2012年05月29日
评论数(0) 餐饮新时尚 点餐我做主
CoolMenu iPad电子菜谱走进赢时逸栈会所
近日,吉林赢时逸栈会所启用科脉天天饮食管理系统配合CoolMenu iPad电子菜谱,强大的管理功能方便了会所连锁管理,同时打破传统点菜方式。使用iPad电子菜谱让食客把原本枯燥乏味的点菜过程寓于多彩的娱乐风尚中,时尚的点餐方式和高效的管理服务极大提升了会所服务品质。
客户简介
赢时逸栈是吉林省新星宇集团旗下的红酒会所,新星宇集团是吉林省大型的房地产集团。赢时逸栈依托新星宇地产的售楼处,面向高端人群,经营意大利进口红酒,预计在长春市内及全省范围内,开设5家红酒会所。
客户需求
实现会所的高端服务和连锁管理
解决方案
科脉天天饮食餐饮管理软件是针对餐饮行业特点,结合餐饮行业最新发展趋势,打造出的一款全新针对大中型餐饮信息管理的软件产品。在餐饮企业前台软件的应用中,对于楼面的点单方案分别是:触屏方案,PDA方案,点菜宝方案。配合CoolMenu iPad电子菜谱--它融合了传统菜谱和无线点菜机所有的优点。
CoolMenu iPad电子菜谱综合了传统菜谱和无线点菜机所有的优点,比如可以展示菜品分类。可以看菜品图片、价格、口味等;又可以点菜、退菜、催菜。它不会像传统菜谱一旦改了菜品价格换了厨师,菜谱就得重新印刷,也不会像传统菜谱易磨损,仅就节省菜谱印刷成本这一项,就能每年节省大量费用。
同时,CoolMenu iPad电子菜谱支持触摸屏终端操作点菜,以市场需求为导向,集营养科学、管理科学、信息科学成果于一体,提倡绿色健康消费观念,极大提高商家档次形象和顾客消费体验。让食客把原本枯燥乏味的点菜过程寓于多彩的娱乐风尚中,只需手指一滑,色彩鲜活的佳肴图片伴随着悠扬的音质介绍,食欲随即油然而生,使原本单一的点菜过程变得逸趣横生。
效益分析
1. 综合应用成本低于传统菜谱:传统菜谱制作价格不菲,且需经常翻新、修改、更换,要耗费大量的精力和财力。iPad点餐系统可随时增加修改菜品,综合应用成本远低于传统菜谱,且对精力、资源是极大的节约。
2. 自主定义产品分类,点餐方式全面快捷,可按照菜系、冷、热、主食、汤、散点、套餐、推荐菜、特色菜、智能排行分类、快速查询多种方式点餐。
3. 进行店面宣传推广、全面提升店面品质,通过文字、视频、图片介绍餐厅文化、周边旅游景点、名厨及得奖菜品。
4. 图文并茂、促进消费,通过智能推荐、智能排行,重点推介餐厅策略性菜品。极大提高点餐速度以及提升餐厅服务品位。
客户反馈
上线科脉天天饮食系统和CoolMenuiPad电子菜谱后,缩短点菜、下单、买单的时间,并最大限度地降低了点菜、下单、买单过程中的差错率,提高餐厅用餐效率,增加了客人对会所的满意程度,为前来就餐的顾客留下很好的高品质服务印象。
典型案例:
新海航大厦福顺楼
天水曦都假日酒店
广汉市名家坊酒楼
永德明私房河鲜馆
银桥澳门豆捞
浮生闲茶艺馆