出品/零售圈 

作者/渔火

在新消费浪潮风起云涌的当下，传统速冻食品行业正经历着前所未有的变革与挑战。

在此其中，野人日记作为行业中的新兴力量，凭借独特的商业模式和创新产品（魔芋饺子等），成功在这片红海中突围出属于自己的蓝海。其CEO邢正轩，以深刻的市场洞察力和坚定的战略执行力，左手传统，右手创新，带领团队在短短几年内实现了从无到有、从有到优的跨越，在消费市场中稳健前行。

近日，《零售圈》在2025 Foodaily创博会现场，与野人日记CEO邢正轩深入对话，解析野人日记背后的创新逻辑、发展策略以及对行业未来的深度思考。

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中式轻食的创新抉择

怀揣着对商业的热忱，邢正轩先在微信公众号上创业，后又“误打误撞”进入食品行业创立野人日记品牌。凭借其对市场的敏锐嗅觉和对产品品质的执着追求，邢正轩把野人日记带到大众视野中，并迅速在竞争激烈的食品行业中崭露头角。

“创业初期，我们主要做农副产品，像红薯这类产品。当时，我们把红薯定位为健身减脂的优质碳水，推荐给健身达人，结果一下子就火了，成为了红薯类目的头部品牌。”对话过程中，邢正轩回忆起当时的辉煌，脸上不自主地洋溢起满满自豪。

尽管当时靠着卖红薯，邢正轩取得了可观的收益，但同时他也清楚地认识到这一领域的局限性，并积极寻找新的突破口。

带着壮士断腕的决心，野人日记尝试了许多产品，最后选择以大黄米汤圆起家，上市期间单周销售额曾达千万。然而，在看到轻食市场规模未来五年增速超30%，且头部品牌尚未形成时，邢正轩再一次选择壮士断腕，果断放弃这一爆品，转而深耕轻卡主食这条蓝海赛道。

“我们当时调查了许多轻食类目，结果发现大部分的轻食都是西方的饮食结构，像沙拉、欧包、蛋白棒这种东西。我们觉得中国人减脂不能吃中国传统的食品，这很不合理。”邢正轩告诉《零售圈》。

正是看到了这样的市场空白，野人日记毅然选择投身于此，将轻食概念移植到中食传统食品中。“我们当时做了一个重要的预判，中国人减脂为何不能吃中式传统的食品呢？我们想做中式的轻食，让消费者能不改变饮食方式，正常吃饭还能瘦下来。” 

可在面对看似空白的健康市场时，邢正轩和团队成员们踌躇满志却又无从下手，中式传统食品有很多，到底选择什么样的产品形态，既能让消费市场快速接受，又能自然地接受健康性的改革？

经过上千次的概念推翻又重组，野人日记最后选择以最经典的饺子作“排头兵”，将传统饺子与现代健康需求相结合，打造了魔芋饺子这一创新产品。

而在产品定位明确后，如何将其落地成为关键。

为了将魔芋饺子从理论变成现实，野人日记投入大量精力进行用户调研和选品测试。团队每月会看3万个产品，选取部分进行试吃，并结合品牌理念进行改造，保证产品既满足美味需求又复合健康理念。

在研发魔芋饺子的同时，他们发现有80%的用户使用产品时会搭配酱料，便顺势推出了专属酱料，提升用户体验。这一创新举措，不仅为魔芋饺子+专属酱料的捆绑销售加强动销，还提升了野人日记在市场中的细分品牌竞争力，更为传统食品行业开辟了新的发展方向。

从无到有，从有到优，正是这样精益求精的精神和态度，野人日记的魔芋饺子才能一上市便大获好评。

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线上线下的双轮驱动

有关数据显示，野人日记在2023年初推出的魔芋饺子，年销量快速突破3亿只，不仅在线上平台长期占据水饺爆款榜、水饺人气榜、水饺好评榜TOP1，还在2024年获得艾媒咨询“魔芋饺子全国销量第一”的认证。

