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廖军雄

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零售企业应:健硕其体魄,变革其思想!

2016年09月12日

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近期全国各地的新一佳出现了倒闭前景象,货架空空,专柜空空。一个庞然大物,一个曾被国家重视过的零售企业,即将面对轰然倒下的命运。

除了这一现象,零售行业出现了关店潮,包括一些行业内的大品牌也不例外。作为行业从业者,扼腕叹息之余发表一下感慨,分享一下关店潮在零售行业经营发展中带来的一些启示。

相比近来河南新乡的胖东来大胖的门店开业,试营业1小时由于太火爆而闭店限流的盛况,行业的关店潮代表了这个行业的两个完全不同的境况。在行业新规则来临的时代,不是行业不行了,而是你的企业不行了。针对当下零售企业存在的一些问题和状况,发表一些个人思考。

很多零售企业大而不强的问题在哪?

企业做大容易,做强难。在一个区域里连锁化发展,模式复制快速开店,发展到一定规模后争取到最大的议价能力作为筹码。

可做大后负面的经营问题也随之而来,门店的受众客层属性完全不同,顾客不同区域的消费需求也有很大区别。可做大后,企业多采取统一的采购备货,统一的营销方案,对战线拉得过大的企业就会严重影响企业运营生态的问题,市场处理情况不灵活,顾客个性化、分众化的需求难以满足,导致门店与顾客之间的距离越来越大。

企业的经营是做强还是做大的问题,交给各企业的掌舵人去选择。

腐败问题

这是一个大大小小企业必会面临的问题。只是企业做得越大,问题就出得越大。

一个事情,层层审批下来必会经过一些核心权力的环节,在当前国内营商环境里,必会产生腐败的问题。供应链在这些腐败的成本里必会羊毛出在羊身上,所以,在经营成本上,无形之间就上升了。

正常情况下企业做得越大,成本就应该越低才对,当下很多企业成本反而越高。问题已经很明确了,国内零售企业有两大缺失:一是统计能力的缺失,二是审计能力的缺失。某企业干掉一个采购总监,后台收益一年就增加了1300万,这是何等的大问题?

官僚作风对企业的负担

企业做大后,相应的组织架构也会应需产生。在当前营商环境里,企业官僚主义作风无不存在,不能越级,事情只得一级一级申报,各层管理人员全力维护自已的权力,玩职场政治、部门斗争、拉帮结派,各层岗位人员疲于应对这种局面,导致企业到最后离顾客的真实需求越来越远,对企业自身的损害却越来越大。

倒闭后连带问题怎么处理?

如果一个大的连锁系统终端出了问题,将会影响上千家供应商,接下来会产生供应链的震荡,10多亿的货款欠额,冲击了上千家的供应链。

迎面而来的是供应链体系如何针对中小零售企业的行动方案,供应链端通过类似的事件肯定会对行业内的一些经营效益差的企业做出相关的动作,宁愿斩断这样的业务链也不愿承担过大的供应风险。

零售企业如何变革思想?

一是完善自身的运营能力

战线布局应根据自身掌握能力做出判断,不能盲目乐观的发展。人才建设、激励制度、审计统计系统、制度建设、文化建设、物流能力、营销能力等等,应该按企业之当下情况进行实时更新。不能一套模式用十年,一套经验用十年,一套技术用十年,一套制度管十年,行业的变革本来就很快,企业的自身能力如果不能快速迭代的话,在发展过程中小问题必然会越积越多,离市场需求的距离会越来越远,等发现的时候想改变已经回天乏术了。

当下的零售行业出现了一大痛点,传统零售模式有些领域出现产能过剩,但在新的零售时代里又有些领域却供不应求。市场在倒逼着零售产业的酝酿升级。

二是提高企业自身的盈利能力

在行业变革时代来临的红利期内,企业在优越的环境里活得很舒适,尽情享受免租期,低劳动力的成本,政府的税赋减免扶持,地方政府的政策优惠,业态蓝海的选址优越性等等。

在这种环境下,大多数企业活得都很滋润,也催生了众多的企业野蛮生长。在行业红利期关闭时,企业就会开始感到不适,凭着野蛮生长时期积蓄的一些家底,开始靠原始而烧钱的打价格战的方式在市场里拼杀,更有甚者连企业的自主价值观都迷失在了市场拼杀的商战里。

所以,企业经营过程中,在状态最好的时候必定要思考面对将来要克服的更大难题是什么,要储备哪些专业的技术,要怎样迭代人才建设,考核机制要如何根据发展的不同阶段进行改革,企业的相关制度有没有更新。

如果企业的经营一成不变,那么在零售的新规则时代,没有创新的勇气,没有变革的魄力,拖着庞大而臃肿的身躯,突然来阵变革的风潮,一个庞然大物的企业,轰然倒塌!这绝不是偶然,是必然。

三是变革其思想

过去的十多年时间,零售企业经历了行业变革的一个很美好的时期,未来零售业的发展,正面临着零售时代的新规则,数据革命的重要步伐,大数据产生的群体特征价值,小数据统筹的个人消费的特征。移动互联时代下的全渠道与全场景的趋势主流,实体店里增加线上体验的模块,线上产业投入实体店的虚拟感受,相互补充,为顾客的体验创造完美的平台与场景。

零售企业的舵手们,企业的发展,应健硕其体魄,变革其思想!勇于创新,才能将企业带至更精壮的阶段,才能把企业的明天做得更有想象力与发展力!

零售业的市场体量在下一十年的时间里拥有4万亿的前景,在社会经济中的比重不但不会下降,反而还会增加。

也就是说,尽管零售业遭遇关店潮,但大的行业机会依然存在,只不过现在大家拼的是质量和服务,而不再是以前那种野蛮生长的扩张路径。现在我们已经进入到个性化和定制化时代,厂家、卖家、买家直接交流,不再有中间环节。

所以,未来只要你的产品过硬、有特色、价格实惠、信息充分交流、具有健康理念,那实体店依然能活下来,而且还会活得更好。


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