农贸市场设计

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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彩虹农贸市场“五化”改造提升引来十余家媒体考察采访,改造成果到底如何?

2020年09月28日

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一鸿管理致力于打造有文化、有温度、有生活、有责任的品牌化智慧化农贸市场。

彩虹农贸市场经过“五化”改造提升,目前已有显著改造成效。“五化”改造是指:便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化。新变化,新面貌,彩虹农贸市场的民生工程又有了新进展。


杭州彩虹农贸市场- 杭州一鸿农贸市场设计公司设计


9月24日,彩虹农贸市场迎来了十余家媒体采访。“五化”改造后的彩虹农贸市场究竟有何魔力,吸引那么多关注?接下来就跟随小编一起,揭开“五化”改造后的彩虹农贸市场的神秘面纱吧~

 01.便利化

1、完善配套公厕、残卫、服务台、垃圾房、停车场、咨询台等基本便利设施。在公厕中配备了洗手液、仪容镜;垃圾房与过道之间做了隔断,并且垃圾做到日结日清。计划搭建电动车车棚及充电桩,解决顾客商户充电问题。


2、完善市场的引导、警示标示标牌。公司统一设计,在市场主入口处展示市场的导购图和各楼层的楼层图,并在地上及通道上方做了引导地贴、指示牌及指示灯,方便顾客购物。在电梯上下口醒目位置,贴上警示标语,提醒消费者注意事项。

3、设置经营服务一站式办理。在市场二楼办公室,市场管理员可以为经营户一站式办理准入、退出、缴费、申报营业执照等服务。

4、市场将马上投入政务服务一体机,设置衔接市场监管、公安、交管、税务、城管、社保等政务服务的“就近办”窗口或一体机,提供便捷的政务集成服务。

 02.智慧化

1、使用信息化系统。水、电智能化充值系统,通过E能家园,实现商户水电自助查询、自助缴费,节约时间的同时也可以清楚自身使用的能耗情况,做到自我节能。利用浙江省农贸市场综合管理平台,管理经营户的档案信息及诚信经营记录,方便市场方的日常管理。


杭州彩虹农贸市场-智慧化农贸市场-一鸿


2、建立智能安防系统。在市场出入口、通道及经营场所安装监控及识客摄像机,监控市场的经营情况,系统后台可以对客流和营业交易额等大数据的分析,帮助市场做到智慧管理。市场还安装了红外热成像测温仪、抓拍报警器等设施,严格把控监测市场内外人员的口罩佩戴、体温等情况,全面提高市场的安全应急处置能力。

3、推广移动支付及线上交易。市场为每位商户配备智能电子称,并统一办理收款二维码,推广移动支付,实现微信、支付宝等多个支付方式,还支持刷脸支付,在信息化时代方便顾客的购物。市场与“菜场买菜”线上平台建立合作关系,依托菜场买菜的平台,完成线上交易,实现线上线下联动。

4、建立信息公示查询平台。在市场主入口设置的智慧竖屏,可以查询到市场简介,农残检测、溯源、今日菜价、经营户、管理员等市场公示信息。每个摊位上方还安装了智慧显示屏,可查看该摊位商户的营业执照、健康证、菜价格等信息。

5、实现阳光厨房。在现场制售的熟食,通过内装摄像头,外挂显示屏的模式,可以让顾客购物的同时能看到场内的制作过程及环境卫生,后期将接入主管部门联网在线监管,实现对违法违规行为的自动抓拍、自动取证。

 03.人性化


1、提倡绿色环保。市场倡导并实施使用可降解环保塑料购物袋,推广菜篮子、布袋子,积极做好垃圾分类工作。

2、市场配备了无障碍通道、急救医药箱,并与政府部门协调增加轮椅和AED设备,对残疾人、老年人等特殊人群提供“一对一”人工引导服务,真正做到人性化市场。

3、在市场一楼设置了休闲就餐区,既解决了周围居民和上学上班人群的用餐问题,还可以给消费者和经营户作为休息区,并且配备了共享雨伞、共享充电宝和轮椅等设施设备。


杭州彩虹农贸市场-人性化农贸市场-一鸿


4、市场还提供教育学习农产品科普的平台,周边小学生多次来彩虹农贸市场进行学生户外科普教学;高中生来彩虹农贸市场开展社会实践,在市场做志愿者,近距离了解智慧菜场的魅力。

 04.特色化


1、引进了丽水、温州特色农副产品,还有大马弄蒋师傅酥鱼、膳博士、三毛烤鸡、青蓝公社等品牌商户,展现不同地域的饮食文化,给予顾客不同的购物体验。

2、市场设置早点餐饮,解决周边居民的早餐问题;设置了便民服务区和快剪,解决居民日常小修小补的问题和老年人理发问题。将彩虹市场建设成一个社区邻里型的新型农贸市场。

3、设立了经营户之家,食品安全、农产品知识的科普教育点、党建活动室、纠纷调解室等公益性教育基地。

 05.规范化


1、市场有完善的农贸市场基本管理制度,按规定严格落实每日早晚清洁消杀、垃圾分类管理、监督人员进出戴好口罩、红外线测量体温、宣传教育和应急处置等各项疫情防控措施。

2、市场设置了检测室,检测工作流程化、标准化、常态化,检测结果在市场门口的大数据智慧显示屏实时公布,增加透明度,提高互动性。

3、市场建立了“先行赔付”承诺制,引入“公众责任险”等第三方保险,设立了纠纷调解室;消费投诉及时处理,和后期跟踪回访,做到一般纠纷不过夜,重大纠纷不过周。

4、市场有内部奖惩管理制度,设置了商户的流动红旗;建立了日常管理数据库,全周期记录各项经营管理活动数据;实施信用评定、奖优罚劣、分级分类管理方式;及时披露和公示市场各类不诚信经营信息。


杭州彩虹农贸市场-规范化农贸市场-一鸿


5、市场不定期进行管理团队的建设及业务培训,做好经营户守法、诚信等素质培训教育工作。关注文明规范经营和食品安全工作,较好地保障了市场的食品安全,消费者的利益。

“五化”引来媒体


9月24上午,十余家媒体陆续到达彩虹农贸市场,采访了市场监管局领导、杭州一鸿市场经营管理有限公司总经理周林刚,了解彩虹农贸市场“五化”改造的相关情况;并采访了经营户、顾客,参观了阳光厨房、便民服务区、检测室、休息区等,了解“五化”改造带来的变化。


杭州彩虹农贸市场媒体采访— 一鸿


杭州彩虹农贸市场媒体采访— 一鸿


彩虹农贸市场作为一个社区的生活情感纽带,为周围社区居民提供一站式服务,“五化”改造后,变得更加亲民、便民、利民。接下来彩虹农贸市场依旧在“五化”提升的进程中,继续升级,不断完善。

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