联商杂货店开业大吉

乐土一族

公告

笨杂货店专门收集零售户经营疑难 欢迎你的光临 期待中,,,,,,

文集

统计

今日访问:220

总访问量:1195220

联商网乐土杂货店第二十一例 提升经营方法哪里来

2011年11月06日

评论数(1)

 8000VS20000 如何可立于不败之地

我所在的超市位于当地的商业中心位置,人流量很大,开业已经十年了。三年前在我超市旁边150米进驻了一家20000平米的大型百货超市,商业地位受其影响,业绩下降了一半,仍有微利,勉强支撑。通过两年的对抗,业绩已恢复至原来的70%,但BOSS依旧不满。前两天看了《小改变,大改善》,很受用,希望更多同行能够在此指点一二,哪怕一星半点儿,小可也感激不尽了!

--------------------------------超市论坛     xiaoke

 

主要症状    BOSS不满  业绩如何再提升

处方主味    做好细节    高手比拼尽微处

如何才能不战败

现在做的就不赖

业绩要想在提高

细节好坏定成败

千里之行始于足下,稳扎稳打,方能成就一方霸业也。高手比武尽在细节,速胜易造成心急,急躁易留下破绽。一旦一着不慎,陷入万劫不复的例子多了去了。

想当年湘赣苏区就是在堡垒对堡垒、严防死守、和敌人拼消耗、阵地战、消耗战等错误的战略方针下丢失,不懂迂回,不知错开敌人强势,不知避强就弱的基本道理,造成了红军从八万多人锐减为三万多人,丢掉了湘赣苏区。遵义会议的时候,我们伟大领袖有个非常经典的比喻就是,比宝,要龙王和龙王比,哪有乞丐和龙王比的道理。当然后来纠正了错误路线,结束了错误的领导方式,才有了后来的伟大胜利。

笨人举出这个战争的例子就是想说明,商场如战场,战争的道理同样适用于竞争。处于垄断阶段的时候,此问题自不出现,待到同行来了,不论对手处于强势还是弱势,就要懂的避实就虚,就要错开对方锋芒,不被敌人快速消灭才是高手,能柔能刚,能屈能伸方为大丈夫也。喜欢观看摔跤、拳击等单人或者多人对抗项目的朋友都知道,高手就是不断引诱对手出错,通过示弱、装傻、迂回等各种方法来达到让对方出现漏洞的机会,一旦抓住对手错误,聚齐所有力量,达到战胜对手之目的。至于其他一些关于竞争的例子,咱就不继续啰嗦了,

开篇之前,提到这两个细节,重点是引出下面话题,碰到竞争的时候什么最重要。当然答案非常简单,不被对手消灭最重要。那如何才能达到不被对手消灭的目的哪,那就是不急不躁,慢慢寻得生存机会,不论是通过什么方法,只要是能生存,只要是不被对手消灭,只要是能给一口气在,这就是胜利,这就是取得了阶段性的胜利,应鼓掌庆贺。

看到今天这位老师讲到在对手强势开业两年多以后,不光没有被对方吓倒,不光没有被对方战败,从问题表述当中自能寻得一股生气,业绩在慢慢上升,元气在慢慢恢复,这就充分说明了这个商场的厉害,这个成绩应于当前的领导班子的努力的分不开的,这个成绩应与当前的斗争策略是分不开的,这个成绩应与公司上下一心分不开的,笨人写出这几句无关问题主人的痛痒的话语,一是告诉这个问题主人,你现在的成绩得之不易,应珍惜之。二是为了告诉这个公司的BOSS,你们的员工努力了,应鼓掌庆贺,当然鼓掌的同时,再给大家鼓鼓劲,让大家再加把力,争取迎头赶上,而不是把一些不满的情绪散步到你的员工里面去。

从这问题主人所提的一句话中,自可看出隐含着一点无奈。当前努力非常到位的情况下,老板不满意,取得的成绩还不够,这才想到寻求外脑,寻求大家的一点思维,从问题主人最后一句话中,也可看出这位管理非常上心、细心和怀中的一刻敬畏心,不论是谁,能得一星半点建议,人家就非常感谢了。这样的好管理现在已经不多了,为啥这么说哪,能把自己放低到这个位置的人,一定是胸怀若谷的人,一定是成功的人,一定是了不起的人,从人家这两年和那高手比武,从人家这两年和那大商场过招,就可见攻略不是一般。

