经济不景气、网点冲击、新兴的“互联网+便利店”遍地开花......如今,社区还是那么大,店却多了,眼看着顾客去别家心灰意冷。客户群体狭窄的传统社区超市,似乎沦为了快递的收发室——取件是热热闹闹,走的时候冷冷清清,生意不见起色。
这种形势下,传统社区超市出路在哪里?应该如何改变?
第一,商品明细管理,有针对性的调整商品结构
哪个商品卖的好,哪个商品销量差?哪些产品顾客喜欢一起买?通过收银系统进行商品管理,清晰的商品档案,销售明细深入分析,全面掌握门店商品情况,有针对性的调整商品结构。比如:热销产品,掌握进货周期,及时备货,另外像顾客喜欢顺手携带的小商品,可以放在收银台明显的位子,可以增加客单价。
第二,灵活经营,小超市也要学会做活动
社区生活超市的目标消费群体是附近居民,顾客会比较注重生活用品,做活动时可以送一些生活必备品。比如:买满38元送2个鸡蛋。当然出了这种送礼品的活动,买多少返现多少,储值、限时打折等活动也是很受用。对于社区消费者来说,消费范围有限,针对某以品类的活动更容易产生复购。比如:水果每日特价,这样的活动会让顾客产生依赖性,到点就会来抢购。很多顾客也不光只是买了特价商品,有些其他商品顺手也就买了。这就是活动引流的作用。
第三,全面营销,深度挖掘会员价值
社区生活超市主打食品、生活用品等,抓住必需品的特性,通过注册送券、开卡优惠、会员日等手段,吸引顾客注册会员;通过消费数据分析,了解社区顾客偏好,形成会员画像,掌握会员的消费喜好、频次等;商家还可以进去销售类别、单品等分析,特定时段发券,促进会员再次消费,形成转化。
另外紧跟行业潮流,比如运用新的支付方式,利用自助收银、扫码购等提升门店体验。
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