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2023年03月17日
评论数(0)当前时代下,随着经济结构的调整不断发展,人们的消费习惯发生了巨大的变化,由于互联网的普及和网上购物的兴起,越来越多的人们习惯了足不出户的购物,这对于农贸市场这类线下经营场所来说是一种巨大的冲击。尤其是疫情持续的这几年,人们对质量生活的追求持续提升,对于食品类健康安全要求更高,然而,传统农贸市场在市场管控方面过去存在许多缺失,大多数经营环境不够规范,食品安全性和卫生性缺乏保障,在竞争日益激烈的当下发展势必会收到阻碍,因此需要根据各市场情况制定农贸市场改造实施方案对其存在的问题进行改进。
排水、通风等基础设施的设计也是重中之重,方法之一便是将地坪设计成鲫鱼背式,岛台边缘底下增设引水渠,摊导出入口及内部增设排水沟,并且保证下水口足够宽大,同时在底下设置防堵过滤网加隐蔽式集水井,此外,自然通风条件较差的市场需要增设机械通风系统。避免由于给排水和通风设计不合理导致市场环境恶劣影响经营户和消费者的体验。