农贸市场设计

一鸿市场研究中心

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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农贸市场改造设计需要注意什么?专业设计师回应:这几点绝对不容忽视!

2021年01月22日

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自2020年来,新冠疫情就将农贸市场带上了风口浪尖,虽后来多方认证武汉华南海鲜市场并非疫情的发源地,但农贸市场的环境状况还是引起了社会的多方关注,多地政府推出了农贸市场提升补贴政策,以推动农贸市场改造进程,农贸市场改造设计方案的选择则成为了许多市场方遇到的一道难题。


受政策影响,近年来世面上接受承包农贸市场改造设计的建筑公司越来越多,市场方的选择范围也越来越广,但值得注意的是,不同建筑的设计形态千差万别,农贸市场设计又与其他的商住设计种类不同,想要从众多的农贸市场改造设计中挑选出自己最适合的,必须要注意以下几点。


业态布局


农贸市场改造设计中,市场的业态布局是整个方案中最需要考察的点。不同的地域饮食习惯可能千差万别,对于市场业态的规划就需要有侧重性。


同时在平面布局中,需要考虑交通动线以及人流动线,方便后期市场运营过程中的货物运输以及市场清扫等工作实施,也能最大程度地利用客流量来为市场带去更高的收益。


农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


市场硬件需求


每个地区的政策对市场的考核指标都有所不同,市场方需要在满足验收要求的基础上对设计师提出建设要求,设计师则根据具体的政策指标与评判标准进行平面的绘制,保证农贸市场改造设计的各项指标都能达到政策要求,以免后期验收出现问题导致不必要的返工。


市场风格设计


农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


每个农贸市场都代表着一个故事,而农贸市场的风格设计能很好地凸显出这一点:有些市场处在地域文化繁盛的地区,打造传扬在地文化的农贸市场风格设计能更好地拉近与在地居民的距离,并引来客流;有些地区处在飞速发展之中,更希望市场表达出蓬勃向上的现代风范,则会采用简洁都市的市场设计,这些都是市场方与设计师需要讨论决定的。


造价预算


农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


任何的建筑项目在开始前都需要进行项目造价预算,以确定在整个项目阶段的资金收入以及支出情况。农贸市场改造设计方案预算中的造价部分,能让市场方在项目完成施工前就对资金的消耗情况以及使用方向有大致了解,方便进行全局控制以及事前协调,亦是农贸市场改造设计中非常重要的一点。

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