一、需求的概念：需求分为两种概念：微观需求/宏观需求①微观需求：单个需求--指单个消费者对单个商品或服务的需求。如：李明要来欧尚买一个苹果。赵敏今天想要去理发。②宏观需求：市场需求--指消费者全体对某种商品或服务需求的总和。如：中秋节快到了，月饼成为广大消费者的需求。对于商业活动来说，需求具有以下特点：1、任何的需求都是由顾客提出的：2、倾听顾客及其重要性：倾听顾客是建立需求结构、商品入选，组织一切商业活动的基础3、指向性：指向一个非常精确的商品或者服务4、广泛性和多样性：不同的人群有不同的需求，有广泛..

以下12个问题可以帮助你分析和管理你部门的品类。请在卖场货架前完成这些问题。1.基于顾客建立的“需求树”（需求树：是将全体消费者某一方面的需求在广度和深度上进行系统的整理与分类，画成树的结构。需求树是零售企业所有商品入选的根源。所有的需求树中的结构都是建立在“倾听顾客”的基础之上）→是否清晰？→是否足够细致？→是否有明显的需求缺失？2.货架的陈列是否清晰的体现了需求的细分？→基于书面版的需求树，货架的陈列是否清晰的体现了需求的细分？→不基于书面版的需求树，货架的陈列是否清晰的体现了需求的细分？如果不是..

一、关于好的单品1.最重要的是季节性和基本需求，再进一步是个性化和特别需求2.对每个部门/分类季节性非常清楚，季节性对应的入选和单品，包括陈列的变化等（这是专业度的基本点）3.每个部门和分类的20/80需求和单品是什么需要非常清楚。每个分类TOP10的单品应该非常清楚入选和对应的价格4.对海报主题的理解能力：需要在一次次的头脑风暴和海报分析当中，对一个主题完全消化透彻，这个主题下面，需要覆盖哪些需求，需要如何区分相同需求下不同的单品。二、关于好的价格：1.首先确认这个时间段，顾客需要什么单品。决定好单品的基础上，再..

---2017年10月16日下午3点03分发布：法国Auchan零售公司已经在葡萄牙首都里斯本开设了第三家“”超市。据JornalEconomico报道，这家新开的新店坐落在Duquede大道上，以“超级接近”的理念为特色，需要100万美元的投资。该商店的销售面积为300平方米，拥有三个截然不同的区域:生鲜市场、食品零食和大众消费产品。这家商店还提供送货上门服务/便利服务。我的Auchan分店是一种属于城市、邻居商店形式，营业时间很长，大小在200到500平方米之间。据另外一家公司媒体称：这些门店提供非常好的流动性和舒适度，是为了让顾客在更短的时间内拥有一..