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吴新芳:年近五十再创业,以工匠之心,向北大致敬

2016年04月21日

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吴新芳是河北邢台县人,京广铁路穿过邢台,把邢台县分成两部分,东部是平原地区,西部是丘陵地区和山区。他的家乡在临近大山的丘陵地区,家里有兄妹七个。

吴新芳的姥爷是当地清末的秀才,虽说家境不甚富有,但颇有威望,属于乡绅阶层。

母亲是子女辈中最小的一个,读过私塾,在乡下女性中算是有文化的。

吴新芳小的时候,就很惊诧母亲能大段的背诵四书五经、曾子治家格言中那些有道理的段落。不幸的是她生在了那个社会变革的年代。

父亲出身贫农,但是一名追求思想进步的革命青年,参加了当地的区小队。

40年代末,到了谈婚论嫁的年龄,父亲放弃了南下干部的机会,执意娶了没落秀才家的女儿。

也付出了代价。

一个贫农居然与中农结婚?组织上并不同意,要娶可以,必须清理出党。吴新芳的父亲被撤销党籍,还被取消了吃“公粮”的资格。

很长一段时间,吴新芳父亲的选择,曾被村里的一些人谈笑。

而在父亲的眼里,“耕读传家”才是一种理想。

父亲没文化,识字少。娶了一个文化人后,他自己也在文化上有了很大提升,十里八乡的人都知道他的文化是老婆教的。

吴家老宅的门楣上,漆着“耕读传家”四个字,这四个字深深地烙在一家人的心里。父母含辛茹苦,把七个子女都通过读书送出了农门。

吴新芳1983年读高中。

1986年,他成了邢台的文科高考状元。

他以邢台总分第一、河北省前十名的成绩考进了北京大学。

吴新芳说,作为一个农村孩子,自己在天份与智商上并没有过人之处,他是靠勤奋刻苦读书才有了改变自己的机会。

这是被父母勤奋耕读的生活方式所影响。

这是村子里的东岳庙。

庙前曾有一旧石碑是吴新芳的姥爷撰书。吴新芳的父亲在世时讲过一段事,当年他把一个在四清运动中挨整的县里人藏在庙里,锁上庙门,夜里偷偷去送饭。

(村子里的东岳庙)

吴新芳的父母晚年也像姥爷一样,成了全村受敬重的人,邻里们会以吴家子弟的事迹来教育晚辈,起了纠纷请他们来调解,有困难寻求他的相助。

勤奋耕读与为人厚道的家风,对吴新芳影响很大。

后来,他创业做草本葡萄酒,有些朋友喝了会说:这酒,喝起来厚道。

吴新芳觉得,这是对他的最高褒奖。父辈们坚守的家风被他延续了下去,揉和到产品里。

从北大毕业后,吴新芳分到了东城区委政策研究室,成了大家艳羡的公务员。才过了两年,他就在大家诧异的眼神里辞职了。

吴新芳说,他不适合做文牍式的工作,自己向往自由一些。他喜欢创造、喜欢探索与打拼。

那是1992年的秋天,他开始了北漂生活。

事后多年来看,这一辞职行为,如果不是鲁莽,那就是吴新芳骨子里的勇气。


(吴新芳:青年时代)

