到原点,重新改版升级设计我们的场所是否已赶不上潮流或已遭唾弃?


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一、超市规划设计的基本原则:

(一)引导顾客进入:

超市的规划,必须细致思考如何让顾客直接进入,因为超市虽然产品丰富,但如果客人不愿进来或不知道进来,那所有的一切都等于白费,所以,如何让顾客进入是一切的根本,只有顾客愿意进来,才有做生意的机会。


(二)让顾客停留:

我们都了解,为买特定的某些商品而到超市去的,只占顾客人群中的30%左右;换个意思就是所有顾客在超市购买时,几乎有70%的可能性是属于冲动购买,也不是顾客本来不想购买,只是在闲逛中受其他外部因素的影响而购买。所以得出结论就是让顾客停留得越久才会购买的越多。


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为达到此目的,规划要从两方面来着手:

一、超市要创造“优势”

规划设计师们必须思考,如何创造顾客为此而愿意停留下来的优势。当然要秉着两个重要因素:明亮的环境与“易于选择的商品陈列”。


二、超市要排除“不适”

要排除让顾客在超市感觉到不舒适感的地方。例如:通路太窄,消顾客在选购商品时常会受到他人过路挤、撞的影响,又如音响太过吵杂、粗俗,服务人员的态度不佳等,都会无法让顾客久留,从而导致顾客冲动购买的机率自会减少,自然也就减少了销售机会。


三、营造超市的销售气氛

在消费意识高涨的时代,消费者的认同,已从单独商品转移到对商店的整体形象。一般而言,销售气氛的创造,要从商店的陈列展示、色彩、灯光着手。卖场的灯光、色彩,应列人一家企业的整体识别体系内,如此才能创造出自己独特的风格。


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商店的规划与配置,除上述原则外,应充分运用开店前对消费者所做的调查资料。如此方能更了解消费者,满足消费者的需求。


超市规划的主要工作还是门店内部的布置,有些超市是多层的,如永辉、天虹等,这些门店大部分都是上下两层,进入超市后先是随扶梯上二楼,然后才能下一楼交款,不能直接在一层购物,这样的目的在于将顾客在卖场内的逗留时间延长,以便有更多的机会向顾客展示商品。卖场的设计也是本着这一目的,就是要让顾客在门店内滞留时间最大化,如今超市的规划仍是通过将高购买率,最吸引顾客的商品或区域放在门店的最深处或主要的通道上,以便吸引顾客完全的将自己的门店光顾一遍。所以也就能看到现在大部分的超市的熟食,生鲜,速冻等最吸引顾客的区域。


所以,专业的超市设计公司总会设计出一些符合时代特征的设计烘托超市的购物氛围,因此让我们的商品更全面的展示,也可给顾客形成一个良好的购物印象。而我们的超市布局设计是为超市的日常经营服务的,所有的规划都应当遵循结合实际的原则来进行所有的安排。



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