一鸿市场研究中心
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在农贸市场设计领域，一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家，总面积达2800亩，服务客户遍布全国，创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”，成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商，是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。
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农贸市场规划设计：始于颜值，忠于内在！
2023年05月09日
评论数（0）近几年，随着城市化进程推进，农产品商业化进程加快，传统农贸市场的短板渐渐暴露，因此，为了更好地适应社会发展，各地纷纷制定各类农贸市场规划设计方案，开始对老市场大刀阔斧地进行改造。作为民生建设中不可忽视的一环，菜市场在疫情期间缓解了疫情所带来的物价哄抬的恐慌，发挥了保菜价、供民生的重要作用。
随着“消费升级”的趋势，人们在消费上更趋向于多维度内容，运营多元化，强体验感的交互空间。许多对农贸市场在进行改造升级时会强调“在地文化”及“市井文化”的植入、跨界IP的植入等，这些都是为了打造强主题的沉浸式体验场景，希望从空间、内容、用户、体验、消费等方面达到符合新、奇、特；并深化创新，创造出丰富而多样的室内空间来吸引“人”的到达，同时留住“人”，并产生收益。因此，许多网红市场开始涌入大众的视野。
不难发现，这些年，菜市场网红化的情况已经屡见不鲜了，打开抖音、微信、小红书只要略一搜索变出来各类网红市场打卡，但是这类市场往往有着开业潮过了就没点击率了的通病，究其原因还是由于大部分市场在做农贸市场规划设计时为了迎合资方的诉求对市场进行各种“魔改”。这类网红市场忽视了菜市场原有的场景化属性，一味追求“打卡”流量，在最初的新潮感褪去后市场的打卡价值也失去，客流量便开始下滑；同时，许多市场随着颜值的增长，菜价也水涨船高，进一步造成客户的流失。
人们常说感觉菜市场改造升级后没了生活气，其实并不是“脏乱差”的环境和吵闹的人声才有烟火气，而是菜市场原有的场景化属性被削弱了，换言之就是缺乏了一种真实生活的展示。烟火气、市井气，归根结底都是人与人互动的实践产生的，一味地模仿“爆款”只会水土不服。
农贸市场规划设计的更新理念不是单纯的追求新奇时髦、拆旧变新，而是在传承每个城市特色生活和人文风貌，在保留人们的情感和生活方式的基础上进行创新，才能为城市的发展注入活力。