刚辞职时,他没敢告诉父母,只是悄悄地告诉了哥哥和姐姐。一瞒就是五年,直到他淘到金后才敢告诉父母。

丢掉金饭碗这事儿,不是每个人都能理解的。

1992年10月,吴新芳下海经商。

他有一个朋友做中俄贸易,吴新芳中学是学俄语的,觉得有用武之地,就跟着去做贸易。

下海后就成了雇佣制,企业只给他发工资,企业不会接受他的人事关系,不会接收他成为正式员工。

做了两年,一无所获。

他们做的贸易,是拿国内的轻工业产品换俄罗斯的重工业产品,拿国内的服装鞋帽换俄罗斯的钢材,赚中间差价。

1993年下半年,朱镕基总理推出了“紧缩银根政策”以遏制过热的经济,国内原材料的价格直线下降,钢材从一吨三四千块钱降到一两千块钱,没有中间价差了。

受新政的影响,大批做俄罗斯贸易的公司倒闭,吴新芳所在的企业也关闭了。

吴新芳曾经觉得两个大国之间的贸易是风险最低的,现实却不是这样,风险的小船说翻就翻。


吴新芳继续折腾。

他被朋友叫去做出版商,自己选题,找作者,找出版社,以出版社的名义发行新书。

书发行的好,就有钱赚,书若是发行的不好,自己负责亏损。

当时这是一个新业态。

刚开始做工具类的书,比如《少儿百科全书》等,市场反应不温不火。

吴新芳的分工是负责选题、选作者,当时比较流行“谋略”的话题,他就整合了枭雄人物与热点,策划了一本《蒋介石厚黑谋略》。

在河北大学找了一位老师,吴新芳与他讨论写作细节,确定好章目,然后由这个老师动笔填充内容。

这本书帮助大家赚到了第一桶金。

发行了12万册,每本书能赚5快多,首期就赚了50多万,三人均分,一人分了十几万。吴新芳用这笔钱买了一辆车,还买了房,步入“有钱人”的行列。

那时,北京的房子才六七千一平米。

我认识一位营销专家,他说:创新其实很简单,就是加减乘除,在别人的东西上加一点或减一点,或者把两个交叉整合成一个,或者把多个变成一个。

创新的核心是,加减乘除之后,要青出于蓝而胜于蓝。

吴新芳做的是加法。

我问:你觉得这本书的成功,与你后来做草本葡萄酒有没有关联?

他说:直接关联不大,但是对产品选题、策划、市场把握上会有所帮助。

消费者认可你,你才能卖的好。

这是从卖书里得来的感悟。


2001年,出版不好做了,互联网、文化快餐化冲击了图书行业,肆意切割出版市场。

吴新芳做得很疲惫,也看不到出路,就告别了这个行业。

他反思得失,他觉得是个人的力量太小,抗市场风险能力太低,小船说翻就翻,他应该去找艘航空母舰,在大平台上寻求大发展,做大事业。

2001年底,吴新芳进入华润与中国中医科学院合资的一家高新技术药企,做中成药产品。

这是艘名符其实的航空母舰。

他在药企工作三四年,做营销总监。

在这里,他逐渐认识和熟悉了中医药行业,懂得了草本植物的药性,也在中医药行业囤积了人脉。

“非典”事件后,国家逐步确定把中医药回归到“治未病”的领域,中草药从医治疑难杂症,往养生和营养干预方向调整。

大健康的时代来了。

吴新芳很敏感,他预判这是一个机会。

大健康是朝阳产业。对于创业人来说,大方向很重要。

2006年,吴新芳决定在这个领域创业:他要做广普性健康产品。

什么叫广普性健康产品?

就是每个人都可以用的、健康优势明显的产品。

国家药监局规定的功能食品大约有26个功能,各式各样的功能都有,其中有4个是基本项功能:提高免疫力,缓解疲劳,抗氧化,抗衰老。

吴新芳决定就做基本功能养生产品,以改善大众气血、脏腑健康为目的。

举个例子说,假设人体是一部机器,机器的零件坏了,要进医院换零件;零件松了,要借助营养康复理疗有针对性地去拧紧这个零件;而他做的养生产品,是属于润滑油,是减少零件摩擦和磨损用的。

这就是国家中医药管理局提出的“治未病”的概念。

思路明确了,他开始寻找产品载体。

他选择了餐桌类产品,想在食疗、药膳这个范围里做文章。

开始他想用白酒做载体,但是药酒产品没有差异化,他又放弃了。

其次,他不是太认同白酒文化。

吴新芳的一位亲戚在家乡也是公务员,需要频繁应付酒场上迎来送往的应酬。

有一次他回家,看到这位亲戚的身子很虚弱。

亲戚大倒苦水:这是陪酒陪出来的,身子都陪垮了。

吴新芳突然就想到:为什么不做葡萄酒呢?改善健康的同时,还能改善酒文化。喝白酒讲究“感情深一口闷”,喝葡萄酒提倡“微醺最美”。中草药与葡萄酒的联姻,还可以更为时尚化、生活化。

2007年,他边组织实验,边向国家药监总局申请功能食品文号,申请到了两项功能:提高免疫力、抗疲劳。

刚开始做本草葡萄酒的时候,并不能得到理解。

朋友圈有个哥们说他“有病”。这个哥们儿酷爱旧世界葡萄酒,他觉得吴新芳的思路冒犯了红酒。

还有人觉得他一个北大毕业生去做葡萄酒,有点大材小用了。

吴新芳不这么认为。

他说,北大毕业的,除了规范的职业发展路线的,其实做什么的都有,有卖肉的、卖米粉的、做漆器的。。。我是做红酒的。

对北大人来说,就业的价值观改变了,只要能服务社会,做什么都一样。在生命的过程中,只要你捕捉到价值和一种愉悦就够了。

北大人应该有有胸怀天下的胆气,兼容并包的性格,这种执拗劲儿,才是北大人有所不同的地方。


(吴新芳与同学的合影)

