农贸市场设计

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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新型农贸市场规划分析,传统市场如何改出亮点?

2023年06月19日

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随着老百姓生活水平提高与健康理念不断更新,越来越多的企业和个人对于农贸市场的选择也越来越精细化,农贸市场的转型和改造升级是关系到老百姓“菜篮子”的重要民生工程。如何切实做好新型农贸市场规划,明确项目的定位要求,响应国家政策,切实做到推动居民生活采购的便捷性、多样性已经是眼下重要的课题。

新型农贸市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


1、市场平面布局规划
目前国内许多传统农贸市场,由于项目初期规划时没有做过系统的行业调研,有的甚至没有对项目所在里周边居民人口密度、消费习惯等信息进行统计分析,故而发展到后期容易出现业态规划不合理、同类型业态分布过于分散、市场动线不便、摊位经营出现诸多卫生死角等问题。
同时,平面布局的不合理对给给排水、用电、采光通风等都会出现影响,导致老市场光线昏暗、排水堵塞、存在各种异味。因此,在新型农贸市场规划中,市场整体平面布局是十分重要的核心规划。

新型农贸市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


2市场功能的更新
其次,农贸市场的发展与城市发展息息相关,但在城市飞速发展的同时,许多农贸市场的发展进程却处在落后的状态。农贸市场依托于社区生存,需要满足社区居民的日常生活生鲜采买和体现它的社交属性,现在大多数传统农贸市场的设备设施陈旧、老化,整体上普遍落后于当前的新型智慧农贸市场,仅仅只能满足居民最基本的买菜需求,作为带动社区活力的属性正在渐渐消失。

农贸市场的本质是带有公益属性的商业场所,随着老百姓对农贸市场需求的改变,在进行新型农贸市场规划时也应该考虑对市场的功能进行更新。菜市场的主力消费人群虽然是中老年客户,但如今年轻人是社会上消费主力军,市场不应该固步自封,应当大胆创新,除了考虑智慧化、便捷化的人性服务,还需要考虑到各个年龄段消费者的不同需求,以迎合更多居民的需求,真正做到便民、利民、惠民!


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