农贸市场设计

一鸿市场研究中心

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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诸暨即将诞生一座文创菜市,打造五星级标准的买菜环境!

2020年12月14日

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西施故里、越国故地


越王勾践图谋复国之所


作为古越文化的发祥地


在诸暨这片富饶的土地之上


充满着古色古香之美


这座城市


也正需一个展示古越风情的窗口


新建农贸市场设计案例】飨街,坐落于浙江古越文化起源地诸暨,一面临水绵延,与西施故里风景区相互呼应,互娱联动。


飨街作为诸暨首个展示古越风情的一站式大型文旅综合体,集古越文化、非遗传承、潮流玩法、度假旅游于一体。


整个项目包括九大内容玩法,各个内容玩法互娱联动,再续千年古越传奇。


飨街菜市作为飨街的九大内容玩法之一,与其他内容玩法之间相互呼应,以更高标准进行规划设计,致力于打造展现诸暨乡土文化的特色市场。


五星级文创菜市


飨街菜市,位于飨街的西北角,作为飨街自有的日常配套,菜市周边为人口集中的住宅区,基础设施完善,为市场的未来经营打下良好基础。


市场着力于打造高标准的市场环境,按照五星级农贸市场和五化市场标准进行规划设计建设,努力争创全国一流农贸市场。


市场也更加注重文化特色的打造,致力于创建一个文创菜市,既要成为诸暨市民消费打卡的网红市场,也要成为外地游客体验诸暨乡土文化的旅游景点之一。


设计导向


在飨街菜市的建设中,一鸿有幸负责市场的整体策划和设计。


一鸿设计师通过对项目的实地调研,将项目本身、建筑特点、消费客群等三个方面作为设计切入点。


从项目本身出发,为更好地与飨街其他内容玩法保持高度协调性。


飨街菜市也将打造为街市风格的菜场,同时将诸暨特色文化元素融入到市场设计中。


从建筑特点出发,市场建筑整体呈现长条状,单向动线过长,纵向拉伸感却不足,


为满足“场景丰富、情调多样”的市场建设需求,设计师在平面布局中,就加入竖向的片区性。


把“市”“场”“局”等多个环境空间,从横向关系中拉到有穿插的纵向关系中。


从消费客群出发,为满足中老年群体和青年群体等不同消费群体的不同需求。


市场不仅在业态上更加丰富,在市场设计上也更加具有情怀感和文化感。


设计详解


飨街菜市以飨街主题街区风格为设计核心,并深入挖掘诸暨特色文化元素,整体呈现出古街市的古色古香和繁华烂漫。


农贸市场设计丨新建农贸市场设计— 杭州一鸿市场研究咨询


大红灯笼高高挂,临街小铺排排坐。


红灯笼、木牌匾,加上江南古建的建筑风格,古色古香的古街气息扑面而来。


农贸市场设计丨新建农贸市场设计— 杭州一鸿市场研究咨询


进入市场,街市的繁华烂漫气息会更加浓重,多彩的霓虹灯牌、多样的摊岛设计,营造出“场景丰富、情调多样”的市场环境。


市场的街区风格布局,融合动线导视设计,让市场动线更加流畅,整体视野也更加开阔。


农贸市场设计丨新建农贸市场设计— 杭州一鸿市场研究咨询


为打造场景丰富的市场环境,市场的摊位设计也更加多样,会根据摊位的分布位置进行区别化设计。


有全木质纹理的吊楣、仿古屋檐的吊楣以及蓝色灯带的吊楣,并配合品牌画报、特色文化元素、绿植等软装,营造出古朴与现代相交融的街市环境。


农贸市场设计丨新建农贸市场设计— 杭州一鸿市场研究咨询


市场内的沿边商铺采用假二层设计,增强了视觉上的延伸感,市场空间也显得更加开阔。


休闲区相对于其他区域,则显得更加五彩缤纷,独具特色的品牌画报、五光十色的灯带,为消费者提供一个轻松愉悦的休憩空间。


亮点打造


市场业态丰富:品质生鲜菜场、各类风味小吃、24小时便利店、生活超市等业态林立。


市场功能齐全:设有中央空调+新风系统、休闲区、母婴室、无障碍通道等人性化功能设施;


并且设置了食品安全检测室、智慧农贸系统等智慧化设施;


市场内还设置免租金的农户自产自销摊位。


助力休闲生活:商家支持食材半加工,市场内还设有共享厨房,可以成为好友聚餐的新型选择。


经营模式创新:市场通过“线上线下结合+直播”的市场经营模式创新。


作为民升优鲜的配货中心之一,将在市场内打造一个配货展示中心,满足消费者“线上购买+线下体验”的多样需求。


全新艺术般“买菜”体验


一座菜场


一方情怀


逛菜场,寻美味,升品位


行走在艺术馆般的菜场


正是对生活品位的追求


艺术人生,就从逛菜场开始吧!


鲜享生活,轻简美好日常!


飨街菜市将于2021年1月上旬试营业


届时欢迎广大顾客的光临!


项目信息


项目名称:飨街菜市


项目地点:诸暨市暨阳街道艮塔东路288号


项目类型:新建市场


项目面积:约2900㎡左右


项目现状:装修施工中(预计2021年1月开业)


建设方:诸暨市文化旅游集团有限公司

        浙江朗臻文旅产业发展有限公司


设计方:杭州一鸿市场研究咨询有限公司

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