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明知打价格战是找死,店家为何只能飞蛾扑火?

2017年08月31日

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美妆界西南店王、知名连锁店金甲虫老板刘船高在最近的一次演讲中说:降价竞争,是傻瓜都会干的事;名品低价引流,猪都会!

如今,因打价格战导致“死亡魔咒”附体,这样的见闻频频见诸媒体。

隔壁竞争对手打折,不跟进不行,否则顾客都成别人家的了,我得更便宜才好;

电商价格比线下低,同款产品半价,顾客都跑到线上去了,还跑到我们线下零售店大骂我们黑心卖高价,以后再也不来了;

8.18,11.11,全世界都在打折,我不打折行么?降价打折,发起狠来,我自己都怕,我要用地板价砸到你品牌毫无价值感。

止痛,第一选择是打吗啡;销售陷入困境,第一反应是要降价打折。

确实,降价见效很快很明显,但从此走上不归路,却是大概率事件。

飞蛾扑火,显而易见的结局,为何却明知故犯?

2你在非洲大草原旅游,看到了一大一小两头灰犀牛,你想起了导游的警告,不要离它们太近。

但你太想拍一张完美的犀牛照片了,慢慢地,你离它们越来越近,你还忘了导游的警告——要站在犀牛的下风口。

直到你发现自己离那头小犀牛太近了,你才意识到危险。来不及了,母犀牛庞大的身躯已经向你冲过来了,以几倍于你奔跑的速度。

你又想起了导游教你最后的办法,等犀牛靠近时,你就猛的跳开,逃离它的冲击路线。

但你的双腿好像已经不属于你了……

这幅可怕的场景来自美国古根海姆学者奖获得者米歇尔·渥克的专著《灰犀牛:如何应对大概率危机》——该书被誉为《黑天鹅》的姊妹篇——米歇尔·渥克以重达两吨的灰犀牛来比喻发生概率大且影响巨大的潜在危机。

“黑天鹅”是类似去年“英国脱欧”、“特朗普当选总统”等,小概率、不可预知、影响大的事件。相对于黑天鹅事件的难以预见性和偶发性,灰犀牛事件不是随机突发事件,而是在一系列警示信号和迹象之后出现的大概率。

根据此书,很多事件都能被归入“灰犀牛”的范畴,比如:2008年美国房地产泡沫集中爆发以及在此之前的诸多泡沫破裂、飓风卡特里娜和桑迪以及其他自然灾害后的毁灭性余波、颠覆了传统媒体的现实数码技术、大桥坍塌和摇摇欲坠的城市基础设施。

对于零售业而言,价格战便是一只显而易见却难以躲避的“灰犀牛”。

3

为什么我们明知降价打折的危险就在眼前,但还是在不知不觉中,陷入“灰犀牛”危机中呢?

比较自信的会这么想:哼,打价格战,谁怕谁?竞争对手实力不如我,我可以跟他一直耗下去。等他撑不下去的时候,关门大吉,市场就是我的了。杀敌一千,自损八百,战略进攻少不了必要的牺牲。

这样想固然没错;殊不知,对方也是这么想的。

比较短视的会这么想:夏季门可罗雀,与其让导购天天拿着扇子打苍蝇,不如多搞些促销活动搞搞人气,等旺季到了再恢复原价销售。

降价对店家而言就像吸毒,吸了一口就会上瘾,对顾客来说何尝不是,尝到了低价购买的甜头,也摸准了店家打折的脉,从此专等你家大促时进店,于是便陷入“不促不销”的死循环。

前些年,电商初兴、“灰犀牛”刚来,线下店还经常积极探讨对策,尝试各种新方法、新工具,想尽一切办法补足各种短板。但是,时间一久,发现大家都这样做也没见啥效果,还是觉着降价见效最快、刺刀见血痛快淋漓。

为什么经过各种尝试之后,大家只能无奈地选择价格战这种饮鸩止渴的方式?

当我在微信朋友圈谈起价格战这一剂“毒药”时,有代理商留言:“我们全省实际上只有一家店,成千上万家店卖的产品都差不多,大家只是店招不同而已,统一换上同一个店名好了。”

一语道破真相,当你店内的产品跟隔壁家大同小异时,对于消费者来说唯一的选择标准就是价格;而你无法给到维持高价的理由,价格战便成为唯一选项。

只要你店内的产品可替代性强,你就失去了选择的自由。

偶尔有人想走差异化的路子,开出一家跟隔壁不一样的店,但供应链却无法支撑其想法——线下模式固化,习惯性地选择套路玩得顺溜的厂家,有创新品类的厂家要进入的时候,渠道商都不愿意吃螃蟹,使得供应链高度同质化,反过来使得终端创新难以获得支撑。

由此可见,价格战的“灰犀牛”危机,不单纯是终端店的问题,而是系统性生态问题,上下游相互绑架、裹挟而致。

同质化的产品结构,背后是同质化的经营思维;线下店多年沉淀下来的套路与模式,最终成了大家的自缚之“茧”。

而线上一开始就不受那些陈旧的套路、规则与模式的约束,完全基于消费者需求的多元化、细分化去整合发展供应链,再加上性价比优势,很快就把消费者吸引过去。看如今的淘宝,伴随消费升级的趋势,一些价格无优势的产品越来越有市场。

4

从前有位地毯商,有一次他无意间发现,他最漂亮的一块地毯的中央鼓起一个包。为了弄平地毯,他就用脚去踩那个包,果然踩平了。但是,地毯上离原来不远的另一处又鼓起来了。于是,他又去踩,包又不见了。过了一小会儿,包又在另一个地方出现了。他垂头丧气地一次又一次地踩踏碾蹭,直到最后他掀起地毯的一角,看见一条蛇摇晃着身体愤怒地爬了出来。

“学习型组织”理论创始人彼得·圣吉在《第五项修炼》讲到了这一个故事,并且提出了一项法则——“今天的问题来自昨天的解决方法”。

今天零售业面临的“灰犀牛”危机,都源自于昨天的解决方法——看到地毯起了包,便去将包踩平。发现价格不具竞争力,便打价格战——模式无差异,供应链无优势,店铺品牌不强势,唯一的战略大杀器便是“价格”。

能够管控犀牛式危机的人,会找出地毯下面那条蛇,从模式、供应链、店铺品牌上下功夫。

像娇兰佳人、金甲虫这些规模领先的连锁店,早早地开始在供应链上构建差异化优势,基于自身的竞争力主推自有品牌,人无我有、独此一家,把定价权掌握在自己手中。

而山东恒美、福建爱美、武汉彩莎这些区域连锁,也预先采用“明天”的解决办法,主打彩妆、服务和体验,这些都是线上无法替代的,在经营模式上构建差异化优势。

当然,无一例外,这些店都会跳出行业固有的“套路”,努力打造自己的店铺品牌,基于自身品牌定位去规划店内的品类结构与经营特色,力求占领消费者的心智,以脱离价格战的苦海。

这些着眼于“明天”的解决办法,虽然比起价格战这种傻瓜式操作会艰难很多,却是真正的解决之道;降价打折这种人人都会选择、容易上手且短期见效的方法,只会将你带入“灰犀牛”式危机。

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