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百货店在哪儿都一样?商家狠挖“百货店新价值”

2017年09月03日

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マネーポストWEB



全馆重装的阪急梅田本店(大阪)自2012年11月品牌盛大开业以来,业绩斐然。期间,其提出了“剧场型百货店”的概念,设立了可以体验世界最前沿潮流和国内外生活文化的生活方式的“祝祭广场”等,显然,阪急已不再单纯着眼于销售商品,而是在着力强化无形文化价值的提供。


尤其引人瞩目的是女装卖场。以打造重视各个年龄层消费者喜好的卖场为目标,阪急果断将整个卖场华丽改造成了巨大的精选店。在服饰类销售不佳的逆境中,2017年4~6月,3楼的女装仍较去年同期增长约20%。


但是,《1秒即懂!零售界手册》(东洋经济新报社)的作者,“商人舍”代表取缔役的结城义睛却为前者敲响了警钟。


“在消费者眼里,哪里的百货店都是一样的。在这个大背景下,阪急梅田本店打造了不同于原有视角的卖场,并取得了不错的业绩。不过,今后可能会出现模仿如今势头正盛的阪急梅田本店的百货店吧。到那时,如果阪急不提前再先行一步的话,恐怕会惨遭抛弃。”


结城义睛还举例说明了“GINZA SIX”,以作为“新形式的百货店”的代表。


“‘GINZA SIX’是以“事”为中心展开的。比如,店内的食品贩售区、餐厅、咖啡店较其他百货店拥有压倒性的数量优势。此举不仅意在向消费者贩售“吃”的实物,还意在使消费者一并消费“吃”的氛围。另外,‘GINZA SIX’还设立了能乐堂、屋上庭园,向消费者提供着无形服务——即无形财产(事)和与之相关不可或缺的有形财产(物)。


这也是阪急梅田本店正在实施的手法。但其他竞争者们也在挖空心思发堀百货店的新价值。”结城义睛如是说。


但是,阪急梅田本店也会努力不被竞争者打败,持续进化。支撑女装卖场复活的阪急阪神百货店第十店铺GROUP第一女装商品总括部部长——佃尚明阐述了该店今后的努力方向。


“我们的目标是使我司不止拥有一个只属于我们的优势。3月,6楼女装卖场已请渡边直美作为特命买手,开立了以“微胖”体形消费者为目标客群的卖场。


虽然现在业绩不错,但是半年前一定还有与消费者需求不匹配的部分。为此,我们正计划将4楼也再次重装。计划将其打造为以目前为止还抓住的客群为目标的卖场。”



撮影/深泽慎平

编译/文森外希


※女性 SEVEN 2017年9月14日号


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