2010年10月,他开始组织生产。

漫长的投入和摸索,他获得了三项技术发明专利,创造出一个“生物融酿”的精密过程,如同葡萄酒的二次发酵。

组方后的草药,提纯获得流浸膏,然后把葡萄酒与流浸膏进行“冰融浸润”,使其中的中药参与发酵。

他酿制的草本葡萄酒,没有出现草药混合后的串味和怪味,酒的口感出乎意料的柔顺和醇厚。

天道酬勤,天道忌巧。

吴新芳并不去碰葡萄酒产业的上游,他有选择地采买品质达标的干红葡萄酒,植物配方则由中医专家研究提供。

他的产业核心点,则是把控本草提取物与干红葡萄酒融酿的环节,做出口感柔和的本草葡萄酒。如此产业特点,吴新芳认为是一种轻资产的运作方式。


(吴新芳说:百利生是敢于指标透明的本草葡萄酒。)


(国家葡萄酒监督检测中心的检测表明:百利生红葡萄酒中农药残留全部未检出,白藜芦醇含量为8.9mg/L,这个含量可是普通红酒的数倍。)

2012~2013年,吴新芳把产品放到国际葡萄酒展会上去测试反应,聆听中外同行的点评。

用什么样的葡萄酒来做?酒精度高还是低?口感状态如何?

连续做了四届,慢慢明白了做什么的产品才能得到中外同行的认可。同时,吴新芳又丰富完善了其他三款本草葡萄酒产品,百利生成为系列产品了。


(吴新芳在食品科学与营养工程学院取经)

从2014年开始,他游走了沙城怀来产区、意大利从北到南的葡萄酒产区、法国的三个产区、美国索诺玛、纳帕谷,西澳、南澳产区;国内去了长白山产区、贺兰山东麓产区,考察和学习红酒文化。


(吴新芳在法国酒庄考察学习)


(吴新芳在法国酒庄考察学习)


(吴新芳在帕斯考察学习)


(吴新芳在西澳玛格里特河谷酒庄考察学习)


(吴新芳在西澳玛格里特河谷酒庄考察学习)


(吴新芳在法国波尔多参加葡萄酒马拉松)


(吴新芳在法国波尔多参加葡萄酒马拉松)


(吴新芳在法国波尔多参加葡萄酒马拉松)


(吴新芳在法国西南部葡萄酒产区考察学习)


(吴新芳在法国南部葡萄酒产地考察学习)

除了做外测,还做朋友群里做内测。

吴新芳首先选择了请老外朋友来点评。

他觉得,老外在跨文化角度方面比较open,他们不想那么多,他们喝红酒,只会在乎好不好喝,而不是去考虑名气什么的外在因素。

看看他们的评价。

资深葡萄酒专家鲁本?埃切维里亚:“(百利生)口味淡雅,香气沁人,口感畅美。”

法国奥堡睿世家的创始人范凯奇先生:“我觉得这款酒(百利生)很合我的口味,有泥土和青草混合的味道,让我感觉到了大地的味道。”

澳大利亚Haselgrove酒庄的总经理(CEO)Ryan Kinghorn先生认为,百利生给你一种感觉,这种柔软的气质也很迷人。总的来说这种混合在一起的味道还是令人欣喜的,有意思,会有一些独特体验。

法国国际广播电台记者Heike Schmidt:醇厚、耐喝,百利生是要解决“葡萄酒中国化”问题。


(右一:法国国际广播电台记者Heike Schmidt)

国内的医学专家们也说:百利生好喝。


(右二,大胡子吴武田教授,香港大学神经损伤修复及再生专家;左二,段维明教授,首都医科大学神经学教授。)

2014年11月21日,法国满仁厚先生带着他的法国本草红酒“依波卡”系列产品来到中国,在百利生会所,与本草干红进行了一场激情碰撞。

一起来的还有尼日尔的阿布杜拉先生,王朝葡萄酒的大使、品酒师、法国演员欧豹先生。

来自中国顶级自酿圈“815公社”的金先生则带来了他屡获冠军的车库自酿,2012款和2013款。

这些美酒聚集一处,颇有华山论剑的意味。


当晚,他们喝过十几款酒后,对百利生葡萄酒和金先生2013自酿冠军酒给与很高的评价。


产品经过多伦外测和内测后,吴新芳信心更足了,他开始做营销与推广。

吴新芳不想单纯地卖产品,他要卖品牌文化。

他推广时很少强调产品功效。

吴新芳觉得,本草葡萄酒对身体有好处,是用户感觉出来的,不是你说出来的。

如今很多人把养生品、保健品当成神丹妙药来卖,这种狂躁式的营销不能深入人心。

吴新芳欣赏“圆融美善”的生命哲学。

“圆融美善”就是他的品牌文化。

“圆融”有三层意思。

一是健康、酒、文化三者的融合;二是中西产品与文化的融合;三是酒水品类的融合,白酒与葡萄酒共生共存。

你接纳了、不偏执了,就是圆融。

“美善”则是泛指一切美好的事物。

《荀子·哀公》:“所谓士者,虽不能尽道术,必有率也;虽不能遍美善,必有处也。

圆融体现在产品文化里,美善体现在营销推广里。

我们来看看他的推广案例。

爸爸的特供酒好?还是爸妈的特供酒好?

