农贸市场作为保障民生的菜篮子，以实惠的价格，人情服务为吸引力，聚集了市场周边大量居民。在人流量大的地方，安全问题尤为重要。从日前某些农贸市场发生的各种事故，我们不得不提高警惕，做好农贸市场升级改造过程中的安全工作，重视对市场人员及消费者安全、健康保障。

1.食品安全

后疫情时代已经到来，但是华南海鲜市场爆发的疫情让我们对食品安全问题提高警惕，民以食为天，居民饮食问题尤为重要。此前某些市场出现的掉色小葱让人担忧饮食安全问题，这与检测工作欠缺有很大关联。因此食品安全监测工作尤为重要。农贸市场升级改造要搭建起专门的食品安全检测室，要建立市场的溯源系统、做好索票索证，台账建立工作，另外要将信息透明化，接通智慧化系统，将检测信息及时公布。

2.消防安全

农贸市场人口密集，如果发生爆炸或火灾会导致严重后果。因此农贸市场升级改造要按照规定，改造中要采用质量合格有安全保障的设备，后期定期进行排查，确保市场内设备的安全。规划好市场出入口、交通动线，除了便于消费者购物，也能预防突发的安全问题，利于做好人群的疏散工作。如果是带电梯的多层农贸市场，安全监控预防要做到位，并做好安全标识提醒大家规范使用，注意安全。

3.其他安全