联商网消息：口味虾、臭干子、帅哥烧饼，想要了解长沙，美食是最佳选择，长沙被称为“娱乐之都”，因为长沙人敢消费、肯花钱，长沙人是那种口袋里只有十元钱也能在茶馆玩上一夜的人，就像友阿副总裁崔向东说的那样“长沙的年轻人如果有钱了，肯定是先买车子去玩，而不是先买房过安稳的生活”，也正是长沙市民的这种消费观念让他们成为零售人眼中的“香饽饽”，而长沙市场也成为零售企业的“兵家必争之地”。

长沙本土企业如步步高超市、家润多、友阿集团等一直深耕长沙市场，外资企业家乐福、卜蜂莲花、麦德龙等也在长沙做的“风生水起”，特别是近两年，长沙迎来了综合体、购物中心的“井喷期”，除了“老大哥”开始加码开辟新战场外，外来企业一窝蜂扎进长沙市场，这场本土“保卫战”与外资的“入侵战”将会持续打响。

长沙经济发展及商圈分布情况

长沙作为湖南省省会，地处湖南省东部偏北，湘江下游和湘浏盆地西缘，东邻江西省宜春、萍乡两市，南接株洲、湘潭两市，西连娄底、益阳两市，北抵岳阳、益阳两市，是全国两型社会建设综合配套改革设施试验区核心城市，国家十二五规划确定的重点开发区域，东西长约230公里，南北宽约88公里。长沙市幅员面积1.1819万平方公里，其中城区面积2185平方公里。辖6个区、2个县、代管1个县级市、5个国家级开发区和9个省级园区。新设立的湘江新区，是打造“一带一部”的核心增长极和长江经济带的重要区域。

2015年，长沙实现社会消费品零售总额3690.59亿元，同比增长12.1%，在中部6个省会城市中，长沙增速居第二位。目前，长沙形成了火车站、五一广场、溁湾镇、东塘、伍家岭等五大商业中心，这五大商圈就是长沙零售业的核心所在。

超市行业竞争激烈，差异化发展是王牌

从人民路立交桥下的第一家家润多开始，超市这一商业业态正式走进长沙人的生活，目前最具代表的当属家润多、步步高、沃尔玛、麦德龙、家乐福等大型企业，在这个拥有700多万人口的城市中，各大超市只有卯足马力才能争得生存空间。

超市生存的条件之一就是要了解当地人的生存习惯，在这点上本土超市如家润多、步步高、新一佳等可谓占尽优势，但是随着对消费者的熟悉，各家超市都找到了自己的道路，比如麦德龙坚持着“会员限购”，沃尔玛、家乐福等外资超市更多地以“大卖场”的形式尝试贴近普通消费者;华润万家、家润多和步步高的市场攻略布局中，则开始了“大卖场”+“中高端生活超市”的两条腿走路，除了专业超市卖场，百货商场如平和堂、王府井的生活超市则坚持走“小而美”的中高端路线，不难看出，各超市都在寻求差异化发展的道路。

从2000年开始，家润多开始试水湖南市场，这家雄踞长沙16年的超市企业最近也在寻找新的增长途径——加码电商和小店，电商方面，家润多推出“大集到家”服务，顾客可选择到店自取，也可以选择配送到家(2公里内);小店方面，则是社区行便利店酷铺，而这两个项目，就是海航集团新推出的“供销大集”里的核心项目，目的就是打通城乡商品双向流通渠道，成为中国城乡商品流通综合服务运营商。

记者在家润多方面了解到，今年2月刚刚开出首店的酷铺决定今年将在全国开出10万家，3年内达30万家，其中湖南农村是重点拓展的地区，看来，在争夺完社区便利店后，农村市场也许会迎来新的超市大战。

友阿理性改变才能保持优势

8月25日，友阿集团发布年中公告：2016年上半年实现营业收入31.86亿元，同比下降1.64%，归属于上市公司股东的净利润2.09亿元，同比下降16.57%，虽然这份成绩单看起来不是特别漂亮，但是目前友阿依然牢牢地占据着长沙的主力市场。

目前友阿旗下已拥有友谊商店A、B馆、友谊商城、阿波罗商业广场、友阿百货、友阿春天、春天百货常德店、郴州友谊中皇城、友阿奥特莱斯购物公园和友阿电器连锁等以百货业态为主的大卖场。近年来，为了改变传统百货的“颓势”，友阿一直在奋力自救，从微购友阿、玩购友阿到友阿海外购、友阿果园，友阿正在逐步的扩宽产业链。友阿最终的目的就是副总裁崔向东提出的构建一个大的公众服务平台，也就是实现包括医院挂号、交通罚款在内的一站式服务。

友阿的改变一直很“理性”，这在很多人看来其实是趋于保守的，特别是在长沙目前购物中心和综合体迎来井喷的情况下，老对手王府井、春天百货、新世界、百盛等也虎视眈眈，友阿要向保持市场占有率的优势，还是要找到行之有效的方式。

崔向东在接受记者采访时说：“目前友阿的百货正在进行全方位改造”，去年年底，友阿引进了全球三大网络开发商之一的SAP集团，来解决技术终端问题，地面的改造也涉及多种业态，奥特莱斯目前已经在天津开出一家，购物中心在常德和郴州的试验也很成功，友阿正在根据周边上全面的消费能力和消费习惯逐步改造。

地铁改变购物中心命运

乐和城是湖南省第一家集购物、餐饮、休闲与一体的大型购物中心。2011年，百联东方广场变身乐和城，从此开启了长沙SHOPPING MALL时代。乐和城购物中心位于长沙核心商圈(五一广场)，项目共六层，总建筑面积80000方，独家引进的20余家首次入驻湖南市场的国际零售品牌，让乐和城在长沙一时风光无限，但是随后世纪金源购物中心、步步高广场、悦方IDMALL、奥克斯广场、喜盈门范城、万达开福广场等先后亮相，使长沙MALL时代规模初显，特别最近步步高没戏新天地等新一批综合体的开业，乐和城的优势不再，但是随着地铁的开通，乐和城又找到了新机遇。

自2013年确认了地铁的整体规划以来，乐和城就不断根据市场的需求变化，进行品牌调整，在保持全新、时尚、独特的品牌宗旨的同时，变得更为时尚新潮。

除原有占据绝对优势的快时尚品牌组合——长沙唯一一家集Zara，Pull&Bear，Bershka, H&M, C&A,Gap和Sephora于一身的购物中心外，引入更多首次进入长沙的零售及餐饮品牌，如VictoriaSecret、探鱼、八号水产等，及许多深受消费者喜爱的长沙流行品牌，如知乎茶也、Vita果汁、FUO等等。

当然地铁带来的益处绝不仅限于乐和城，友阿奥特莱斯和步步高梅溪湖新天地这些相对偏僻的商家也会受益匪浅，所以，根据喜好调整品牌升级，做好服务，“内外兼修”还是购物中心的必修课。

对于未来零售行业的发展形势，友阿崔向东认为活的最好的会是两种极端：“一种是体验性极佳的一站式购物的综合体，另一种就是做精的专业专卖店”，但是零售行业的发展一定是多种业态齐头并进，如何把“劣势”变为“优势”，是长沙商业面临的问题，也是整体零售业亟需解决的问题。

（联商网 罗秀玲）