字斟句酌,反复推敲。


(老人定制产品)


(产品背后的故事,有趣、温馨。)

古代有代写书信的职业,吴新芳也会帮客户写贺卡。

写着写着,他会忍不住想落泪。

浓浓的亲情。


(产品背后的故事,感人泪下。)

情人节的礼物。

岁月悠悠,如酒醇香。


还有婚姻定制。


为幸福的新人免费做设计,以此为祝福。


(产品背后的故事)


吴新芳说,他主要是做圈群推广。

一个新的品类,在大众知名度还不够的状况下,你使用渠道的能力就很弱,推广费用会很高。

他就选择了窄面的圈群做推广。

借此沉淀品牌,培育市场。

吴新芳与众不同的是,他要做熟人的生意,在朋友圈做推广。

把酒销给陌生人容易,销给熟人难。

在古代,酒常常是卖给身边人的。酒品与人品密不可分。

大诗人李白在宣城,结交了一位善于酿酒的纪老汉。他总去纪叟的小店里坐坐,喝几碗纪叟酿的老春酒。纪叟看到他的酒能得李白赏识,也把李白视为知己。

时间长了,两人的感情越发深厚。后来纪老汉的离世,李白写出“纪叟黄泉下,还应酿老春,夜台无李白,沽酒与何人?”的诗句,表达深深的惋惜和怀念。

人和人之间想要保持长久舒适的关系,靠的是共性和吸引。也就是我们称之为“人格魅力”的东东,也有人称之为“人品”。

人品好,产品才能卖的好。

我们来看看他的人品。

艺术家定制的草本葡萄酒。能让艺术家心动并定制,那红酒得配得上艺术家心血结晶的艺术作品。


(特制限量国画百利生红酒)


(摄影家定制的百利生红酒)


(书法家定制的百利生红酒)

音乐人的定制。


分享红酒的时候,顺便扫一下音乐人的二维码。好温情的软推广。


(产品背后的故事)

个性定制产品。

百利生选择与优秀同行。择木而栖,择主而侍。


(凤凰网定制红酒)


(农业银行定制红酒)


(诺贝尔医学奖获得者在宴会上分享了百利生)

北大的校领导把定制的百利生草本红酒作为礼品赠送给知名慈善家。


学生的创新品牌能得到校领导的接纳,吴新芳觉得是莫大的荣誉。


北大同学会定制。


吴新芳很欣慰。


他说:愿以工匠之心,向北大致敬。

吴新芳说,去年卖了大约三万支。

相当于一个小型酒庄的销量。

我说:单靠朋友圈推广,这个销量不算少了。

他说:不一样,我的朋友圈多是企业主,一次订1000瓶的也有。类似企业团购的形式。

也有人觉得少。

有些想投资的人觉得少。

吴新芳也不想解释。他也想有投资人,但是他需要的是产业投资,那些愿意随着品牌和产品市场一同发展成长的投资。

他不接受风险资金,不接受拔苗助长式的快速推大品牌,收割利益后快速逃掉。

他觉得:行业品牌与大众品牌不一样。

超市里有很多葡萄酒是大众品牌,但是国内懂酒的人不会喝这些酒,即使你市场占有率再高,他们也不喝。

他要做小众的行业品牌。

只满足一小帮人就可以了。

我问:这个圈群营销要做多久?

他答:慢慢做,一直做,直到做出影响力。

只做两件事:不断地提升产品品质,不断地提升用户体验。

我问:你有没有什么方法能快速做大?

他答:没有。世界领域的葡萄酒品牌,都是靠时间磨出来的。

磨出来的产品,才能有口碑力量,才能有品牌价值。根扎的愈深,香与味才够浓郁。

吴新芳说,他没有做市场营销的KPI思维,没有每年刚性的增长目标,只是觉得很开心,很快乐。

这不是境界,这只是一种状态。

心静下来,心无旁骛才能把事儿做成。

他没有把自己拔高到提高国民体质的使命高度,他只是觉得自己做出了一种对大众健康有利、价格工薪层化、性价比高的产品,这是一件很棒的事。

一辈子做好一件事,足矣。

吴新芳的微信号是:W309654972

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嘉诺赏访谈录:讲述100个草根创业者的真实故事,这是第36个访谈故事。

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