乐土喜欢胡侃,看到老师问题,不由技痒,具体到如何让你家营业收入再上升,具体到啥建议让你家顾客再多来,俺想给你一个方向和一个重点,就能解决老师问题,如果这位老师看着好用,就顺手摘取,慢慢下做,如果看到俺笨人笨招不可用,没啥,算俺一阵胡言乱语,算俺打发守店清闲时间罢了。

这位老师要想取得更好成绩,可以把这一个方向和一个重点揉合起来使用,时间不长,效果应该能显现出来。

一个重点是及时总结经验,找到和对方抗衡的有效点,用来再鼓士气,再强斗志。既然当前工作做得那么好,当前经营业绩也慢慢回升,充分说明过去的一段时间内采用方法有效,那就要做到及时总结经验,用来指导下步主攻方向。及时总结经验不是一个人总结,是要你们的商场内部人员共同来总结,这个可以通过举办有全员参加的征文比赛也好,或者全员提意见寻建议也好,反正不论啥名称,只要是能发动全员职工参与就好,确定这个主题的目的就是让你的员工总结过去的成绩,指出当前的不足,寻求解决的方案,其实这个还不是主要目的,让全体员工参与这一的活动的目的应该是,让你的员工在参与活动过程中不断思考企业的未来,不断思考各自如何才能做得更好,这样小活动能为企业凝心聚力打下坚实的基础。员工在参与过程中思维不断成熟,工作技能不断提高,内部呈现一派争先抢优的局面,这个对提高大家必胜信心有非常大的作用。做好这一点,必能打造一个有战斗力的集体,做好这一点必能引领员工用更高的要求来指导当前工作,顺而激发全员职工的斗志。

一个方向就是到顾客中间去,琢磨顾客心理,琢磨顾客实际需求,琢磨顾客购物时有啥想法,这点对你们商场出台正确吸引顾客的措施有着非常实际的用处。我这个论点不是说其他商家使用的方法不好,而是告诉你不论出台啥便面措施,制定啥惠民高招,都需要你们根据实际,根据你的顾客群来制定这样才能深入人心,这样才能适得其所。这里面重点的重点是要号召你的领导班子,号召你的中层管理贴近基层,贴近顾客,贴近服务。从顾客群中寻问题,从顾客心中找方法,。观察顾客,心想顾客,看看顾客啥地方作难,看看顾客有啥需求不能满足,听听顾客对这商场有啥抱怨,寻寻顾客对咱的挑剔。只有从顾客口中、眼中出现的难题才是最真实的,只有了解到你的顾客所思所想,你才能出台正确的为顾客服务的方法和措施。看到闲逛的顾客交流上三言两语,看到急慌慌的顾客上前询问帮忙,看到年老的顾客扶上一把,这些细节都能让你的管理人员知道顾客的心里话,不论是啥环节出现问题能让顾客不满意,你的领导集体都能及时掌握,所以让你的中层走出办公室,贴近基层就能及时发现问题、解决问题,达到让顾客满意这个目的。想知道顾客咋想,不能听汇报,有句话说的是:要想服务好,多向基层跑,是一定能得到你想要的问题和答案。

有了这一个重点和一个方向,你们内部一定更团结更积极更上进,然后又能在贴近基层的过程中找到各自工作重点,根据问题及时琢磨诱惑顾客高招,必定能促进顾客的到来。至于其他一些细节,例如内部管理、堵塞漏洞、减低消耗、琢磨对手等等一些细节,你们既然能在对方开业两年来不光业绩没有继续下滑,反而是稳步提升,充分说明你们已经有了良策,笨人就不多罗嗦一些了。

各位老师看到这里,肯定心生失望,你这笨人,忽悠来去,什么细节都没有告诉人家,反而罗嗦这么长一篇文章,真是害人非浅也。短短几个字能表明的观点,浪费俺这么长时间读完,难道你不知道浪费人家时间就是图财害命吗。哈哈,是啊,俺这一小段就是

方向重点咱都有

啥法都能客中求

要想业绩再提升

贴近基层寻源头

胡侃到此结束,感谢好友的到来。乐土给大家端茶了。

文章为作者独立观点,不代表联商专栏立场。

联商专栏原创文章由作者授权发表,转载须经作者同意,并同时注明来源:联商专栏+乐土一族。