“火锅食材超市”正在成为新风口！抓住风口这4点很重要！
2020年09月25日
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从产品力竞争，到用户力角逐，固有的单一销售模式在新消费时代疲态尽显，随着市场饱和加剧、购买力持续下降，想要寻求市场新风口难上加难。行业发展催促着企业不断探索尝鲜，在危局之下，新业态、新模式也正在催化..
近日“锅圈食汇”6000万美元C轮融资成功的消息传遍餐饮、零售圈，“火锅食材便利超市”概念正式进入观众视野，“锅圈资本”持续加注的背后，也意味着“冻品食材供应链+C端零售赋能+加盟连锁”的新型商业模式正快速进入市场，火锅业态崛起，不是无中生有，是业务所需，随时随地吃火锅，一站式服务成为更多消费者的新选择。
火锅食材超市，既是冻品连锁店，又是食材供应链，B端为广大中小型餐饮企业提供食材供应，又为越来越多的宅、急、忙、懒、老人群提供家庭生活便利，C端+B端全渠道销售，辅以连锁加盟形式，全面覆盖市场也不过是时间问题。然而想要探索新业态并非易事，锅圈获得资本青睐的根本原因，在于其背后强大供应链、餐饮等行业经验支撑，对于初探火锅食材业态的商企来说，上游供应链把控整合、B端冷链物流体系建立、C端用户运营以及加盟连锁的效率管理，都是急待解决的问题。
2.仓储智能分拣配送：在线分配分拣任务，分拣进度实时更新，无纸化、移动端、多模式，有效降低传统分拣错误率，帮助火锅食材超市提高分拣速度，减轻传统批发、仓储企业分拣压力，实现灵活/在线拣货。
二、C端顾客维护运营
1. 线上线下一体化运营：线上线下业务的全面打通，整合线上会员/营销/销售资源，帮助商家线上小程序下单、外卖接单、互动营销等，多渠道拉新门店会员，实现线上线下的互通引流，盘活商家流量池，为长远发展做铺垫。
三、企业管理数字效率化
1.老板助手数字化管理：基于微信小程序开发的轻量级企业管理助手，聚焦用户体验，实现海量数据、智能分析、便捷操作，让管理者随时随地掌握企业运营情况，为企业的专业化管理持续助力。
2.连锁加盟店管理：总部集中式统一管理、门店独立销售及核算、总部与各门店间实时共享数据、多层管理架构、多门店类型连锁的经营模式。完善的物流配送体系，实现分店、加盟店的快速高效配送，助力连锁加盟企业的快速扩店发展。不断挖掘商业发展多业态、全业态需要
火锅食材超市作为餐饮行业的拓展业态，兼顾餐饮和零售行业特性，想要得到长远发展，优化供应链条、增强产品力、加速管理效率升级都必不可少，为攻克此类难题，企业可参考一些行业解决方案，比如思迅小象称重专门针对“火锅食材超市”设计的行业方案，可以有效的整合上下游资源，帮助企业效率管理，从而助推火锅食材超市业态的快速发展。
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近日“锅圈食汇”6000万美元C轮融资成功的消息传遍餐饮、零售圈，“火锅食材便利超市”概念正式进入观众视野，“锅圈资本”持续加注的背后，也意味着“冻品食材供应链+C端零售赋能+加盟连锁”的新型商业模式正快速进入市场，火锅业态崛起，不是无中生有，是业务所需，随时随地吃火锅，一站式服务成为更多消费者的新选择。
火锅食材超市，既是冻品连锁店，又是食材供应链，B端为广大中小型餐饮企业提供食材供应，又为越来越多的宅、急、忙、懒、老人群提供家庭生活便利，C端+B端全渠道销售，辅以连锁加盟形式，全面覆盖市场也不过是时间问题。然而想要探索新业态并非易事，锅圈获得资本青睐的根本原因，在于其背后强大供应链、餐饮等行业经验支撑，对于初探火锅食材业态的商企来说，上游供应链把控整合、B端冷链物流体系建立、C端用户运营以及加盟连锁的效率管理，都是急待解决的问题。
图片来源：思迅小象称重
一、上游供应商管控
1.科学供应链管控：供应商/批发客户双通道， 在线下单、订单查看、精准账款管理以及收货管理，商家自定义费用类型/费用时间/费用金额，有效提高企业信息化管理的深度，缩减供应链的运维成本，帮助商户科学管理供应链，提高经营效率。2.仓储智能分拣配送：在线分配分拣任务，分拣进度实时更新，无纸化、移动端、多模式，有效降低传统分拣错误率，帮助火锅食材超市提高分拣速度，减轻传统批发、仓储企业分拣压力，实现灵活/在线拣货。
二、C端顾客维护运营
1. 线上线下一体化运营：线上线下业务的全面打通，整合线上会员/营销/销售资源，帮助商家线上小程序下单、外卖接单、互动营销等，多渠道拉新门店会员，实现线上线下的互通引流，盘活商家流量池，为长远发展做铺垫。
2.会员PLUS一体化：将原有的线下会员权益与线上打通，聚焦会员营销，帮助门店快速开发新客，紧紧锁住老客，真正实现“吸客、锁客、惠客一体化”，帮助商家盘活流量促销量！
三、企业管理数字效率化
1.老板助手数字化管理：基于微信小程序开发的轻量级企业管理助手，聚焦用户体验，实现海量数据、智能分析、便捷操作，让管理者随时随地掌握企业运营情况，为企业的专业化管理持续助力。
2.连锁加盟店管理：总部集中式统一管理、门店独立销售及核算、总部与各门店间实时共享数据、多层管理架构、多门店类型连锁的经营模式。完善的物流配送体系，实现分店、加盟店的快速高效配送，助力连锁加盟企业的快速扩店发展。不断挖掘商业发展多业态、全业态需要
火锅食材超市作为餐饮行业的拓展业态，兼顾餐饮和零售行业特性，想要得到长远发展，优化供应链条、增强产品力、加速管理效率升级都必不可少，为攻克此类难题，企业可参考一些行业解决方案，比如思迅小象称重专门针对“火锅食材超市”设计的行业方案，可以有效的整合上下游资源，帮助企业效率管理，从而助推火锅食材超市业态的快速发展。
作者: 思迅小象称重
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