农贸市场设计

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在农贸市场设计领域,一鸿先后服务建造的大、中、小型市场总数超过1200家,总面积达2800亩,服务客户遍布全国,创造了一个个“星级文明规范市场”、“样板农贸市场”、“放心市场”,成为国内样板市场最多、业务覆盖范围最广、客户好评度最高的专业农贸领域研究服务商,是国家工商总局、国家商务部推荐的专业农贸领域研究服务机构。

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江村市集演绎独特菜场建筑,在中国农村之窗打响文旅品牌

2020年07月17日

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    望中不著一山遮,四顾平田接水涯。


    柳树行中分港汊,竹林多处聚人家。


    这一幅描绘江村的风情画卷,


    来自宋代词人杨万里。


    江村即开弦弓村,


    是太湖南岸的鱼蚕之乡,


    得名源自费孝通的《江村经济》,


    是中外学者了解和研究中国农村的窗口。


    七月盛夏时节,


    江村有个老菜场即将焕然新生,


    其名曰【江村市集】。

江村市集设计— 杭州一鸿市场研究中心
▲ 江村市集主入口效果图


    江村品牌·文旅市集

    江村市集作为开弦弓村特色田园乡村建设和打造中国江村品牌的关键一环,是开弦弓村文化展示区的重要组成部分。

    功能定位:融合农副产品、餐饮、商业、文化、休憩、集会、表演的综合性市场。


    经营定位:一站式采购中心/居民游客服务场地/江村特色美食餐饮聚集地。


    形象定位:富有田园乡村特色,展现江村旅游文化的文旅品牌市场。


江村市集设计— 杭州一鸿市场研究中心


    根据多方定位,一鸿致力于将江村市集打造成一个有文化,有生活,有温度,有责任的四有菜场。

不一样的菜场建筑

    江村市集的功能形态和设计效果都与毗邻的费孝通纪念馆形成紧密衔接。独特的木质长廊设计与风格鲜明的软装都别致巧妙,将现代流畅与质朴自然相结合,展现出自然、简约、朴素的归本主义设计风格。

    在确保实用合理、符合运营需求的前提下,一鸿对江村市集进行了专业化的农贸市场规划设计,推翻重组市场功能划分、摊位布局、交通动线等。改造前后效果差别明显,将“鱼蚕之乡”的特色传达的生动鲜明。

改造前后对比

    北广场改造前:蓝色彩钢瓦简易市场,摊位摆放随意,门前杂乱无章, 无公共服务设施。

    北广场改造后:功能丰富,开阔明亮,有集会舞台,休憩场所、公共卫生间等,市场前井然有序。

    南广场改造前:南面出口封堵,与纪念馆缺乏联系。

    南广场改造后:市场南北连成一体,加强生态绿化,停车规划,满足全方位多层次功能需求。
 
    室内改造前:市场内部低矮闭塞,采光差,设施陈旧、杂乱无序,经营混乱。

    室内改造后:市场采光充足,业态丰富,布局合理,利用率提高,木结构建筑,灰白饰面,质朴色调展现田园特色。


江村市集设计— 杭州一鸿市场研究中心

计效果赏析

    俯瞰入口,坐落路口,交通便利,洁净宽敞。


    俯瞰全景,设计新颖,绿植丰茂,环境优美。


    田园气息,风格独特。新式市场,文旅特色。


    木质结构,自然气息。业态齐全,布局合理。


    长廊设计,通道顺畅。采光良好,视线通透。

江村市集设计— 杭州一鸿市场研究中心


很好玩的软装设计


    江村市集软装从玩俗、玩味、玩趣三方面着手,打造了一个趣味横生的市集,成为展现江村本地食材、美食、民俗风貌的绝佳图鉴。

    主入口:木质服务台,在材质上和整体建筑形成统一风格。

    特产馆:传统“腌桂花”非遗工艺馆,特殊酿造,醇香如蜜,桂花在时光中酝酿着甜美的梦,醒来之后给你甜蜜的答案。

    手工铺:“苏作硬木家具” 、 “造船技艺”等手工传承铺。传统手工工艺,生活所及之处,皆有匠人指尖温度。

    味分两觉,味觉与嗅觉。小吃与绿植给你多种感官丰富体味。

    各类小吃,健康轻食,尽享美味。

    花植芬芳,赏心悦目,清新气味。

    二楼连廊:二楼以节气为主题,结合当地习俗和食俗,充分展现江村当地特色文化,让来往之人感受传统文化的乐趣。

    文化入口:感受与众不同文化的熏陶,彰显江村独有的人文特色。

    中岛区域:鲜肉,蔬菜,水果,一应俱全。合理分区,肉菜果蔬一站购齐,给你便利愉快的购物体验。

江村市集设计— 杭州一鸿市场研究中心


品乡村市集本味

    生之乡土长于乡土,取之自然还于自然。生活在江村,是人和土地、人与人之间的一种相互依赖的关系以及难舍难分的情感状态。

   “既要村美,更使民乐”,江村市集是真正为乡村服务的市场,与村民情感相连,与农民站在一起。

    原本默默无闻的江村老菜场,


    蜕变成焕然一新的江村市集,


    容纳充盈的产品美食与人文内涵,


    准备着一份惊喜礼物:


    7月18号,江村市集即将开业,


    回馈丰足的物产给江村人民和往来游客。

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