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零售圈F2B溯源直播:走进辣椒之乡,对话老农石磨创始人王国庆

08月12日 16:46

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8月8日,零售圈全国第二场F2B溯源与助农直播在陕西省关中平原中部,兴平市“老农石磨”公司工厂成功举办,来自全国各地的超3100+零售商观看了直播。


零售圈COO卫闫森与“老农石磨”创始人王国庆在其占地面积1500平方米,加工车间800余平方米(不含即将新投产面积)的自有工厂进行了为期两小时主题为“一炉秦火烘周秦汉唐,一盤青石碾四季春秋——秦椒古法手艺传承人”的对话与互动直播。



区别于传统的卖货直播话术逻辑,本次F2B溯源与助农直播,王国庆总结讲述了秦椒在“辣椒王国”领域的独特之处。通过零售圈视频号的直播镜头走进种植基地现场展示了秦椒天然的环境和部分加工过程的场景还原,并分享了其接近10年的创业之路。在直播过程中,为了方便零售商更形象的了解其B端单品的使用场景和互动形式,以“陕西油泼辣子一道菜”“情有独钟油泼面”两个场景实景还原,增强了零售商对于直播间里单产品品质力的感知度。



王国庆表示,八百里秦川自古物华天宝,位于其中段的兴平种植辣椒的历史非常悠久,得益于八百里秦川独一无二的生产条件,秦椒天然具有颜色鲜红,皮薄肉厚,辣味浓郁,体形纤长,,辣不过喉等特点。秦椒以干椒最为有名,是陕西一项大宗出口商品,畅销国际市场,素有“椒中之王”的美称。



在工业化食品狂潮下,辣椒面的加工制作逐渐脱离了古法碾磨,产能提高的同时,却使辣椒失去了自然的味道,坚持古法工艺,使用旋转式锅炉恒温炒制,确保辣椒色泽鲜艳而味道酵香,同时沿用原始青石碾磨,利用青石冰而不寒的特性,利于碾磨的过程中的散热,使辣椒原本的植物香味不会流失,成品呈小片状与粉沫状混为一体,色红,辣香,闻之有辣香炒香融合的焦香味,尝之辣香味十足。最终成为人们餐桌上不可或缺的调味品。



秦人对辣子情有独钟,“老农石磨”虽小厂但有大底气,从一开始就坚持去追求“复购率为王”的品牌化发展之路,在快乐员工的工作思维方式下,从早期品质代工到特色场景(室内烧烤,户外烤肉,外卖场景)产品线的辅料开发到与B端客户单一爆品共创型生产,“老农石磨”初步成为餐饮界、家庭调味品中对秦椒场景需求关注度较高的品牌,王国庆在直播对话环节,表达了希望可以后面依靠团队的力量将兴平辣椒面的品质化口碑化做成终身事业。创始人自身的学习能力也是事业发展的必要力量,他一直保持着:“在客户身边,在一线感受变化,不卑不亢,互选客户,乐观谋业,稳健增长的发展思路”。本次直播的多内容环节的对话交流碰撞,给直播间的零售商创始人们有很好的管理启发。



县域经济是中国零售经济体重要的组成部分,县域零售的企业家群体在本地化的创新与坚持也需要因地制宜,抱团发展。近年来,零售圈为响应关于深入贯彻中央农村工作会议精神,持续巩固拓展脱贫攻坚成果,强化产销衔接,助力乡村全面振兴有力有效推进,先后在南京、徐州、东莞、西安、云南昆明、广西壮族自治区的南宁、湖北赤壁、新疆喀什、宁夏银川、陕西安康等地举办大型会议,小型产销对接会,直播产销对接数十场,得到了商务部流通产业促进中心,中国食品工业协会经销商工作委员等国家机关和单位的高度认可。


F2B溯源直播是零售圈首创的工厂(Factory)与农场(Farm)到零售终端(B端)的直播产销对接新零售模式,旨在链接工厂与农场的优质爆款产品直接到零售终端,通过OEM,贴牌,联名定制等形式,形成产业链的闭环,也是零售圈“产供销”资源对接的核心。


零售圈将继续坚持以“促进流通产业发展,助力零售产业繁荣”为使命,通过全新的F2B溯源直播新零售模式,成为中小大单品特色工厂共赢的合作伙伴,帮助更多的零售商构建核心商品力。帮助更多的工厂、农场卖好货,帮助更多的电商、超市、便利店等渠道选好货,建立更高效的F2B供应链体系。


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