“线上是一个很好的流量入口，但线下有更强的体验感和互动性，两者结合才是未来的发展方向。”在介绍野人日记出色表现的过程中，邢正轩格外强调野人日记的全渠道布局战略。

线上渠道：流量优势的精准营销

借势于近几年大热的直播业态，野人日记布局线上渠道时，便充分利用抖音的直播带货模式，与数万名健身减脂类达人建立合作，通过他们的直播间精准触达目标消费群体。

此外，野人日记还通过精细化的数据分析，对用户行为进行深度挖掘。他们将用户分为购买、未购买但有疑虑、好评、差评等多个群体，针对不同群体采取差异化的营销策略。

线上渠道的好成绩并未让野人日记故步自封。邢正轩深知不能过度依赖单一渠道，唯有全渠道，才能算是真正打通市场。依托线上渠道的亮眼成绩，“小有名气”的野人日记在拓展线下市场时便利许多。

线下渠道：千家万户的深度拓展

在线下渠道拓展方面，野人日记在巩固现有线上优势的基础上，进一步深化线下渠道的布局。一方面，加强与传统商超、便利店等的合作，提升产品的市场覆盖率；另一方面，积极探索新兴渠道，如社区团购、无人零售等，为消费者提供更加便捷的购物体验。

目前，野人日记已进入到盒马、沃尔玛、大润发等主流商超，通过与线下商超的合作，举办各类促销活动和品牌体验日，增强消费者与品牌之间的互动和粘性。并与袁记云饺等知名连锁品牌合作，实现B端与C端的双线布局，向着“走入千家万户”目标进军。

“我们的线下渠道布局不仅仅是为了增加销售点，更是为了提升品牌的市场覆盖率和消费者的购买便利性。”邢正轩向《零售圈》表示道。

值得一提的是，借助河南濮阳的区位优势，野人日记还打造了自建云仓，实现一件代发，降低物流成本，提升发货效率，快速响应市场需求。“我们每天大概要发10万单左右，因为我们有着自建云仓，所以发货量大会使得物流成本很低，快递成本也相对较低。”邢正轩如是说道。

同时，野人日记还在物流体系搭建商不断创新，提出了“顺丰京东包邮+坏单必赔”服务承诺，进一步优化消费者体验。这一举措更是强有力的复活住消费者心智，进一步拉高野人日记的美誉度和购买率。

在竞争激烈的食品行业中，野人日记通过线上线下联动，成功构建起完整的销售生态，为消费者提供便捷、高效的购物体验，打造了一个完整的消费闭环。

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传统变革的长期主义

面对未来，邢正轩对野人日记有着清晰的规划和坚定的信心。

“市面上所有的食品都可以用更健康的方式再做一遍，传统食品的健康化改造还有很大的空间。那些不健康的食品一定都会在时代变革中逐渐消亡。”他表示，在未来，野人日记将继续围绕中式轻卡食品赛道，探索更多传统食品的创新可能，

对于行业的未来发展，邢正轩也有着独到的见解。“随着消费者健康意识的不断提高，传统速冻食品行业将朝着健康化、功能化、便捷化的方向发展。企业需要不断创新和升级产品，以满足消费者日益多样化的需求。”他建议传统食品企业加快转型步伐，积极引入新的技术和理念，提升产品的附加值和竞争力。

“做企业是一种修行方式，通过与合作伙伴、同事、用户的沟通与协作，不断成长与进步。”邢正轩认为，野人日记的成功并非偶然，是对市场精准定位、创新产品研发、全渠道布局以及长期主义坚守的结果。

“我们希望找合适且有耐心的合作伙伴，不会因为追求短期利益而牺牲产品品质，不急于追求规模化，而是要更注重产品品质和长期发展。”他强调，野人日记将继续坚持长期主义，把产品做好，为消费者服务，推动行业进步。

无独有偶，野人日记的故事，是新消费浪潮中传统食品行业创新与变革的一个缩影。

邢正轩以他的智慧、勇气和坚持，带领野人日记在激烈的市场竞争中走出了一条独特的发展之路。左手传统，右手创新，他在这两者之间找到了完美的平衡点，为行业的发展提供了新的思路和方向。

未来，在邢正轩的带领下，野人日记必将继续引领传统主食的健康变革，为消费者带来更多优质产品，也为零售行业提供新的发展思路和借鉴。